Kohaku — Restaurant in Yamaguchi

☆「琥珀プリン（650円）・琥珀」

17時24分仕事が終わってクタクタの私は、無性にプリンが食べたくなった。 私は、山口市の一の坂まで車を走らせると大きく「琥珀」と書かれた茶色の看板が・・・。私は琥珀の専用駐車場に車を停める。（14台くらい？）

「うふふ♡ここの手作りプリン気になってたんだよね?(´∀｀*)ｳﾌﾌ」

数日前からマップで見つけて気になってた純喫茶のお店。こだわりを感じる可愛いカップに美味しそうなプリン!これは、要チェックや(｡•̀ᴗ-)✧

「珍しいな？今どき喫煙オッケーなお店って。Σ(ﾟДﾟ)」

木の看板には、「手作りプリン」の表示が、私はガラガラと引き戸ドアを開ける。

「すみません開いてますか?( ´Д`)」

着いた時間は、17時30分と微妙な時間だが20時まで開いてるらしい。私は、ドアの前のテーブル席に着く。ギシリと茶色のレザーの椅子は、思いのほか長くフカフカだ。

「すみません琥珀プリンセット（650円）ありますかコーヒーは、スペシャルブレンドコーヒーで(*‘ω‘ *)」

「・・・・・・・。(・ω・)」

バイトさんだろうか?大人しそうな女のコが、無言で対応する。私は気にせずキョロキョロと店内を眺める。店の中は、狭く毎度お馴染み飯屋のお供な山積みの某少年雑誌に、年季の入った照明や使い込まれたテーブルやお砂糖いれに、「よう?大将!ここいらで珈琲飲みながら一服どうだい？( ´ー｀)y-」と灰皿が置かれてる。喫煙ＯＫの喫茶店とは、今時珍しい。(´꒳`)

「・・・・・・・(・ω・)」

カタンと無言でプリンが置かれる。ウ～ン惜しい!もう少し可愛いカップが良かったな?（言えば良かったな）私は、プリンの上のバニラアイスを口の中に運び舌で転がす。

「・・・・・。( ´Д`)」

ねっとりと濃厚なバニラアイスに、ほろ苦いカラメルソースがかかってる。「ねっとり」表現するなら「ねっとり」って感じだ!

「ねっとりとほろ苦いカラメルソースと濃厚なアイスに、これまたねっとりとしたキャラメル風味の今風の固めのプリン・・・いや？昔ながらのプリン。」

ものすごく固いプリンでは無いが、プッチンプリンよりは固め。それでいてキャラメル風味で滑らかで、ほろ苦いカラメルがいいアクセントだ。私は、バイオリンのBGMを聞きながらプリンを堪能する。ｳﾏ(´Д`)ｳﾏ

「欲を言えば、桜とホタルの名所なんだから桜が見えれば良いのに、この竹邪魔やな?あ～でもそれだと店の中が丸見えになるのか?ベンチ置いてテイクアウトやれば良いのに。( ¯∀¯ )」

外には目隠し目的であろう竹が生えてる。花見しながらプリンもオツだよな♡なんて妄想しながら私は、食後の珈琲を堪能してついでにオムライスも食べて本屋をフラフラとホタルの様に去るのだ。(～'ω'...

山口駅から徒歩15分ぐらい 古い町並みや桜が咲きそうな川沿いを のんびり歩いていてたどり着いたお店。

赤い屋根が目印で店前には 「プリンあります」のイラスト付き看板があり プリン好きとしては非常にテンションが上ります。

店内は女性店員さんと味のある優しいマスター。 そして近所の方であろう常連さんたち。 意外にも若いカップルっぽい方もおられました。 喫煙OKのお店なので煙が苦手な方は注意です。

◯琥珀プリンセット

このセットが同店の名物のようで 他のお客さんもこれを頼んでいる方が多かったです。 そしてこのプリンは外のイラストにあったような レトロタイプのプリンではなくて残念でした…。 しかしコレはコレで味がとても美味しかったです。

器に入ったプリンはブリュレされており良い食感。 そこにアイスが乗ってカラメルがかかり超甘い～！

◯エビピラフ

喫茶店ではあまりフードメニューを頼まないのですが どうしても食べたくなりエビピラフをチョイスしました。 見た目だけども味も素朴でどこか懐かしい味わい。 コレを食べてから喫茶店でピラフ巡りがしたくなりました。...

《全体の感想》 川沿いにお店があるので、窓側の席ではせせらぎの音が聞こえて気持ちがいい。 休日のモーニングで利用したが朝はゆっくりとしており、席も空いていた。 人気の琥珀プリンはモッタリしっかり目のプリン。カラメルが濃い！単品はフレークがのっており、セットにするとアイスがのるらしい。

《来店の目的》 ・休日土曜日朝9時ごろ ・モーニング

《注文した料理》 ・トーストセットモーニングサービス600円 (コーヒー、トースト、サラダ、温泉卵付き) ・琥珀プリン...