The food is good. The chef is Japanese but cooking many asian cuisine by himself.
We ordered 5-6 dishes of Thai famous dishes. The taste is new for me. It’s like chef is making his own recipe based on the local Thai food that is very nice idea.(I could learn that how he’s adapted the ingredients to become a new hybrid taste)
In my opinion, my favorites dishes are, Potatoes Fried with Squid’s anchovy(in the photo) Kao Mun Gai(The chicken is very good) Fried Shrimp on Bread (Very recommend)
Drink, Mango Beer Jasmine Sake blended with...
Read more予約してからランチ時間に行きました。 先客は2テーブル4名。 キッチンはひとりで料理を作っているようなので遅いのは仕方ないと思いましたが、ドリンクが出てくるまで15分待ちました。店員さんに「ドリンクが来ないんですが」と言ってから思い出したのか、やっと到着。
頼んだのはカオマンガイとバーミーナーム。 カオマンガイは味がボケていて驚きました。炊飯器で自分で作る方がよっぽど美味しい。バーミーはスープが鶏出汁で、調味料での味付けを楽しむものと思っていますが、スープに味が無く調味料を入れても「お湯に粉唐辛子と酢漬け唐辛子とナンプラーを入れただけの味」で、初めて大好きなバーミーを食べる気持ちが失せました。 自宅で自分が作るタイ料理は、アジア調味料店やカルディで購入し、「自分が食べた美味しかった味」に近づけるために砂糖や味の素をどんどん足しますが、キッチンの方はタイ料理を食べた事がないとしか思えませんでした。(私は子供の頃から家でも屋台でも普通に食べていましたが、日本人の舌に合うアレンジは好きです。でもここまで酷いお店は初めてでした)
上記の口コミをマイルドに食べログに書いたところ、掲載不可でしたのでこちらに書きました。初めて食べたタイ料理がこのお店だったら、私なら「不味い」と思って二度と食べなくなる...
Read moreRead more国分寺のエスニックな雰囲気が素敵なタイ料理やさん。 以前1度だけ行ったことがあり、また食べたいなと思い、先週から何度もアタックしてましたが、そのたび「売り切れ」「貸し切り」…(_