竹政 — Restaurant in Toyama

3階の窓側の個室テーブル席は春になるとライトアップされた桜並木がさぞ綺麗に一望出来る良い席なのでしょうね。

店員さんは皆さんとても良い方ばかりで、きめ細やかなおもてなしをして下さいました。私の無理なお願いも聞いてコースを組んで下さり感謝しかありません。

割烹居酒屋といった感じでしょうか、少しお高目なお料理のコース。大事な方との接待などに使える良いお店だと思います。

お料理のコースも季節に合わせてお任せの様ですが、今回は鴨鍋と紅ズワイガニを入れてもらいました。

お造りは地場のその時のオススメがあり、今回は活ヒラメとブリ、ボタンエビなどでとても美味しかったです。

鴨鍋はこの時期脂がのってますがサッパリと筋の無い柔らかさ。お野菜も去ることながらキノコも美味しい。味を整えてのラーメンがモッチり歯ごたえのある美味しい麺でした。

焼き魚はこの日はチャバチメ。大きく脂ののった魚体はふっくらとしてお酒のすすむ塩加減。白子付きのオマケでした。

紅ズワイガニは水分がしっかりあり、フワフワのプリプリで鮮度抜群。カニ味噌も多くて最高でした。

その時その時の良いものを食べるスタイルだからこそ、ひとつひつと丁寧に満足のいく美味しいモノを頂けるのだなと思いました。

ゆっくりと落ち着いた素敵な時間を過ご...

ここはカニが最高！カニを食べるならここ！ ここでかにを食べなきゃ嘘だ！と強くグルメさんに推されてご一緒していただきました。 お店は2階に入り口があり、個室は3階へ。 春には桜が1番最高に美しく見えるというお部屋に通していただきました。

一月なので、もちろん桜はありませんが、市役所と松川がライトアップされてて綺麗。 春に改めて予約をとって伺いたいなぁ。 早めに予約してくださればーとおっしゃってましたが、きっと人気で取れないんだろうなぁ。 カニは噂に違わぬお腹いっぱいの満足感満点！ 塩加減も良い塩梅！ 煮物も焼き魚もさすが老舗。安定のお仕事っぷりという感じ。 コースもいつか頂いてみたいなぁ。 カウンターもあったし、1人でも行けそう。 飲み過ぎたら帰...

good service with good food, no...