Nangokushuka Iidabashiten — Restaurant in Tokyo

緊急事態宣言解除後の19時過ぎに行きました。 入り口でアルコール消毒と検温を済ませ入店。 先客は平日ということもあり1組だけでした。 地下1階という立地ではありますが、さすがのメトロポリタンホテル。 天井が高く広々と感じる空間。 BGMは、ノラジョーンズを彷彿とさせる北洋の優しげな音楽でした。 フカヒレのスープとエビチリ、麻婆茄子、牛肉と野菜のオイスターソース和えを注文。 最初に頼んだビールはすぐに出てきました。 泡は細やかでこの一杯でも来たことを嬉しく思う瞬間。 すかさずフカヒレのスープの登場。 見た目はエビチリのソースを思わせるオレンジ色。熱々すぎて少し熱っ！と思うくらいの温度だが場を繋ぐメニューとしては充分。 そこから、麻婆茄子、エビチリ、牛肉の順に皿が運ばれてきます。 2人で来店しましたが、こちらの会話と食事のスピードを見て食事が来ていました。 この中で1番記憶に残るのは、麻婆茄子。 口に入れ、噛んだ後に広がるなんとも言えない香り。奥行きを感じる味わいに、これだけは中々再現が難しいと感じました。 店員の対応も良く、メニューの提案から宅の整理。経験値が高い店員が多いと感じました。

直近のレビューの方に定評の方がおりましたがそのような不快に感じることは特にありませんでした。そもそも、BGMで厨房の声などホールには届きません。

ついついラストオーダーから閉店まで滞在してしまったのですが、その際も閉店を知らせるタイミング等しっかりとこちらの空気を読んでいただき最後まで楽しく会食することができました。

全てのメニューに最高点をつけるつもりはありませんが、麻婆茄子をこの日食べた思い出は今後長らく持ち続けると思うような逸品でした。

大切な人との会食にはお勧め...

店内は原宿本店と比較するとかなり狭い。 従業員は本店と同じく良い。 食事全体の味は本店と比べると、若干落ちる。 ザーサイ一つを取ってみても筋が有る（市販の中国からドラム缶で運ばれているのよりはかなり良い。あくまでも本店と比べてだ）。 マネージャーも女性の指導的女史もテキパキと動いている。 こんな二流ホテルの中でB1の全レストランはかなり良い店がそろっている。 これ以上を求めるならそれなりの高価な店を選ぶ方が不満は無いだろう。 そういう店と比較すると、不満は少しはある（少しだ）。 例：ペチャクチャ五月蠅い客が安いから多いし、観光客も田舎者風が多く大声で話している。 AMEXブラックカードの招待日和の店でもレベルの低い人がいるし、店としては...

Good chinese food with nice hospitality. You can use hotel's parking lot. They...