Ura NO Niwa Ebisu — Restaurant in Tokyo

JR恵比寿駅西口ロータリーからアトレ西館前を回り込むようにして山手線と平行に南へ。左手のローソンを越えて坂道になったすぐ左のビル、一階にあります。駅外に出てからは２分くらいで到着します。

店内の席は窓側と左手、右手奥の中二階はそれぞれ20人以上のグループにも対応できるような長い空間となっていて、通常は四人程度の席に区切って使っている様子でした。中央は円形に区切られたテーブル席で、4人くらいまで座れるスペースでした。更に奥は厨房になっていますが、その手前はカウンター席でした。キャパは百人を有に超えほどの店内です。 床と天井には枯山水の砂紋風に銀色の鯉が泳いでいるかのように配置されていて、円形テーブル席に合わせて照明も丸い大きなものが吊り下げられていました。なかなかおしゃれな空間です。

響きコースを飲み放題付きでお願いしました。 ファーストドリンクのみスタッフさんに口頭で伝え、以後は卓上のQRコードでオーダーをし、グラス交換制でドリンクは飲みました。 WiFiがゲスト用にきちんと開放されていて、ありがたかったです。

【前菜】前菜3点盛 ・長芋のハーブ味噌漬け 長芋の薄切りに軽い味付けで、付け合わせのオニオンスライスの薬味が強めにきいていました。 ・ズッキーニと茄子の檸檬オイル漬け ピクルス的な一品。オイルで比較的しっとりこってりしていました。 ・アボカドとトマトの生ハム巻き塩昆布のせ 生ハムでトマト＆キュウリ、アボカド＆キュウリをくるっと丸めて巻いてあり、塩昆布がアクセントになっていました。

【野菜】燻製ナッツと九条葱とクレソンと春菊のグリーンサラダ　粒マスタードドレッシング ハーブドレッシングと説明されたようにも聞こえました。粒マスタードは使われていたのか分かりませんでしたが、サラダとしてはおいしかったです。

【冷菜】鮮魚の二点盛 ・マグロ、タイ お造りとしての二品はいずれもと美味しく、特にタイは〆め具合が良く、とても美味しいものでした。

【揚物】牡蠣フライ　中濃ソース、大葉のタルタルソース 熱々の揚げたての牡蠣フライ。残念ながら恐らく冷凍品でしたが、身も程良いサイズ感で良かったです。大葉入りのソースがさっぱり感を出していました。

【逸品】サーモンのちゃんちゃん焼き サーモン、キャベツ、ぶなしめじを中心に、石焼ビビンバ鍋の中で炒め焼きになったものをテーブル席で味噌ソースを掛ける形で提供されました。塩辛くなりがちなところ、少し甘めの味噌ソースはとても美味しい味付けとなっていました。

【飯物】肉海鮮土鍋飯 サーモン、マグロ、黒毛和牛ローストビーフ　マグロたたき、卵黄載せ。イクラ入り醤油　ワサビ添え 炊いた白ご飯の上に肉と海鮮を両方一つに石焼ビビンバの石鍋に盛り合わせられた丼的なご飯で、土鍋で炊く土鍋ご飯ではなかったです。 トータルでの味はまずまずなのですが、ローストビーフが海鮮とイクラ醤油に負けてしまっていたのが残念。やはり海と陸のものは別にした方が好みでした。

【甘味】バニラアイス 生クリームの上にりんごシャーベットを載せた形で、バニラアイスではありませんでした。両者の相乗効果で美味しくなっていました。

※飲み放題ドリンク ・カシスオレンジ×2 ・ファジーネーブル ・ウーロン茶 ・カルーアミルク×2 ・ウーロン茶ホット×2 ・グレープフルーツジュース ・サングリア赤　バナナとオレンジの赤サングリア ・ミモザ ・アイスコーヒー

暗くない程度に落とした照明で、落ち着いた雰囲気づくりとなっていました。円形テーブル席に案内されたときの印象は、エアラインのビジネスクラス席で、立ち上がると中は覗き込める位ながら、隣は見えないという微妙なコンパートメントだったと思います。 スタッフさんには日本語堪能な非日本人スタッフの方も多く、とても丁寧で日本語も全く問題ない素晴らしい対応をしてくださる方たちが好印象でした。 料理やドリンクのタイミングなども良い感じでした。 飲み放題は種類豊富で、＋500で更に充実したリストから選択できることもあり、とてもコスパ良く飲み過ぎてしまうほどでした、...

📍 裏NO庭 恵比寿店

オシャレな店内は『デート』『合コン』利用にはもってこい♪

［最寄駅］ 恵比寿駅西口→徒歩3分程度

［営業時間］ 月・火・水・木・日 17:00 - 00:00 金・土・祝前日 17:00 - 05:00

駅近で好立地、綺麗なビルに店を構える「裏NO庭」さん。 店内は暗がりの照明、大人な雰囲気を醸し出し居酒屋さんと言うよりは、ダイニングバーという表現がピッタリハマる。 昭和バブリーなオシャレなお店って感じで雰囲気も抜群！ 円形のデート向きなソファーシートを中心に、その周りには、大人数でも対応可能な完全個室といったお店の造りで、どのテーブルでも周りを気にせずプライベート感たっぷりで食事を楽しめます。 個室では実際にワイガヤと恐らく合コン？利用の男女が数組いたので、そういったシーンでの利用もかなり多いとみた！ 営業時間も深夜までなのも良いですね。 本日案内されたテーブルは、円形ソファーシート。 事前に予約していた、3H飲み放題付「グレース」コースを頂きます。

［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 【グレースコース】 ■通常飲み放題付(3H)⇒5,500円(税込) ■プレミアム飲み放題付(3H)⇒5,800円(税込)

◉【前菜】前菜3点盛(長芋のハーブ味噌漬け・ズッキーニと茄子の檸檬オイル付け・アボカドとトマトの生ハム巻き塩昆布のせ) ▶︎▶︎▶︎前菜3点盛は、それぞれの食材の持ち味が引き立つ一品。特に「アボカドとトマトの生ハム巻き」は、塩昆布が旨味をプラスし、濃厚ながらバランスの取れた一皿。

◉【野菜】燻製ナッツと九条葱とクレソンと春菊のグリーンサラダ　粒マスタードドレッシング ▶︎▶︎▶︎燻製ナッツの香ばしさと九条葱のシャープな風味が、水菜と春菊の爽やかさと絶妙に調和している。粒マスタードドレッシングが、ほどよい酸味と辛みを加え、全体を引き締める味わいでした。

◉【冷菜】松阪ポークの薄切り絨毯盛り　バルサミコ醤油 ▶︎▶︎▶︎超薄切りの松坂ポークは繊細で柔らかい食感。あっさりとしたバルサミコ醤油が合いますね。

◉【揚物】アボカドとコーンの豆乳クリームかき揚げ ▶︎▶︎▶︎外はサクサク、中はクリーミーな食感が楽しめる一品。アボカドの濃厚さとコーンの甘みに加えて、カレーパウダーをまぶして食べればエキゾチックな味わいに変化！

◉【焼物】牡蠣と九条葱の西京味噌グラタン ▶︎▶︎▶︎クリーミー&リッチ！牡蠣の旨味が西京味噌の甘さと絶妙にマッチ。牡蠣の風味が際立っていて美味しかった♪

◉【温菜】サクサク韓国チキン...

今日は恵比寿へ。 居酒屋という言葉がちょっと似合わない、大人のダイニングバーのようなお店に行ってきました。

裏NO庭 恵比寿店 入口もシックなので、ここから入るのかなぁ…とちょっと躊躇ってしまいました。入ってみたら素敵な空間！円形のソファー席が個室っぽく仕切られているのですが、上は開いているので解放感があります。すごく居心地がいいです。

いただたいたのは、3時間飲み放題付きの「グレース」というコース。税込5500円でコスパ抜群です。

・前菜3点盛り(長芋のハーブ味噌漬け、ズッキーニと茄子の檸檬オイル漬け、アボカドとトマトの生ハム巻き塩昆布のせ) 3つとも個性があって、この前菜だけでお店のクオリティの高さが垣間見られた感じです。

・燻製ナッツと九条葱とクレソンと春菊のグリーンサラダ 粒マスタードドレッシング 居酒屋にありがちなサラダとは違って、このお野菜の種類にもビックリ。燻製ナッツとドレッシングとすごく合っていました。ボリュームもたっぷりでうれしい。

・松坂ポークの薄切り絨毯盛り バルサミコ醤油 ハッキリ言って、これが今夜の最高傑作でした！薄いポークをバルサミコ醤油にちょいっとつけて口に入れると…とろける。あっという間に消えちゃうんです。これ、どういうものなのか聞けば良かったな。低温調理なのかなぁ、無菌豚なのかなぁ。これは単品メニューにもあるので、是非このお店に来たら食べてみてほしいです。

・アボカドとコーンの豆乳クリームかき揚げ カレーパウダーらしきものが添えられているんだけど、これがいい仕事するんですよ。でも、熱いから気をつけてね。

・牡蠣と九条葱の西京味噌グラタン ものすごくいい香りをただよわせながら来ました。牡蠣2つと九条葱だけなので、すごい量がありそうだけどペロッといけちゃいます。味は濃いめ。

・サクサク韓国チキン ヤンニョムソース&ハニーマスタード チキンは6個あったかな？2種類のソースで味変ができるので、交互につけて食べました。

・松坂ポークと若鶏のグリル おそらくこれがメインなのでしょう。かなりのボリューム！でも、これにも香味ソースとバルサミコ醤油がついてくるので、交互につけていたら食べてしまいました…恐るべしソースの力。

・和牛ハヤシ石焼飯...