Suzuki — Restaurant in Tokyo

【カジュアル天ぷらの代名詞！これぞ、庶民の味方】

ずっと気になっていたが、駅前の駐輪時間が2時間制のタイトスケジュールで、いつも、散髪したら、タイムアウトで伺う事が出来なかったお店。出来れば、有名になり過ぎて、通えなくなると困るので、内緒にしておきたい所ではありますが、廃れて潰れるよりは良いので、紹介をします。 ランチも素敵なお店に出会えますように。

【東京・蒲田】“天ぷらをもっと身近に” 『天ぷらすずき』は上質な食材の揚げたて天ぷらが低価格で楽しめる超穴場！ほんまは、紹介したくない(｡﹏

久しぶりに「天ぷらすずき」さんにやって来ました。近くの老舗の天ぷら屋さんが貸切だったので。カウンターには3人の先客が飲んでました。詰めて座ってと言われて隣に座ったら、後期高齢者の会話が耳に入って不快でした。お一人がご自身のバイアスで見た政治や経済の話を主張して、お相手がそれを論理的に崩すと感情的になっていました。さっさと帰ってくるないかなと思いましたが、私が結果的に先に帰ることになりました。赤星700円があったのでそれで自分に乾杯！今日も頑張った。先ずは、海鮮天盛り6種1,320円を注文しました。一通り食べてから考えようと思って。最初にイカと海老が出て来ました。天汁が合います。塩でも食べましたがイマイチ。何でだろうか？分かりません。次は、キスとめごち。そして、牡蠣と穴子　、これで6種終わり。全部普通に美味しいけど、牡蠣がふわふわの中身がとても美味しかった。当然足りないので、追加で茗荷165円内税、新秋刀魚363円内税を食べました。秋刀魚は味が小さくて残念でした。茗荷は縦に切られていてとても美味しかった。酒は日本酒で酔鯨858円を飲みました。冷酒でした。少し高いか？カウンターには無料の鳥そぼろと高菜漬け　がありました。どっちも美味しくて良い箸休めになりました。これはいいかも。更に天ぷらを追加。ブロッコリー143円。唐揚げよりも美味しくないと思いました。これも何故だろうと思いました。そして、半熟卵165円は、とっても美味しい。卵が浸かっている醤油ベースのタレがとても美味しい。牡蠣ピー363円内税は何か聞いたら、ピーマンの上に牡蠣を置いて揚げたやつだだそうです。牡蠣が美味しいので食べてみました。これも美味い！自家製紅生姜165円は、普通に美味しかった。もっと酸っぱ辛い下品な紅生姜を天ぷらにした方が絶対に美味しいと私は思います。卵かけご飯にも興味津々でしたがやめておきました。お会計は5,750円を現金かPayPay払い。カードでは払えませんでした。いい感じになりましたが、手軽な価格で飲める方に力を入れていて、お金払っても美味しいもの食べたい人にはイマイチ寄り添っていないと思います。どっち付かずではなく、徹底してはどうかと思いました。

開店して暫くして来た時になかなか良い所ついてるなと思いました。カウンターだけの天ぷら居酒屋だっだからです。何年振りかわかりませんが久しぶりに来ました。カウンターはあっという間に満席。若い人やカップルが多い。手軽な値段が美味しい天ぷらと共に若い人に支持されていることを感じました。セットの天ぷら6品を頼んで食べたあとに追加で美味いと言われている魚を次々頼みました。確かに美味しい。この値段で食べられるのは開店当時からの油に塗れたお世話になっている魚の仲卸の親父さんのようです。最後は卵の半熟天ぷらをご飯にのっけてすずき風卵かけご飯を食べました。受けるけど、もっと白身も入れてとろとろの方が酒飲みには受けると思います。進化していたので良かった。でもこれからもっと進化して欲しい。そうは言っても、にいちゃんと姉ちゃん2人で満席を仕切っているので多分どっちかやめるのかも？それが心配です。

以前から気になっていた明るく綺麗な天ぷら居酒屋。CPは良いと思います。酒は完全に居酒屋メニュー。つまみは、魚介類の充実したものが結構安い。しめ鯖や昆布じめの刺身がそれぞれ380円。天ぷらも100円から300円まで。しかし、衣が駄目。カラッとしているが、何故か串揚げの様に感じました。串カツ程の厚みはないが好みではない。魚は拘っているだけあり、上物だと思います。天ぷら居酒屋ならめっけもんだ...

天ぷらすずき （東京都大田区西蒲田／最寄駅：蒲田）

●上天ぷら定食 1400円

JR蒲田駅西口から徒歩5分、駅西口のアーケード商店街（サンロードカマタ商店街）の中で2017年5月にオープンした「天ぷらすずき」。

福岡の人気ローカル天ぷらチェーン「ひらお」をインスパイアしたお店で、一品ずつ揚げたての天ぷらが提供されるスタイル、昼はリーズナブルな天ぷら定食がメインで、夜は天ぷら酒場としてお酒と天ぷら、おつまみを楽しむことができる。

運営会社は「魚串さくらさく」という居酒屋チェーンや「焼肉ライク」のフランチャイズ店舗を都内で多店舗展開する株式会社アントレス。こちらの「天ぷら すずき」のブランドでは、蒲田と人形町（二代目 天ぷらすずき）、水道橋（三代目 天ぷらすずき）の3店舗を展開している。

店名の「すずき」は仕入れの魚を卸してくれている仲買の鈴木さんの名前を借りて、魚のプロである鈴木さんの名前に恥じぬよう一切妥協しないという想いを込めて命名したそうだ。

店内は厨房をぐるりと囲んだコの字型カウンター18席。テーブル席はなし。メニューはカウンターで口頭注文、食後後払い。支払いは現金かPayPayのみ（クレジットカード不可）

お昼の定食メニューは以下の通り（2025年5月現在）。 ・天ぷら定食 1200円（海老、いか、ハゼ、鶏、茄子、さつまいも、半熟玉子、ハゼ　計7品）

・上天ぷら定食 1400円（海老、いか、キス、穴子、鶏、さつまいも、茄子、半熟玉子　計8品）

・季節の天ぷら定食 1600円（穴子、半熟玉子、その他はブラックボードにて　計8品）

・野菜天ぷら定食...