Tsunagi — Restaurant in Tokyo

オススメ。

恵比寿らぁ麺屋つなぎの魅力とその背景

恵比寿の新しいラーメンスポット

恵比寿に新たに登場した「らぁ麺屋つなぎ」は、ラーメン愛好者にとって注目のスポットです。厳選された6種類の味噌をブレンドし、熟成黒味噌や仙台味噌などを使用した味噌ラーメンを提供しています。今回は、らぁ麺屋つなぎの魅力とその背後にあるコンセプトについて詳しく探っていきます。

多彩な味噌ラーメンの魅力

らぁ麺屋つなぎの看板メニューは、何と言ってもその豊富な味噌ラーメンです。特に「つなスペ味噌ラーメン」「辛味噌ラーメン」「味噌カレーラーメン」が代表的なメニューとして挙げられます。それぞれのラーメンは、独自のブレンドによる深い味わいが特徴で、訪れるたびに新しい発見があります。また、限定麺やつけ麺など、多彩なメニューも用意されており、飽きのこないラインナップが魅力です。

店内の雰囲気とサービス

店内はモダンで洗練された雰囲気が漂い、ラーメン店でありながらもカジュアルなレストランのような感覚で食事を楽しむことができます。スタッフのサービスも非常に丁寧で、初めて訪れるお客様でも安心して食事を楽しむことができます。営業時間も長く、11:00から23:00まで営業しており、昼食や夕食だけでなく、夜遅くの食事にも対応しています。また、朝ラーとして7:00から10:00の営業も行っており、朝食としての利用も可能です。

フランチャイズ展開と地域貢献

らぁ麺屋つなぎは、フランチャイズ展開にも力を入れており、成功を目指す店舗オーナーを募集しています。これにより、全国各地で「つなぎ」の味を楽しむことができるようになります。また、地元の食材を積極的に使用することで、地域経済の活性化にも貢献しています。地域とのつながりを大切にし、地元の食材を使ったメニュー開発も行っています。

持ち帰りとオンライン販売

「つなぎ」は、店舗での食事だけでなく、自宅でも楽しめるように持ち帰りやオンライン販売も行っています。これにより、遠方に住んでいる方や自宅でゆっくりと食事を楽しみたい方にも対応しています。オンラインショップでは、お店の味をそのまま再現したラーメンを購入することができ、自宅で簡単に本格的な味を楽しむことができます。

ラーメン文化の進化と未来

らぁ麺屋つなぎの登場は、ラーメン文化の進化と多様化を象徴しています。伝統的な味噌ラーメンに新しい風を吹き込み、現代のニーズに応えた新しいラーメンを提供しています。これにより、ラーメンという料理の可能性を広げ、より多くの人々にその魅力を伝えることができるでしょう。

まとめ

恵比寿に新たにオープンした「らぁ麺屋つなぎ」は、多彩な味噌ラーメンと心地よいサービスで、多くの人々に愛されるラーメン店です。厳選された素材と独自のブレンドによる深い味わいは、訪れる人々を魅了し続けています。また、フランチャイズ展開やオンライン販売を通じて、より多くの人々にその味を届ける努力を続けています。皆さんもぜひ、らぁ麺屋つなぎでその特別な一杯を味わい、ラーメン文化の新しい...

Extremely spicy tsukemen with a strong tasting broth.

Be aware of the spice. I got a 2 out of 3 and it was surprisingly spicy.

The broth was pretty strong flavored, but lacked in deep complex umami. I thought it was just okay.

The noodles were so-so, nothing special.

I do want to come back and try the regular miso ramen. It might be a better choice compared to...

辛いもの食べたい… これまたふと思いました🤣笑 こういう流れでどこかのお店行くのが多いです✨

参考にさせて頂いたアカウントは某SNSの辛いものしか食べない強烈なアカウント！！笑

さて、今回は味噌ラーメンがウリのこちらのお店に伺いました！ お店情報によると、、、

つなぎ味噌のこだわり →熟成黒味噌をはじめ、仙台味噌など厳選した6種類の味噌をブレンドし、その季節に最適な国産にんにくなど8種類の香味を調合しております。

との事🤔 なるほど、これは楽しみでしかない！

券売機で発見。 今回は辛味噌ラーメンをチョイス👍 辛さは3段階、1辛、2辛、3辛から。 2辛が一般的に言われる「激辛」ぐらいの辛さとのことで、3辛は＋50円となります。

そう言われると初見ということもありますし、ちょっとひよって2辛をチョイス笑

店内はカウンターのみなので作っているところもしっかり見えます👀ライブ感もバッチリ👌✨ そして何気にホスピタリティが良き！ 男性スタッフさんのみですが挨拶等はめっちゃハキハキされてて、何も聞かずとも男性の私に対しても「エプロン使用されますか？」と声かけあり😆

そんなこんなで着席して間もなく着丼🍜

おぉ〜✨ 見事なビジュアル！ 真っ赤っか！！笑 めっちゃ辛そ〜🌶

スープを一口。 う、うまい…🤤笑 濃厚味噌感をしっかり感じられて「旨み」がすんごい！ 注目の辛さは私としてはちょうど良い！めっちゃ美味しい！辛いのでグビグビは飲めないですが、クセになってどんどん飲んでしまいます🤣

普段から韓国ラーメンとか唐辛子系は食べまくってるので、私の感覚も少しだけバグってるみたいで「激辛」とは感じませんでした😂笑 もちろん普通に辛いので、苦手な方は避けた方が良いですよ🙌

そして麺！ デフォルトで固めで提供されます。 これがまた固めで大正解！！笑 カレーのご飯は固めが良い、と同じような感じ！ スープとはそういうマッチ具合で、めっちゃ合う〜🤣 麺大盛りにしてダブルで正解でした！笑 ただ、そり合うのは白米なのは言うまでもない…🍚

そして穴あきレンゲもあるので、細かい具材まで完食できるようになっています！

家近でこんなお店見つけちゃったらそりゃ通うしかない！笑笑 退店する時も気持ちの良い挨拶を頂き、気持ち良かったです✨ また伺います！...