Yakiniku Tamakiya — Restaurant in Tokyo

If you are in Tokyo and are looking for an exceptional yakiniku experience, please visit Yakiniku Tamakiya—you won’t be disappointed! The restaurant space is lovely, and the staff was helpful and courteous. The food was outstanding! The salad and appetizers were flavorful, and the wagyu was of such high quality. It was a lot of fun to cook at the table to your preference. The wagyu beef had perfect marbling and melted in your mouth. All items were presented beautifully. No dinner is complete without dessert and the crème brûlée was the perfect complement to this fine dining experience. I can’t recommend this restaurant highly...

仕事が一旦落ち着いたので、ご褒美ディナー。 職場近く、虎ノ門、霞ヶ関にある焼肉屋さん。 ブランド和牛である「田村牛」卸直営店である「たまき家」を予約の上、伺いました。

～紅コース～ 💴10000円 に +飲み放題 💴2750円付けました🎵

～コース内容～ ▫️キムチ3種盛り合せ 白菜、カクテキ オイキムチ、梅干し←珍しい😲💕

特に梅干しのキムチ、 後がちょっと辛くて白米が、欲しくなる。 そして、これが後々大いに役立つことになるのです、、、

▫️ナムル3種盛り合せ もやし、ほうれん草、ぜんまい

▫️チョレギサラダ

▫️田村牛のユッケ風ローストビーフ 味が濃くて、お酒が進む 下の部分の薬味が素晴らしく、 ネギとシソの風味がローストビーフと合う♥️

▫️海鮮チジミ もっちりしていて美味しい。 イカ、あさりの風味がしっかり感じられる。 --------ここからは焼肉始まります-------- ちなみに、アテンドなしのセルフ焼です。 ⏬⏬⏬ ▫️特選和牛上タン 適度な厚みは、ありました。

▫️田村牛霜降りたれ焼き ▫️田村牛赤身たれ焼き ⬇️ ２種盛になってました。 三角バラ(霜降り)&腕三角(赤身)

赤身の腕サンカクは、肉肉さがあり、 旨味が一番感じられました。 今回いただいた、中で田村牛の味が一番感じられる部位で、 個人的に、一番好みなお肉でした。

バラは見た目、ものすっごい霜降りで、 むちゃくちゃ脂の部分が多くて、 食べる前までは、かなり心配でしたが🤣 いやぁ、、、脂身がすっと入るんですよ、、、 柔らかさは当然ありますが、脂がね。 くどくないといぅか、サラッてしてる脂で。 後口がそこまでギトギト感がなくて。 田村牛の特性を感じられた部位でした。

▫️田村牛サーロイン (塩またとタレシェアしました)

脂と赤身の部分のバランスが、 ちょうど良く、 大変美味しかったです。

〆迷いましたが以下を? ▫️冷麺/ 卵が味玉でうまうま。 冷え冷えで、すっきりした味わい。 麺が、しこっしこで、つるんつるん🤣めちゃくちゃ美味しかった。 味は、さっぱり薄めでした。

▫️カレー/ゴロゴロ牛肉でホロホロ煮込まれ、マイルドで贅沢なカレー。 (ユッケジャンクッパも選択可能)

デザート ▫️栗のブラマンジェ

～～～～～～～～～～～～～～ ロースターの鉄板も 随時変えてくれて お手拭きも何度も変えて下さり サービも良かったです。

先に話した、梅のキムチですが、 もうひと味欲しいなっていう時に かなり、使えました。 梅干しのキムチは素晴らしく、万能だなぁと🤣 全体的に薄味なので、こちらの梅キムチで調整していただきました。 梅のキムチは他の店であまり見たことがないし、調味料として使えるので、 最後までお皿に取って置いておくこともお勧めします♥️ ～～～～～～～～～～～～ 今回はご褒美だったので😂 中間の紅コースにしましたが 7000円からコースもあり、 それだと飲み放題つけても1万円で収まるので 会食などには...

【霞ヶ関】”焼肉たまき家” 黒毛和牛メスウシの最高峰、田村牛を楽しめるお店 東京倶楽部ビルディングの1階にあります。 テーブル席の他に半個室、完全個室、カウンターがあり用途によって使い分けられそうです。

この日いただいたのは紅会席。 チョレギサラダは塩昆布のシンプルな味付け。 こういった焼肉屋さんでは珍しく、チヂミもコースに含まれています。 田村牛のユッケ風ローストビーフは胡椒がかなり効いており、さっぱりいただけます。 お肉の一品目は特選和牛上タン。こちらは田村牛ではないですが1cmほどのだいぶ厚めなカットでサックサク。味付けも濃すぎず薄すぎず、タン独自の旨味を強く感じられます。 タレ焼肉も安定の美味しさです。 サーロインは薄い大きな一枚が出てくるかと思いきや写真の盛りで一人前！ コースのボリュームとしては控えめな方だと思いましたが、脂の乗ったお肉が続くのでこのくらいが丁度良いかなぁ 折角良いお肉ですしフルアテンドではないので、焼き加減などの説明があっても良かったかなあと思いました。 〆は冷麺、カレー、ユッケジャンクッパから選べカレーにしました。ほろほろの牛すじが贅沢にゴロゴロ入っています、美味しいです！

この日のデザートはアイスでは無く栗のブラン・マンジェでした。

この日は飲み物は単品注文でしたが、お酒は3、4杯飲まれる方は確実に飲み放題をつけた方がお得だと思います!!

安定したクオリティで予約も取りやすく、使いやすいお店だと思います！

【紅 会席】Followed by English translation
•キムチ3種盛り合せ
•ナムル3種盛り合せ
•チョレギサラダ
•田村牛のユッケ風ローストビーフ
•海鮮チジミ
•特選和牛 上タン
•田村牛 霜降り(上ロース)たれ焼き
•田村牛 赤身(上カルビ)たれ焼き
•田村牛 サーロイン(塩またはタレ焼き、お好みで)
•冷麺／カレー／ユッケジャンクッパ
•本日のアイス

【Kurenai Couse】 •Three Kinds of Kimchi Assorted
•Three Kinds of Namul Assorted
•Choregi Salad
•Roast Tamura Beef with Low Egg. Yukke Style
•Korean Seafood Pancake(Tizimi)
•Deluxe Tongue of Super Deluxe Japanese Beef
•Tamura Beef Marbling by Sauce
•Tamura Beef Lean Meat by Sauce　
•Tamura Beef Sir-Loin(Choose either Salty or Sauce)
•Choose either Tamakiya Style Cold Noodles or
•Curry Rice or Spicy Beef Rice-Soup with Vegetables
•Today’s Ice...