Patisserie 1904 — Restaurant in Tokyo

★発酵バターのフールセック(6種類) 右上から時計回りに、チョコチップクッキー、アーモンドとココアのクッキー、ピスタチオのクッキー、レモンの絞りクッキー、ココナッツクッキー、チェリーのフラワークッキーです(見た目と私の味覚のみの判断なので、もし間違っていたらごめんなさい…)。季節によってクッキーの種類は変わるそうです。こちらは2020年の12月下旬に購入したもので、賞味期限は2021年2月末まででした。ピスタチオのクッキーが特に美味しく、季節によって変わるならまた購入したいなと思える商品です。

★モンブラン、スペシャルショートケーキ 個人的にはモンブランの方が好みでした。土台はメレンゲではなくタルトで、よくある「タルトが固くてフォークが刺さらない…」ということはなく、サクッとフォークが通り感動しました。上のクリームと一緒に最後まで美味しくいただけて大満足です。ショートケーキも、甘さ控えめで層ごとに違うフルーツが入っており美味しかったです。

今度はピスタチオのフレッシュケーキ(ピスターチ)も食べてみたいなと思いま...

お洒落な店構えですが、どことなく温もりを感じる店内。 レモン大好きな友人に、レモンケーキをプレゼントしたくてやって来ました！

なんかどれも美味しそう（笑） ショートケーキが可愛くって、ついイートインしてしまいました。

ふわふわしっとりのスポンジに、甘過ぎずバランスのいいクリーム。フレッシュなフルーツがキラキラ美味しい。

味見用に買ったレモンケーキを帰って食べましたが、レモンケーキってアイシングで甘ったるくて歯にしみるやつ多いんですが。 ここのは、本当にケーキ。しっかりとケーキです。上品、と言うよりはホッとする甘さ。 全体的に甘さが優しい。

そして何より、接客してくれた女性スタッフの方がめちゃくちゃ可愛かった。決してさばけるタイプではないのですが、一つ一つを丁寧に対応してくださって、心があったかくなりました。 ...

以前、近所に住んでいたこともあり、家族の誕生日などのケーキは大体こちらで買っていました。 私は定番の苺ショートケーキとモンブランが特にお気に入りです。クリームが軽くて本当に丁度よいので、いくらでも食べられますね。 また、しまなみレモンケーキ、という昔ながらのレモンケーキも、懐かしさもありながら本格的な風味で、とても美味しいです。 地元の方のリピーターが多いようで、女性の店員さんと親しげに話しているのをよく見かけました。 またそれほど席数はありませんが、店頭にカフェスペースもありますので、お茶とケーキをその場でいただくことが出来ます。 こういったお店では最近珍しくなりましたが、こう...