めん工房さかい 酒井製麺所直売所 — Restaurant in Yamagata

水曜、たまに日曜も定休なので、日曜、水曜に行く場合は　調べてから行くのが良い。　お店の雰囲気も良く、生めん、生蕎麦選びが楽しい！製麺所では県下トップクラス。おそらく、蕎麦（細＆太）、中華麺（細＆太）など、計10種類以上はある豊富なラインナップから生めん、生蕎麦、乾麺を選ぶ事ができ、名物のこんにゃく蕎麦など　お土産にもぴったり。ここで食事が出来れば、それこそ120点満点だが、ショップでしかなく、物販オンリー。それでも楽しい。麺好きには　たまらないお店。　私は、ここでしか買えない　新蕎麦でわかおり、中華麺（太）（細）、蕎麦（太）を3,000～4,000円分購入します。約30食分くらい。6人家族で３，４日で食べてしまうので、賞味期限も気にしません。製麺所クオリティなら、1日2麺当たり前。"(-""-)"　酒井製麺の近くに住...

他県の実家に帰省する際に、生麺の蕎麦で肉そばを作ってあげるため訪問しました。 ※イートインはやっていませんでした

他の製麺所では乾麺ばかりなので、おそらく生麺を買うならここ一択です。

肉そばを作りたいと伝えると、田舎そばと…と店内品揃えから選んで箱詰めしてもらえました。 生麺、スープ、肉そばの肉まで揃いました。

スープ自体は私の好み系では無かったものの、家で味わうモノとしてはかなり高レベルな肉そばが出来たので大変良かったです。

生麺の種類も豊富で蕎麦の数種類の他、うどんや麦切りなどもありました。

また、手土産として有名店のスープ付きの乾麺や生麺なども品揃...

Googleのデフォルトで食事をするところのように表示されますが食事はできません。売っているものですぐ食べられるのはそばソフトクリームとそばチップスくらいでしょうか？ 酒井製麺所さんで作っている生麺や乾麺、それに各種麺類のスープの素、具材が売っています。 種類豊富で蕎麦が数種、うどん、麦切り、生パスタやラーメンなど対面販売もしています。 好みの麺を選び数量を伝えると手際良く包んでもらえます。そのスタイルも良いものです。 特注ラーメンの日には山形の人気店で使われている麺と同じものが販売されたりします。 贈答用に買いに行った際は店員さんに相談すると色々教えて...