Shonan fish & Wine Hiratsuka — Restaurant in Yokohama

横浜駅きた西口、鶴屋町にあるお店。 前の会社が平塚に本社があったので、何となく親近感が湧いて選んでみたら、口コミも良さそうでした。

鶴屋橋を渡ってすぐ左のビルの地下。 人気店らしいので一応予約を入れておきました。 LINEの友達登録をすると、スパークリングワインが貰えると書いてあったので、早速使用。 わーい！無料で乾杯できちゃった

お通しはポタージュスープ。 外がすごく寒かったので嬉しい！

◆燻製サバのポテトサラダ ほんのりグリーンなのは、バジル風味だからです。 ワインに合いそう！

ということで、ワインをボトルでお願いしました。 お魚料理をメインで頼んだので、珍しく白で。 ワインはグラス￥550～、ボトル￥2900～と、リーズナブルでした。

◆自家製かまぼこ　炙りミモレットチーズ お店でかまぼこを作っているのでしょうか？これまた白ワインにぴったりなメニューです。

◆湘南しらすのチュプチュプ 「チュプチュプ」ってネーミングがかわいい♪ 要はアヒージョで、ぐつぐつした状態で出てきます。 中央の黄身を割って混ぜるとマイルドな味に。 バゲットが何個でも食べられちゃう美味しさです。

◆湘南おでん 本日のおすすめメニューの一番上にあったので、頼んでみました。 「湘南おでん」というものが実際に存在するのか分かりませんが、ちょっと洋風な内容。 薬味の柚子皮と青唐辛子を乗せるとすごく美味しくて、ついついスープも飲み干してしまいました。 スープを残しておけばリゾットも楽しめたようです。

お魚だけでなく、葉山牛も美味しそうでした。 色々と魅力的なメニューがあったので、再訪したいです。

ダイナック系列なのでチェーン店かと思ったら、「ヒラツカ」は横浜の一店舗だけのようです。 スタッフの方の接...

横浜駅きた西口を出て、鶴屋橋を渡ってすぐのビルの地下一階にあるお店です。 店内はカウンターとテーブルの両方の席があります。

今回頼んだメニューはこちらです。

・ラルス スプマンテ ブリュット 590円 程よく辛口でスッキリした飲み口のスパークリングワインです。フルーティーなので海鮮によく合いそうです。

・お通し この日のお通しはじゃがいもの冷製スープでした。

・大根のフレンチフライ 490円 出汁が染みてジューシーな大根の唐揚げです。カリカリの衣との食感のコントラストが良いです。 レモンの酸味が効いたタルタルソースでさっぱり食べられました。

・ヒラツカ鮮魚のカルパッチョ 980円 白身魚のニベのカルパッチョです。 厚切りの身は淡白で歯ごたえがありつつ、程よく脂も乗っていて口溶けも良いです。 自家製ニンニク大葉醤油にフレッシュバジルが効いていて美味しいです。

・サバボロネーゼのラザニア 880円 鯖を使ったオリジナルのボロネーゼソースのラザニアです。中に焼き鯖の身がゴロゴロ入っていました。 ホクホクの甘いカボチャの上にチーズがたっぷり乗っています。 挽肉の代わりに鯖が使われているので和風な感じで、ぺろりと食べられてしまいました。

・サンタ ブラック by サンタカロリーナ...

Pretty fresh and good food they serve. Luckily it was Monday so there were seats for 3 without making reservations.

Their fish and chips, potato salad were...