つまみ鮨 幅一 — Restaurant in Toyama

店内は、カウンター席、テーブル席、小上がりの座敷があります。

今回はアラカルトで以下を注文しました。 【料理】 ◎本日の造り盛り （アジ・熟成クエ・天然ブリ・富山産迷い鰹・青森産本マグロ・メカジキ・富山産キジ海老） ◎香箱蟹 ◎おまかせ6貫 （大トロ・アジ・キジ海老・ブリ・アオリイカ・紅ズワイガニ）

【ドリンク】 ◎生ビール（キリン一番搾り）2杯 ◎芋焼酎ソーダ割り（黒霧島）2杯

『本日の造り盛り』は、キジ海老や迷い鰹、熟成クエ、青森産本マグロなど富山では珍しいラインナップ。 大将のこだわりが感じられます。 すだちを絞っていただく『香箱蟹』は、濃厚な味わい。 卵のプチプチとした食感がたまりませんでした！ 最後に頼んだ『おまかせ6貫』も大トロやズワイガニなど格別の旨さ。 また、厚さがローソクくらいあるガリが最高！

丁寧な接客、そして新鮮な魚介がいただけるのでお客様との会食からプライベートまで、凄く使い...

前日予約は出来ませんでしたが、当日2件目でしたが、遅めに行ったら入る事が出来ました。 イメージと違い、店内が雑然としていてお店の料金形態とテーブル等のチープ差に驚きました。暖房器具のコードや延長コードもあちこちに繋がっていて、居酒屋とか食堂の様な雰囲気だったのが残念です。 しかし、お料理は手が込んでいて綺麗に盛り付けられています。ただ、量が多く単価が高めなので２人だと色々頼めなかったけど、バイ貝の煮付けブリ、能登フグの白子と地物を堪能させていただきました。大将がお若いので、店にお金をかけず、お料理にこだわって始められたお店なんだろうなと勝手に想像してしまいました。 大将もスタッフさんも親切でしたが、雑然さと清潔感が気になったのが残念でした。生ビール2、日本酒4〜5...

県外から 日本酒好きの友人夫婦が 遊びに来てくれる事になり

『勝駒を飲んでみたい』

と、言っていたので

事前に 『勝駒って置いてますか？』

と、店主に尋ねたら

『勝駒は美味しくないので 置いてません。』

と言われました。

無いなら無いでも 良いですが

人が探している物を ハッキリ『美味しくない』とは 失礼な人だな。 と思いました。

更に 営業時間が 当初は

深夜1時まで ラストオーダー深夜0時まで

と書いてあったので

22時くらいに行ったら

もはや片付けをされていて

当然のように

『終わりです』と

つっ帰されました。

営業時間内に ちゃんと行って...