オー・カルチェ・ラタン — Restaurant in Yamaguchi

久しぶりに訪問。「本日のランチ」を注文。サーモンだったが、申し訳ないが、、古いにおいがした。これは致命的。 サラダ・パンは美味しい。物価高からか、バターが小さく薄い。コーヒーは美味しかった。９９０円でコスパはいいのだけど、魚の臭みを取るのは料理人の腕と思うが。 ＊＊＊ ランチを食べに行きます。 でもいつもメインの料理が同じなのが気になっています。 変化が欲しい。鯛のポワレばかり。 でも貴重なお店なので大事にしたい。 店主は一人で頑張っているので潰れないで営業して欲しい。 食べて応援です。 話に聞いたけれど元々シェフはパテシェだそうです。 職人肌だし、お料理のプロなので、接客態度云々は求めてはいけないのだと思います。 不愛想ですが、、一人で料理作ってサーブして会計するから、、、愛想もないかな。。 「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」は基本の挨拶と思う。 その代わりお料理は丁寧で美味しいので、あ、デザートも美味しいです。 ...

学生時代に図書館での勉強の息抜きによくこちらを利用していました。長時間待つこともなく美味しいフレンチをランチでいただけるので、上京してからも帰省のたびにタイミングが合えば利用しています。 他の方のレビューを見ると地方住みの方の傾向？なのかお店のご主人との交流を楽しみたかった方が多いようですが、食事だけが目的の人間であれば特に不快に思うことはないです。むしろ面倒もなく普通です。 今回久々に伺いましたが、このご時世にランチにあの価格でおいしいケーキを追加できるのはかなりお得に感じました。素敵な外観内装・清潔感...

料理は本当に美味しい！ただお店のご主人の態度が…接客業ってものを理解してない。私たちしか居ない店内で、別々のものを注文したところ、片方のメニューは本当に時間かかるけどそれでも良いのかと何度も聞かれ（じゃあメニューにそう書いといて！）。食後のケーキを注文したくてどんな種類があるのか尋ねると、ショーケース見てから注文してと言われ（いや、会話を楽しむ気はないんかい！）。こちらも過剰なサービスを求めてはないんですけど、久しぶりにこれは酷いな...