Ryuseiken — Restaurant in Tokyo

I come there quite often for lunch, I love the cozy atmosphere and the food they serve. Until the day I realized they allow smoking during lunch, and personally it doesn’t match me when the narrow space fully covered with smokes, I can’t even...

盛軒は、市ヶ谷にある町中華のお店です。今回、私は麻辣刀削麺（850円）をいただきましたが、その美味しさに感動しました。ここでは、その麻辣刀削麺の魅力について詳しく説明したいと思います。

まず、麺は本当に刀削麺としてひとつひとつ手作りされているのが分かります。それだけでも美味しさに期待が高まりますが、実際に麺を食べてみると、口当たりがとても弾力があり、喉ごしも良いです。そして、辛さと酸味が絶妙にマッチしている麻辣スープがたっぷりとかかっていて、山椒のシビれと共に、まるで舌の上でダンスをしているかのような感覚になります。また、麺と具材が良く絡んでいるので、一口食べるたびに口の中に広がる味わいが深く、とても食べ応えがあります。

そして、このお店の麻辣刀削麺には、具材がたくさん入っている点も魅力のひとつです。が、特にひき肉がジューシーで、麺との相性が抜群です。また、青菜の食感がプラスされ、パクチーの風味で一層美味しさが増しています。

店内の雰囲気も、居心地が良くてとても良かったです。店員さんもとてもフレンドリーで、料理の説明や注文の受け付けなどもスムーズに行ってくれました。

ランチタイムはライスが無料で付いてくるのも嬉しいです。おかげでスープまで全て完食しました！

他にもレバニラ炒め定食や青椒肉絲定食など、定番メニューもあり、常連客らしき人たちが美味しそうに食べていたのが印象的です。

総じて、隆盛軒の麻辣刀削麺は、素晴らしい味わいとボリューム感、そして居心地の良い空間が魅力的なお店です。市ヶ谷駅A3出口から行くのが近いと思います。もち近くに行かれる際はオススメですので、ぜひ...

汁なし坦々まぜ刀削麺850円 大盛り100円 パクチー100円

支払い方法は現金とPayPayとauペイ 5000円以上でクレジットカードも可能です。

暑いので汁なしを選びました。 刀削麺は麺がもちもちしてて好きです。 刀削麺が食べたくなったら行くので、刀削麺しか食べた事ありませんが定食メニューもあります。 定食も刀削麺も値段はだいたい800～900円です。

いつも大盛りしちゃうので注文した事はありませんが、刀削麺には無料でご飯もつけられるそうです。

辛さはメニュー表に唐辛子の本数で表してるので、目安するといいかもしれません。 ちなみに汁なし坦々まぜ刀削麺は唐辛子1本。 私は辛いとは感じませんでした。 とうがらしなしの辛くない唐辛子もあるので、辛いものが苦...