Taishoken Kichijoji — Restaurant in Tokyo

前回は吉祥寺では「もう一つの大勝軒」と言われる大勝軒（どうも永福町系らしいっす）に入りましたが、今日は吉祥寺に古くからある大勝軒にきました。

近くに角海老がある半地下のラーメン屋、と言えばピンと来る人がいるかもしれません。場所は新宿から電車で来ると一番後ろに乗って、そこの出口（アトレ内に出ます）からが近いです。出口は一つです、成城石井を出て右にしばらく歩くと郵便局がありますので、そこを右に曲がり、しばらく歩くと右側に大勝軒が見えてきます。向かいに蕎麦屋さんがあります。

【店の雰囲気】 店の中は思ったより広目です。カウンターもゆったり座れます。有線が流れています。僕が入ったときはサウダージが流れていました。14時過ぎに入ったということもあり、人は少なく快適でした。店員さんはお二人でした。

【メニュー】 つけ麺【少】620円なり まず、620円ですが、1玉半というのは嬉しいですね。他の吉祥寺ラーメン店では出せない価格だと思いました。 あと、ちょっとしたウワサを聞いたのですが、このつけ麺は味にブレがあるらしく、美味しいときと、普通のときがあるらしいです。 普通のときは、カウンターの調味料を駆使すれば味が整うと聞いていました。 スゴイ落差ということと、調味料でなんとかなるポテンシャルも期待して入りました。

実食。

まず、具はメンマとチャーシューとのりのみのシンプルな構成。ある意味コレが山岸創業者の大勝軒ではないでしょうか。 さぁて味ですが、今日は正解でした。山岸創業者の味を忠実に再現したつけ麺だと思います。 というか、この味であればハズレはないのでは？と思うクオリティです。 しかも1玉半というのは嬉しいですね。意外ということもあり、変に期待を裏切られた私はテンションが上がり、普段は少食ではあるのですが、珍しく1玉半全ていただきました。 スープ割りも入れてスープもちゃんと頂きました。初めて知ったのですが、スープ割り用の中身は、ただのお湯なんですね。出汁と思っていました。いやコレはここだけかもしれません。 因みにメンマは一般的、チャーシューは少し硬いです。 あと、大勝軒と言えばあつ盛ですが、ぼくはアツアツが好きではないので、冷たい麺にしました。冬ですが関係なしです。

【まとめ】 正直言ってコストパフォーマンス最高です！吉祥寺で腹一杯ラーメンを食べるなら絶対この店がオススメです。 有線は大塚愛の焼肉の歌から、SMAPのライオンハートになっているのは気にしなくて良いと思います。 お腹が空いたときはこの店がオススメです。しかも14時半で普通に営業しているのも嬉しいですね。店を出たところ、目の前の蕎麦屋さんはのれんが下がっていました。普通は...

平日11:20...

吉祥寺の老舗映画館、オデヲンの裏手にある東池袋大勝軒の吉祥寺店。

店は半地下だし、客足も途絶えないけどひっきりなしというわけではないので、少し入りづらい空気感はある。 けど、店外にある食券機のお値段見れば、かなり良心的なお店なのは一目瞭然なのでそんな不安も吹き飛びます。 今どき、つけ麺の中サイズが750円ですよ。小サイズに至っては620円！

ということで、つけ麺の中サイズをチョイス。 食券を店員さんに渡すと、麺をあつもりか冷やしか聞かれるので、冷やしでお願いしました。 土曜16時過ぎの訪問で、前客は二人で後客は三人。厨房は女性の方が独りで回してます。 席はカウンターのみで9席かな。

お水はセルフで冷水機が一つ置いてあります。カウンターには水ポット無し。水のお代わりはいちいち冷水機まで行かないとダメ。因みにティッシュもそこにしかなく、カウンター下にもカウンター上にも無い。これはちょいマイナス。 水はまぁ良いとしても、ティッシュはさすがに各カウンターに欲しい。

麺は自家製で奥にある製麺室で作っているとのこと。自家製麺という言葉に弱いのよね、私。

程なくして先に麺丼、そしてスープ丼の順に着丼。 まずスープから…。うーん………分かる！東池袋大勝軒としてやりたいことは分かるんだけど…正直弱いなぁ〜。 節系や動物系…分かるんだけど、もっとグッと来て欲しいのよ。 それに割にスープ自体がシャバいんだよなぁ…。いや、別にシャバ系でも良いんだけどパンチが欲しいんです。 この前食べた富士見台大勝軒はその辺ほんとに見事だった。まぁこうやって「どこそこはああだった、こうだった」というのはあまり良くないとは思うけど…。

麺は硬質小麦を使っているだけあり、固く弾力がある太めの丸型ストレート。 この麺はさすがに旨い。

チャーシューはペラいけどこれは特に不満なし。すでにコスパが良いのでこれで不満言ったら罰が当たる。

最後はカウンターに置いてあるポットからスープ割注いで、飲んで〆。

総体的には、東池袋大勝軒として値段等考えれば...