横浜ドラテン — Restaurant in Yokohama

渋谷・新宿で人気のDRA！横浜についにOPEN！ 📌店名【横浜ドラテン】 --居酒屋（イタリアン・和食・日本酒）-- . 🍽注文メニュー（+価格）※価格は参考程度にお考えください。(税込) ○干し柿バター　418円 ワインと合いそう！干されすぎてない干し柿でグミみたいな触感。私は好き！ ◎名物！どて串カツ　1本/198円 名古屋発祥のお店らしく、名古屋の名物「土手煮」と「串カツ」を合わせた料理らしい。 めっちゃうまい笑　串カツのお肉は脂身が少なくて、でも柔らかい。衣もサクサク。 土手煮も結構量入ってて、満足感高め！コスパ良すぎ！ ◎ずわい蟹とデコポンの春菊サラダ　新玉ねぎのドレッシング　858円 春菊大好きな私にとっては最高すぎるサラダ。 結構しっかりズワイガニものってて新鮮野菜たくさん入ってておいしい！ ◎すき焼きコロッケ　トリュフ卵黄ソース　858円 これやばい絶対食べてほしい。 ソースたっぷりなのに、コロッケがサックサク。 トリュフ卵黄ソースもドタイプ。 ◎鱈とシルクスイートの西京味噌グラタン　1078円 店員さんにお勧めされて注文。 鱈はやっわらかいし、サツマイモともよく合う… --飲み物-- ・ビール(サッポロ黒ラベル)　715円 ・DRAハイボール　女子ver　968円 ・DRAハイボール　男子ver　968円 男子と女子があるみたいでどちらも注文。 男子は「黒コショウ」をかけてくれて完成。燻製されたハイボールでかなりスモーキー。 女子は、オレンジの香りのミストをかけて完成。さわやかで飲みやすい！ （こだわってるなぁ…と。） 個人的には女子のほうが好きでした！ ドリンクがどれも1000円くらいで、ちょっとお高めかなあ…。 . 💐接客：大満足（期待以上の対応で、また利用したい） 何よりも接客の良さにびっくり。 入店してまず全体で声をそろえたいらっしゃいませ。 メニューの説明も丁寧で５分くらいありました笑（これは少し長かったかもｗ） オープンキッチンで、店員さんたち同士の声掛けも多く、観ていて気持ちよかったです。 . ＜店舗情報＞ 🏠 住所：神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-12-5 トレゾ102区画 🚶‍♂️ アクセス：横浜駅から317m 📞 電話：050-5595-6688 ⏰ 営業時間：16:00 - 23:00（L.O. 22:00） 定休日 不定休 💰平均予算：￥4,000～￥4,999 💳 支払い：カード可 / 電子マネー可 / QRコード決済可 🍳サービス料・チャージ料：250円（税別） . ＜席・設備＞ 🪑 座席：62席（テラス席もありペット可能） 🚪個室：なし 🔒貸切：可（50人以上可）　着席時 62人、立食時 80人 ✅予約：予約可（ネット/電話） 🚶‍♂️混雑状況/おすすめ来店時間：金・土曜はかならず予約して行きましょう。 （利用日：） 🚬 喫煙：全席禁煙　※近くに喫煙所あり（徒歩２分） 🚗駐車場：あり　※目の前に有料コインパーキングあり . ＜特徴・関連情報＞ 🌙利用シーン：家族・子供と/大人数の宴会/知人・友人・恋人と 😊サービス：お祝い・サプライズ可（バースデープレート） 誕生日祝われてる人結構いました。店員さん全体でおめでとうって言ってるのが印象的だった。 🎊オープン日：2025年1月18日 . #みおすすめし #横浜ドラテン #ドラテン #横浜グルメ #横浜ディナー #横浜居酒屋 #横浜駅グルメ #東京グルメ #渋谷グルメ #新宿グルメ #人気店 #予約必須 #居酒屋巡り #飲み歩き #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ女子 #デートディナー #女子会ディナー #友達とご飯 #食べスタグラム #グルメ旅 #美味しいもの巡り #食べログ高評価 #飲み放題付き #誕生日ディナー #記念日ディナー #肉料理 #魚料理 #おしゃれ居酒屋 #ワインとご飯 #日本酒好き...

2025年1月にオープンした《横浜ドラテン》さんへ(^○^)

横浜駅きた西口から徒歩数分、和の技法にイタリアンのエッセンスを加えた創作和食が楽しめる、今注目のお店です✨

料理・空間・サービス、すべてにおいて“ちょっと特別”な体験ができ、和食の土台を大切にしながら、見た目にも味にも遊び心を感じるアレンジがされています😊

印象的だったのは、羽釜で炊き上げたふっくらご飯を使った「牛玉ご飯」。 香ばしい牛肉と卵が絡み、米の甘さが引き立つ極上の〆メニューです。 また、数量限定の「牛フィレとフォアグラの和風ロッシーニ」は、目の前で北海道産の山わさびを削ってくれる演出付きで、口の中で広がる旨みと香りに驚かされました。

そして何より、「どて串カツ」が本当に美味しかった！ 衣はサクッと軽く、中はジューシー。味噌だれのコクも絶妙で、思わずおかわりしたくなる美味しさでした。 「名物」と紹介されるのも納得の味で、訪れたらまず頼んでほしい一本です(^○^)

【いただいたメニュー】

・どて串カツ（198円） 衣がサクサクで味もよく染みていて、おかわりする人が多いのも納得の美味しさ。実際、私もリピート！

・里芋の唐揚げと蟹の餡かけ（780円） 外側カリッ、中はほくほく。蟹あんの旨みがじんわりと染み込み、上品な仕上がり。

・三重県産トロ鰆の刺身（968円） 脂がしっかりのったトロ鰆。鮮度も抜群で、食感も良かったです。

・牛玉ご飯（1,078円） 羽釜ご飯の炊き加減が完璧。牛肉・卵とのバランスが絶妙で、〆としての満足度が非常に高い。

・牛フィレとフォアグラの和風ロッシーニ（2,178円） お肉・フォアグラ・山わさびの組み合わせが絶品。コースのような満足感がありました。

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ドリンク

名物「天使の誘惑ハイボール（1,078円）」は、自家製で樽熟成されたもの。香り・味わい共に格別で、印象に残る一杯でした。

また、日本酒は「花巴（十四代・高木酒造監修）」や「田酒（純米大吟醸）」など、料理に合う厳選ラインナップが揃っており、ペアリングも楽しめます。

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カウンター中心のオープンキッチンスタイル。料理の様子を間近で見られるライブ感があり、スタッフの方の説明や対応も丁寧です！

木の温もりを感じる落ち着いた内装も魅力で、和と洋の融合を感じるおしゃれな空間✨

“和”をベースにしながら、しっかりとエッジの効いた創作料理と、日本酒・ハイボールのラインナップ。 居酒屋でありながら、1軒目利用・特別な日のカジュアルディナーにも使えるクオリティの高さでした。

特に「どて串カツ」は本気でおすすめです。あれはハマります…！

また訪れたい、と思わせてくれる素敵なお店でし...

---------------------✍ ◆住所 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-12-5 トレゾ102区画 ◆アクセス 横浜駅きた西口から徒歩3分 ◆営業時間 月～金・祝前日・祝後日 16:00～23:00 土・日・祝日 12:00～23:00 ◆定休日...