PIZZA MAFIA TOKYO SAKURASHINMACHI — Restaurant in Tokyo

Pizza Mafia has been on my list for a while, so with an unexpected afternoon to myself, I decided to give it a try. On a Saturday afternoon, the place was busy and I ended up waiting for ten minutes before being sat at the counter. I ordered a half garden salad—an option though not on menu—a prosciutto arugula pizza, and the house wine. The salad was just a green salad but the ingredients were fresh and high quality. The pizza was crunchy on the edges, chewy in the middle, and the cheese was perfect. In fact, it could have been perfect but it was...

A very credible pizza, no complaints. I had the one with Japanese accents, shirasu, okra, chives. Those little fish are unlikely to displace anchovies (not enough umph) but it was good. Nice chewy charred crust. That oven must be very hot, given the quick turnaround on our orders.

The general was very welcoming and his clerks were kind. A nice bright space not too far from Sakura Simmachi station. Good spot for family dining. Thank you...

廣瀬さんオープンおめでとうございます！！そしてありがとうございました！！ご馳走さまでした！！

pizzaめっちゃ美味しかったです！ もう最高かっ！

うまかったぁって思ってたらレビューがめっちゃ長くなったわい！ww 最高かっ！！

⭐️pizza🍕 ◯マルゲリータ シンプルだけど美味しいっ！定番中の定番！ 生地のもっちり感とチーズのハーモニーが最高かっ！

◯マッシュルームのビスマルク 秘密らしいけど絶対なんかキノコ系のソースを特別に入れてるはず！ 生のマッシュルーム、キノコソースとベーコンのハーモニーとか最高かっ！

◯シラスと山椒のピザ ネーミングからしてうまそうな気配しか感じないピザはやっぱりうまい！ オクラとネギが良いアクセントで山椒が粒ベースで入ってて和洋のハーモニーとか最高かっ！

◯クアトロファルマッジ こちらも定番中の定番。安いチーズだとなかなかグッと来ないので苦手な人もいるかもしれませんが安心してください。ここのチーズの4種のハーモニーは間違いない！最高かっ！

◯生ハムとルッコラのピザ これも定番と思いますよね？違うんです。 生ハムの薄さが違うんです。だいたい生ハムとルッコラのピザは生ハムがフツーのスライスなのでどうしてもピザと食べた時に口に残る。この薄さなら生地のモチモチ感を邪魔せずルッコラと共にマリアージュが生まれる！とか最高かっ！

◯グリーンペッパーとマスカルポーネ グリーンペッパーですよ！皆さん！胡椒じゃありまけん！グリーンペッパー！生の実が散りばめられてますっ！がこいつがピリリと良い味出してるんです！クリーミィなマスカルポーネとハムとのハーモニーとか最高かっ！

◯ロマーナ 定番中の定番！アンチョビが良い味出してます！ 塩加減がたまらんです！ビールとのマッチ度はマックスですな！

◯エビとパクチー エビとパクチーのエキゾチックな組み合わせ！その香りはベトナムを思い出させる一品！ 実は未食のためお持ち帰りしました！まだ食べてないけどうまいこと間違いなし！ 食べずにもううまいとか最高かっ！

⭐️appetizer🥗 ◯グリーンサラダ キュウリに注目！！オシャレか！！たかがキュウリなのになんてオシャレなんや！！ こんなながーいキュウリ見たことないわ！ ドレッシングはタマネギベースのサッパリした味わいとか最高かっ！

◯カプレーゼ モッツァレラがマヂモンやったわ！ その辺のちょっとカタイ感じのモッツァレラとはわけちゃうで！ 甘いフルーツトマトとモッツァレラの組み合わせは相変わらず最高かっ！

◯エビと野菜のフリット シンプルだけどうまい！舞茸、パプリカ、ズッキーニ、エビの組み合わせに、スイートチリソースとマヨネーズをベースにしたソースとか！まずいわけないやん！最高かっ！

というわけて是非これを読んで現地に駆けつけて頂けますと幸いです！

ドリコム最...