生そばあずま つきみ野店 — Restaurant in Yamato

（追記4） 久しぶりに来訪。お昼はやはり込んでます。 冷を頼んだのですが、シメが甘いせいか少し喉越しが悪いし、なにより温度がヌルイ。これにはがっかり。また茹でが長かったのかすこし腰が弱い。タイミングが悪いときに当たったと諦めます。 細やかな気配りは相変わらずgoodです。

（追記3） 毎週水曜日が定休日になりました。 あと、ずいぶん前から、お蕎麦の素揚げは無くなりました。

（追記2） あの九州にあるウエストの系列店です。（気づくのが遅い…ｗ） お蕎麦3玉無料（同一料金）なのですが、暖かいお蕎麦は途中で伸びないよう分割できます。（最初に何玉かきかれ、残った分はあとで持ってきてもらえます）こういった細やかな気配りは本当にうれしいです。

駐車場も比較的広々でそれなりの台数止められますが、お昼時は満車になることもあるので注意です。

チェーン店ですが、コスパに優れたお蕎麦を提供してくれます。 3玉まで同一料金なので、量は文句なし。こういうお店は、一気に大量に作って、水での〆直しの残念な喉越し・コシの時があるのですが、ここのお店はタイミングをちゃんと計っているのか、開店直後の初手でもいい感じのが来ます。 冷たいそばで『盛り』の場合、（3玉とかで）お汁が足りなくなったとき、店員さんにお願いすれば追加でお汁いただけます。（無料です） 蕎麦湯もちゃんと出していただけますよ。 ご飯ものもおいしいです。なお、そばを揚げた箸休め的なものが付きます。 店内はいい感じで仕切られてる感じです。トイレはシャワートイレ。スタッフさんの接客が非常に感じが...

4)2024/5/27　豚バラ舞茸卵とじ重とかが加わったと知り再訪 蕎麦ですが・・3玉行っちゃえーー　久しぶりに見るドデカ皿！直系40cm級だねぇ～　絶対＜映え＞目的のサイズだろう。 さて豚バラ舞茸だけど、丼つゆはそれ程濃くなく、蕎麦の方の味を邪魔しない感じです。　しかし3玉・・・そろそろ引退かなぁ～笑（ギリ完食）

3）2024/2/1　あら～ほぼ2年ぶりに訪問ですか～　その間に母が天国に行ったモンなぁ～ 今回は、かき揚げ丼セット蕎麦3玉968円をチョイス！ 前回時より若干の値上げですね！　久しぶりの当店のでサラメシでしたが、流石に3玉の蕎麦と、ミニとはいえかき揚げ丼は・・・腹一杯です。

2）2022/1/29　今回、辛ネギ香味つけ蕎麦を頂きました。土曜日12時直前だったので待ち時間10分強でしたが、12時過ぎたら来店客がドーッと増加です。 蕎麦3玉で頂きましたが、蕎麦つゆに辣油らしき油と上げ茄子や挽肉が加わり、中華風な感じで頂ける蕎麦でした。わりとオススメかな！

1）こちらのお店、九州博多辺りでは＜うどんチェーン店舗＞として有名らしい・・・WESTのグループらしい。私WEST町田店で、余り良い印象が残っていません。 今回も・・・どうかな～ かつ丼セット968円税込だ！！　ゆで太郞だとかつ丼蕎麦セットが900円税込。 しかし、しかしだ！　こちらの店では、驚異の3玉まで同じ額！！ だから私も『あ～蕎麦は冷で3玉でお願いします。』となりました。 早速食べてみると、コリッとした食感ですが流石にゆで太郞の方が蕎麦らしく感じます。 小麦粉の方が多い感じですよ。　しかし量は結構多い・・・自分で頼んだんだから責任もって喰えよ！と心が云ってきます。 小丼茶碗的な器の＜かつ丼＞です。 肝心な味の方ですが、薄味です。　丼汁は蕎麦のモノを利用しているのだろうが、薄い！ 蕎麦つゆで蕎麦...

あずま御膳　¥1,408円 海老天盛り　¥1,188円

生そばあずま つきみ野店は、つきみ野駅から徒歩圏内のロードサイドにあるそばチェーンで、広い駐車場があり車での来店にも便利です。店内は明るく清潔感があり、カウンター席とテーブル席がバランスよく配置されていて、ひとりでも家族連れでも利用しやすい雰囲気です。

今回は海老天盛りとあずま御膳を注文。海老天盛りは大ぶりの海老2本と野菜天が添えられており、衣は少し厚めながらサクッと揚がっていて、そばつゆとよく合います。そばはコシがあり、チェーン店としては十分満足できるクオリティです。

あずま御膳は冷たいそばにミニ丼や天ぷらが付いたセットで、見た目にもバランスが良く、いろいろな味を楽しめる内容でした。注文はテーブルでスタッフが対応してくれ、提供もスムーズ。日常使いにちょうどよく、つきみ野エリアで手軽にそばを楽しみたい時におすすめのお店です。

Nama Soba Azuma Tsukimino is a roadside soba shop near Tsukimino Station with easy parking. The restaurant is clean and has both counter and table seating.

I had the Ebi Tempura Mori and Azuma Gozen. The tempura was crispy, and the soba had good texture. The set menu was well-balanced and filling. Staff service was polite and fast. Great for a quick,...