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Japan TokyoRamendai Okuboten

Ramendai Okuboten

1 Chome-20-3 Hyakunincho, Shinjuku City, Tokyo 169-0073, Japan

3.7(318)

Open until 2:30 AM

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Fri11 AM - 2:30 AMOpen

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Sophia WangSophia Wang

Noodles: soft or hard optional 4⭐️ Soup(Sauce ): light or salty optional and how much fat you want can also be chosen 4⭐️ Egg: 5⭐️ Meat: has big piece and chopped ones two types served in one bowl 4⭐️ Other Toppings: amount of veggies/ garlic can be chosen 5⭐️ 900JPY for Abura Men known as soup less mixing noodles come with full toppings. Well cooked pork fat with soy sauce mixed soup as base flavor thick noodles with veggies mountain on the top and garlic, sandwich onion, eggs on the said. It’s the ramen shop I go at least once a week. Delicious.

ごんざえもんの館ごんざえもんの館

総武線 " 大久保駅 " 南口から徒歩で約5分ほど小滝橋通り沿いにて営まれているラーメン店です新宿駅から少し離れている事もあり地元民や周辺で働くサラリーマン客が多い店かな入って直ぐ左手に券売機が設置されていますお好みでプラスチックの札の食券を購入し席へ無料のトッピングを聞かれたら以下をコール野菜多め、にんにく、あぶら多め、味濃いめノーコールだとノーマルのラーメンが愉しめます ◆らーめん（850円）、味付玉子（100円）コールは麺かため、ニンニクのシンプル呪文！ノーコールだとニンニクは入らないので注意です麺は中太タイプのちぢれたものとなってますデフォで加水率の低い硬めでゴワゴワ感のあるもちもちとした歯応えが愉しめる美味しい麺です短めでありながらちぢれ具合も良くリフトし易い並の麺量は200g、中盛りで300gとのことです野菜多めをコールすると600gあるみたいだねそして野菜マシにすると1.2kgあるとのことだ野菜はノーコールでしたが高尾山盛りだねこれなら軽く平らげることは当然可能ですね具材はチャーシュー（1枚）、味玉（1個）、クタ系もやし刻みニンニク、極め付けの適量の背脂たち etc... スープは豚骨醤油の背脂チャッチャ系深夜2時に食べて良いラーメンではないが非乳化で醤油のキレがまた何とも言えない👍 なぜ酔っ払うと人間というか脳は二郎系を求めるのであろうか？今世紀最大の謎だが身体が欲するのは仕方ない（笑）ご馳走さまでした(*･ω･)ﾉ ------------------------------------------ 🆕◆らーめん（900円）、味付玉子（100円）コールはにんにくのみにさせてもらいました麺は中太タイプの歯応えが愉しめる美味しい麺ゴワゴワとはしていないが歯切れも中々良い感じ麺量は確か普通で250gとなっていたと思います具材はやや厚めのチャーシュー（1枚）を始め味玉（有料）、もやし、刻みニンニク etc... 深夜だったので野菜ましはスルーしたがてかココには深夜しか来た事がないかも💦 やはり野菜ましにすれば良かったかもです（笑）野菜はクタ系だが卓上のカエシで調整する途中、エビトウガラシを投入すると劇的とまではいかないがとても美味しくなる👍 スープは微妙な非乳化でやや尖ってますねぇ小滝橋、歌舞伎町の二郎と比べてもヤンチャだこのヤンチャなスープがお気に入りであります背脂チャッチャ系ではありますがそれほど油っこくはなくアッサリとしていますご馳走さまでした(*･ω･)ﾉ

Moritaka KanaiMoritaka Kanai

(2024年6月21日訪問) 「旨辛らーめん」は最後まで飽きのこないほろ辛さ。久々に「野菜マシ 1.2kg」を満喫。飲んだ後のシメで、久しぶりに「らーめん大」を訪問してきました。金曜21時22分に現地到着。並びは店内に1名。食券機で「旨辛らーめん 1000円」の食券を購入。決済方法は現金のみ。着席は21時38分。お店に着いてから16分後。けっこう時間がかかりました。席につき、食券を渡す時に、トッピングを確認されました。私は「野菜マシ、ニンニク」にしました。ちなみに、こちらの「野菜マシ」は1.2kgです。通常の二郎系よりも多いのでご注意ください。店内に写真が出ているので、間違えることはないと思いますが。料理との対面は21時48分。つまり、お店に着いてからの待ち時間は、合計26分でした。野菜マシの野菜は、一部別皿で提供されました。本体のらーめんに乗った野菜が、「野菜多め」相当の600g、別皿の野菜がさらに600gという感じかな。「旨辛らーめん」のスープは適度に辛くていい感じです。食べ進めていっても、ずーっと飽きません。もともとの醤油味よりも、私は好きかも。麺は二郎系の太いやつ。幸せ。野菜の茹で加減はクタクタ。なので、見た目よりも体積があり、食べ応えあります。スープが旨辛なので、野菜を食べ進めるのにちょうどよかったです。今回は野菜量が多かったので、私は普段やらない天地返し (上に乗った具と、下にある麺をひっくり返して、具をスープに浸す行為) をしました。おいしそうな麺が上に来て、いい感じの見た目になりました。チャーシューは「ほっくり」したやわらかさ。大きいのが1枚入っていました。途中、一味唐辛子で味変したりして、最後までおいしくいただきました。スープまで完食。 22時02分に私が食べ終わった時、並びは店内・店外合わせて5名くらいでした。人気ですね。ごちそうさまでした。

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Featured dishes

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「小なめ」

100g

「普通」

250g. 市販のもやし1個分(250g)

「多め」

600g

「まし」

1.2kg

らーめん

Reviews of Ramendai Okuboten

3.7

(318)

4.0

総武線 " 大久保駅 " 南口から徒歩で約5分ほど小滝橋通り沿いにて営まれているラーメン店です

新宿駅から少し離れている事もあり地元民や周辺で働くサラリーマン客が多い店かな

入って直ぐ左手に券売機が設置されていますお好みでプラスチックの札の食券を購入し席へ無料のトッピングを聞かれたら以下をコール

野菜多め、にんにく、あぶら多め、味濃いめノーコールだとノーマルのラーメンが愉しめます

◆らーめん（850円）、味付玉子（100円）コールは麺かため、ニンニクのシンプル呪文！ノーコールだとニンニクは入らないので注意です

麺は中太タイプのちぢれたものとなってますデフォで加水率の低い硬めでゴワゴワ感のあるもちもちとした歯応えが愉しめる美味しい麺です短めでありながらちぢれ具合も良くリフトし易い

並の麺量は200g、中盛りで300gとのことです野菜多めをコールすると600gあるみたいだねそして野菜マシにすると1.2kgあるとのことだ

野菜はノーコールでしたが高尾山盛りだねこれなら軽く平らげることは当然可能ですね

具材はチャーシュー（1枚）、味玉（1個）、クタ系もやし刻みニンニク、極め付けの適量の背脂たち etc...

スープは豚骨醤油の背脂チャッチャ系深夜2時に食べて良いラーメンではないが非乳化で醤油のキレがまた何とも言えない👍

なぜ酔っ払うと人間というか脳は二郎系を求めるのであろうか？今世紀最大の謎だが身体が欲するのは仕方ない（笑）

ご馳走さまでした(*･ω･)ﾉ

🆕◆らーめん（900円）、味付玉子（100円）コールはにんにくのみにさせてもらいました麺は中太タイプの歯応えが愉しめる美味しい麺ゴワゴワとはしていないが歯切れも中々良い感じ麺量は確か普通で250gとなっていたと思います

具材はやや厚めのチャーシュー（1枚）を始め味玉（有料）、もやし、刻みニンニク...

5.0

51w

prologue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今回のお店は【らーめん大...

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Eat like a LOCAL-Izakaya&Ramen in Ueno 3400 review

Fri, Jan 16 • 3:00 PM

110-0005, Tokyo Prefecture, Taito City, Japan

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Explore Tokyo’s Car Scene in a Nissan Skyline

Fri, Jan 16 • 9:15 PM

150-0002, Tokyo Prefecture, Shibuya, Japan

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Enjoy Japanese authentic kimono and life

Sat, Jan 17 • 1:00 PM

１２５－００５４, Tokyo Prefecture, Katsushika City, Japan

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Nearby attractions of Ramendai Okuboten

Kaichū Inari Shrine

4.2

(701)

Open until 5:00 PM

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Scientology Tokyo

3.8

(105)

Open 24 hours

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Ōkubo Park

3.6

(1.1K)

Open until 7:00 PM

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Naruko Tenjin Shrine

4.2

(499)

Open until 4:00 PM

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Nearby restaurants of Ramendai Okuboten

Ramen Mitsuruya

4.1

(123)

Open until 3:00 PM

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Pangyo Korean Cold Noodles

3.5

(120)

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Shisha Tokyo

4.8

(357)

Closed

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Halal Wagyu Ramen Okubo

4.8

(312)

Open until 10:30 PM

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Nearby local services of Ramendai Okuboten

Salon tóc đẹp Thiên Kim

4.6

(156)

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Toko Indonesia - Okubo

4.4

(343)

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Don Quijote Shin Okubo Ekimae

3.6

(603)

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Gyomu Super Shinjuku Okubo Store

3.8

(568)

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4.0

総武線 " 大久保駅 " 南口から徒歩で約5分ほど小滝橋通り沿いにて営まれているラーメン店です

新宿駅から少し離れている事もあり地元民や周辺で働くサラリーマン客が多い店かな

入って直ぐ左手に券売機が設置されていますお好みでプラスチックの札の食券を購入し席へ無料のトッピングを聞かれたら以下をコール

野菜多め、にんにく、あぶら多め、味濃いめノーコールだとノーマルのラーメンが愉しめます

◆らーめん（850円）、味付玉子（100円）コールは麺かため、ニンニクのシンプル呪文！ノーコールだとニンニクは入らないので注意です

並の麺量は200g、中盛りで300gとのことです野菜多めをコールすると600gあるみたいだねそして野菜マシにすると1.2kgあるとのことだ

野菜はノーコールでしたが高尾山盛りだねこれなら軽く平らげることは当然可能ですね

具材はチャーシュー（1枚）、味玉（1個）、クタ系もやし刻みニンニク、極め付けの適量の背脂たち etc...

スープは豚骨醤油の背脂チャッチャ系深夜2時に食べて良いラーメンではないが非乳化で醤油のキレがまた何とも言えない👍

なぜ酔っ払うと人間というか脳は二郎系を求めるのであろうか？今世紀最大の謎だが身体が欲するのは仕方ない（笑）

ご馳走さまでした(*･ω･)ﾉ

具材はやや厚めのチャーシュー（1枚）を始め味玉（有料）、もやし、刻みニンニク...

5.0

51w

prologue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今回のお店は【らーめん大...

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Ramendai Okuboten — Restaurant in Tokyo

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