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GINCHO — Restaurant in Toyama

Name
GINCHO
Description
Cozy restaurant serving traditional sushi dishes, including mackerel, sea urchin & tuna options.
Nearby attractions
Toyama Glass Art Museum
5-1 Nishicho, Toyama, 930-0062, Japan
Toyama Citizen Plaza
6-14 Otemachi, Toyama, 930-0084, Japan
Honganji Toyama
Japan, 〒930-0083 Toyama, Sogawa, 2 Chome−7−12 浄土真宗本願寺派本願寺富山別院（西別院）
Toyama City Local History Museum (Toyama Castle)
1-62 Honmaru, Toyama, 930-0081, Japan
Toyama Castle
1-62 Honmaru, Toyama, 930-0081, Japan
Toyama City Public Library
Japan, 〒930-0062 Toyama, Nishicho, 5−1 ＴＯＹＡＭＡキラリ 2F
Hie Shrine
4-12 Sannomachi, Toyama, 930-0064, Japan
Toyama Castle Ruin Park
1 Honmaru, Toyama, 930-0081, Japan
Shusui Museum of Art
1 Chome-3-6 Sengokumachi, Toyama, 930-0066, Japan
Museum Shop
Japan, 〒930-0062 Toyama, Nishicho, 5−1 ＴＯＹＡＭＡキラリ 2F
Nearby restaurants
Sushi-Ei Sogawa shop
2 Chome-8-22 Sogawa, Toyama, 930-0083, Japan
LA Yuuki
3 Chome-2-22 Sogawa, Toyama, 930-0083, Japan
Shogun Burger Toyama
3 Chome-3-21 Sogawa, Toyama, 930-0083, Japan
富山 魚介ビストロ sasaya kitokito
Japan, 〒930-0083 Toyama, Sogawa, 3 Chome−2−13 黒沢ビル 2F
route46
Japan, 〒930-0083 Toyama, Sogawa, 3 Chome−2−25 214 ビル 1F
Suehiroken Toyama Yamato
Japan, 〒930-0083 Toyama, Sogawa, 3 Chome−8−6 大和 富山店 6F
つまみ鮨 幅一
2 Chome-8-22 Sogawa, Toyama, 930-0083, Japan
ナイトインナイト
3 Chome-2-6 Sogawa, Toyama, 930-0083, Japan
Starbucks Coffee - Toyama Sogawa Ferio
Japan, 〒930-0083 Toyama, Sogawa, 3 Chome−8−6 フェリオ
1-ichi-
Japan, 〒930-0083 Toyama, Sogawa, 3 Chome−2−22 1階
Nearby local services
Odasutsu SADA Toyamaten
Japan, 〒930-0083 Toyama, Sogawa, 4 Chome−5−11 インサイトビル 1F
エルサカエ総曲輪店 ブライダルジュエリー専門店
Japan, 〒930-0083 Toyama, Sogawa, 3 Chome−6−15 1-1
SUIT SELECT
3 Chome-6-15-6 Sogawa, Toyama, 930-0083, Japan
Hayashi Shop
2 Chome-7-12 Sogawa, Toyama, 930-0083, Japan
NOUSAKU Toyama Daiwa
Japan, 〒930-0083 Toyama, Sogawa, 3 Chome−8−6 富山大和 5階
4 Toyamayamato
Japan, 〒930-0083 Toyama, Sogawa, 3 Chome−8−6 大和 富山店 1F
ムーＭＯＵ
3 Chome-5-4 Sogawa, Toyama, 930-0083, Japan
Carnation
Japan, 〒930-0061 Toyama, Ichibanmachi, 3−21 1F
Toyama City Tourist Information Center & Samurai Experience
1-45 Honmaru, Toyama, 930-0081, Japan
レンタルスペース シークレット 富山店
Japan, 〒930-0082 Toyama, Sakuragicho, 11−10 1F 奥
Nearby hotels
Dormy Inn Toyama
4-8 Otemachi, Toyama, 930-0084, Japan
Onyado Nono Toyama
3 Chome-9-2 Sogawa, Toyama, 930-0083, Japan
ANA Crowne Plaza Toyama, an IHG Hotel
2番3号 Otemachi, Toyama, 930-0084, Japan
Hotel Alpha One Toyama Aramachi
Japan, 〒930-0028 Toyama, Aramachi, 4−3 ホテルアルファーワン富山荒町
ホテルエノエ富山
6-1 Aramachi, Toyama, 930-0028, Japan
ハピネスイン本館
9-1 Nishicho, Toyama, 930-0062, Japan
スーパーホテルPremier富山・城址公園前
1 Chome-1-21 Sogawa, Toyama, 930-0083, Japan
ecoHotel
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Toyama Town Hotel
8-9 Sakuragicho, Toyama, 930-0082, Japan
Toyama Manten Hotel
Manten Hotel, ２-2-17 Honmachi, Toyama, 930-0029, Japan
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GINCHO
JapanToyama PrefectureToyamaGINCHO

Basic Info

GINCHO

Japan, 〒930-0082 Toyama, Sogawa, 3 Chome 1階 池田ビル
4.3(107)$$$$
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spot

Ratings & Description

Info

Cozy restaurant serving traditional sushi dishes, including mackerel, sea urchin & tuna options.

attractions: Toyama Glass Art Museum, Toyama Citizen Plaza, Honganji Toyama, Toyama City Local History Museum (Toyama Castle), Toyama Castle, Toyama City Public Library, Hie Shrine, Toyama Castle Ruin Park, Shusui Museum of Art, Museum Shop, restaurants: Sushi-Ei Sogawa shop, LA Yuuki, Shogun Burger Toyama, 富山 魚介ビストロ sasaya kitokito, route46, Suehiroken Toyama Yamato, つまみ鮨 幅一, ナイトインナイト, Starbucks Coffee - Toyama Sogawa Ferio, 1-ichi-, local businesses: Odasutsu SADA Toyamaten, エルサカエ総曲輪店 ブライダルジュエリー専門店, SUIT SELECT, Hayashi Shop, NOUSAKU Toyama Daiwa, 4 Toyamayamato, ムーＭＯＵ, Carnation, Toyama City Tourist Information Center & Samurai Experience, レンタルスペース シークレット 富山店
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Featured dishes

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地魚鮨
富山の夜に味わいたい地魚鮨、地酒、富山らしい酒の肴を堪能できるセット。海の幸の宝庫 富山湾の旬の新鮮地魚鮨。暖流と寒流が流れ込み、多種多彩な魚がとれるため、天然の生け簀と称される富山湾。地元ならではの、鮮度抜群の美味しい寿司。富山を訪れた人だけが味わうことの出来る最高の寿司。
地酒
富山県は良質な水が豊富な、日本屈指の名水の里。その清らかな水とお米でつくる富山の地酒は、すっきりとした旨味があり、名高い銘酒がそろっています。富山の肴と最高の地酒で、至福のひとときを。
富山らしい酒の肴
生ビール
瓶ビール

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Toyama Glass Art Museum

Toyama Citizen Plaza

Honganji Toyama

Toyama City Local History Museum (Toyama Castle)

Toyama Castle

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Hie Shrine

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Shusui Museum of Art

Museum Shop

Toyama Glass Art Museum

Toyama Glass Art Museum

4.2

(3K)

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Toyama Citizen Plaza

Toyama Citizen Plaza

3.7

(384)

Open 24 hours
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Honganji Toyama

Honganji Toyama

3.8

(32)

Open 24 hours
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Toyama City Local History Museum (Toyama Castle)

Toyama City Local History Museum (Toyama Castle)

3.8

(862)

Closed
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Nearby restaurants of GINCHO

Sushi-Ei Sogawa shop

LA Yuuki

Shogun Burger Toyama

富山 魚介ビストロ sasaya kitokito

route46

Suehiroken Toyama Yamato

つまみ鮨 幅一

ナイトインナイト

Starbucks Coffee - Toyama Sogawa Ferio

1-ichi-

Sushi-Ei Sogawa shop

Sushi-Ei Sogawa shop

4.4

(467)

$$

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LA Yuuki

LA Yuuki

4.5

(136)

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Shogun Burger Toyama

Shogun Burger Toyama

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(427)

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富山 魚介ビストロ sasaya kitokito

富山 魚介ビストロ sasaya kitokito

3.9

(95)

$$

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Nearby local services of GINCHO

Odasutsu SADA Toyamaten

エルサカエ総曲輪店 ブライダルジュエリー専門店

SUIT SELECT

Hayashi Shop

NOUSAKU Toyama Daiwa

4 Toyamayamato

ムーＭＯＵ

Carnation

Toyama City Tourist Information Center & Samurai Experience

レンタルスペース シークレット 富山店

Odasutsu SADA Toyamaten

Odasutsu SADA Toyamaten

4.9

(352)

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エルサカエ総曲輪店 ブライダルジュエリー専門店

エルサカエ総曲輪店 ブライダルジュエリー専門店

4.8

(149)

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SUIT SELECT

SUIT SELECT

4.7

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Hayashi Shop

Hayashi Shop

4.7

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Gian PiGian Pi
Very Good Sushiya, with local fish menu. Sushi master don't speak much and first impression look sullen, then when you ask him for advice, he is very kind and helpful. The young staff helping too is very efficient. Good choice of local Sake. Perfect place for my image of Sushi restaurant. Good Covid protection, with space between customers at the counter. Better to book in advance.
瑞珠瑞珠
｢富山湾鮨一献セット｣＋紅ズワイガニ(⬅事前予約済み)を楽しみに🎵 ［富山湾鮨一献セット］ ⚫富山湾鮨(旬ネタ)5貫➡本ガツオ　アオリイカ　アンカン　アジ　シロエビ ⚫旬の地魚 刺身盛り合わせ➡ブリ　ヤガラ　アジ　甘エビ　アオリイカ ⚫旬の富山らしい酒の肴➡サワラしゃぶしゃぶ ⚫あら汁 ⚫富山の地酒（1合）➡私と友人｢羽根屋｣｢勝駒｣＋｢三笑楽｣ ⚫富山湾産の旬の寿司ネタと地酒についての説明あり ｢富山湾｣は、3,000ｍ級の立山連峰からの水が流れ、［表層部］豊かな土壌の栄養分を含んだ河川水［中層部］対馬暖流［深層部］最深部が1,000ｍに達し、冷たい日本海固有水（深層水）、シロエビや紅ズワイガニが住処とする海底谷あり。この3層のおかげで、魚種豊富で旨味あふれる魚に恵まれるとのこと。 そして、海岸から急激に深くなる海底地形のおかげで、漁場から港が近く、船に揚げた魚はすぐに市場に並び、超新鮮な状態で料理できるため「天然の生け簀」と親しまれているとのことです。 本当に、どれを食べても飲んでも、新鮮で美味しく、最高に魚が旨い！旨い！極上を味わうことが出来ました🎵 鮮度抜群で、多種多彩な富山湾の旬ネタを、富山県産米のシャリで握った｢富山湾鮨｣は、とても｢贅沢な寿司」だと実感。 料理人の方からの説明を受けながら、気の合う友人と、絶品美味しいお寿司を堪能できることに感謝し、満ち足りた時間を過ごすことが出来ました。 ご馳走さまです❤ 詠んでみた(笑) 蟹味噌に　紅ガニの身絡め　想う時　冬雷鳴いて　躍る寒ブリ ありがとうございます❤
TT CTT C
The sushi is good but I enjoyed the boiling octopus dish. It’s interesting and it’s my first time seeing and trying it . No English menu except for the sushi set do make use of Google translate to look out for more dishes
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Very Good Sushiya, with local fish menu. Sushi master don't speak much and first impression look sullen, then when you ask him for advice, he is very kind and helpful. The young staff helping too is very efficient. Good choice of local Sake. Perfect place for my image of Sushi restaurant. Good Covid protection, with space between customers at the counter. Better to book in advance.
Gian Pi

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｢富山湾鮨一献セット｣＋紅ズワイガニ(⬅事前予約済み)を楽しみに🎵 ［富山湾鮨一献セット］ ⚫富山湾鮨(旬ネタ)5貫➡本ガツオ　アオリイカ　アンカン　アジ　シロエビ ⚫旬の地魚 刺身盛り合わせ➡ブリ　ヤガラ　アジ　甘エビ　アオリイカ ⚫旬の富山らしい酒の肴➡サワラしゃぶしゃぶ ⚫あら汁 ⚫富山の地酒（1合）➡私と友人｢羽根屋｣｢勝駒｣＋｢三笑楽｣ ⚫富山湾産の旬の寿司ネタと地酒についての説明あり ｢富山湾｣は、3,000ｍ級の立山連峰からの水が流れ、［表層部］豊かな土壌の栄養分を含んだ河川水［中層部］対馬暖流［深層部］最深部が1,000ｍに達し、冷たい日本海固有水（深層水）、シロエビや紅ズワイガニが住処とする海底谷あり。この3層のおかげで、魚種豊富で旨味あふれる魚に恵まれるとのこと。 そして、海岸から急激に深くなる海底地形のおかげで、漁場から港が近く、船に揚げた魚はすぐに市場に並び、超新鮮な状態で料理できるため「天然の生け簀」と親しまれているとのことです。 本当に、どれを食べても飲んでも、新鮮で美味しく、最高に魚が旨い！旨い！極上を味わうことが出来ました🎵 鮮度抜群で、多種多彩な富山湾の旬ネタを、富山県産米のシャリで握った｢富山湾鮨｣は、とても｢贅沢な寿司」だと実感。 料理人の方からの説明を受けながら、気の合う友人と、絶品美味しいお寿司を堪能できることに感謝し、満ち足りた時間を過ごすことが出来ました。 ご馳走さまです❤ 詠んでみた(笑) 蟹味噌に　紅ガニの身絡め　想う時　冬雷鳴いて　躍る寒ブリ ありがとうございます❤
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The sushi is good but I enjoyed the boiling octopus dish. It’s interesting and it’s my first time seeing and trying it . No English menu except for the sushi set do make use of Google translate to look out for more dishes
TT C

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Reviews of GINCHO

4.3
(107)
avatar
5.0
5y

Very Good Sushiya, with local fish menu. Sushi master don't speak much and first impression look sullen, then when you ask him for advice, he is very kind and helpful. The young staff helping too is very efficient. Good choice of local Sake. Perfect place for my image of Sushi restaurant. Good Covid protection, with space between customers at the counter. Better to...

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1.0
2y

土曜ランチに予約なし訪問。 カウンター客ゼロ。1名と告げると接客係に案内されたのはショーケース前ではなく洗い場前の端席。 席につく間に荷物かご持ってくることもなく、自分で後ろのかごを持ってきて着席。 おしぼりおかれるもメニューなどの説明無し。 webで見ていた富山湾鮨とビールを注文。 一貫ずつの提供だかネタ名のみ。 途中美味しいネタに「こんな美味しいの初めて食べました。」と伝えるも大将の返しは「皆さんが普段どんなのを食べてるか知らないので…」と。 は？煽り？富山湾のネタの自慢とかそのネタが美味しくなるようやってる仕事とか話せばいいんじゃないの？ その後もこっちがまだ食べてる、口に入れたばかりなのに次の握りを出してくる。 飲みながら食べてる人のペースとか考えないんですか？カウンターで一貫提供で食べるって普通こっちの様子見ながら提供しますよね？ 他に客がいて様子見れないならまだしもカウンター私だけですけど？ さらに食べながらも目の前の洗い場を使われるので落ち着かない…。がら空きなのになんでここ案内したの？

黙々と急かされながら食べて、最後の一貫前で接客係に「あら汁が付くんですが出していいですか？」 …注文時に付くって説明したほうがいいと思いますよ。 締めであら汁飲みたい人もいれば途中で挟みたい人もいますし。私は後者でした。

とにかくホスピタリティが最悪なお店でした。味は急かされながらでなければ美味しかったかもしれませんが、こんなんなら回転寿司屋で自分のペースで食べるほうがよっぽど満足度高いです。ネタ名しか言わないなら回転寿司でネタ名見るのと変わらないんで。

鮨屋は大将の愛想悪い店もありますが、その場合でも接客係は感じ良かったり地元の人しか相手にしなかったりでバランスとってると思います。 少なくとも観光客相手の富山湾鮨セット扱ってるなら最低限の接客はし...

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2y

｢富山湾鮨一献セット｣＋紅ズワイガニ(⬅事前予約済み)を楽しみに🎵 ［富山湾鮨一献セット］ ⚫富山湾鮨(旬ネタ)5貫➡本ガツオ　アオリイカ　アンカン　アジ　シロエビ ⚫旬の地魚...

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