韓兵衛 横浜西口店 — Restaurant in Yokohama

横浜駅西口で、美味しいチーズタッカルビを楽しむ！！「横浜韓兵衛」

今日は、横浜の野んべぇな飲み友さんと飲もう！！という話になり、 横浜駅西口の「横浜韓兵衛」さんにやってきました！！

まずは、やっぱり生ビールで乾杯！！

【サッポロ生ビール　黒ラベル】 生ビールをプファーっと！！ 仕事終わりの生ビール、この一杯にめっちゃ幸せを感じます。 美味しすぎて、あっという間になくなっちゃいました！！

ビールがすぐになくなっちゃったので、お次はレモンサワー！！

【レモンサワー】 すっきりとした飲み口のレモンサワーは、どんな料理にもい合いますね。

【ニラチヂミ】 韓国料理といえば、やっぱりチヂミ！！ 特製ソースをかけていただくと、美味しくいただくことができます。

【チャンジャ】 チャンジャはいい味わいで、ちょっとつまんで、お酒を飲む。 いいお酒のあてになります。

【イイダコの塩唐揚げ】 イイダコの塩唐揚げは、イイダコの食感がよく、噛みしめながら食べるのがいいですねぇ。。。

追加のドリンクは、ハイボールを！！

【デュワーズハイボール　呑兵衛ジョッキ】 がっつり飲みたい気分だったので、メガな呑兵衛ジョッキでいただきます。 これは、飲み応えがあっていいですね。

【チーズタッカルビ】 ド～ン！！と鶏肉と野菜が入った鉄鍋が登場！！ やかんから出汁のはいった玉子を、鉄鍋のまわりに注いでいきます。 玉子は遠火で、ゆっくりと蒸し焼き（ケランチム）にします。

鶏肉と野菜に火が通ったら、真ん中にチーズを投入！！ チーズが溶けたら、食べごろです！！ 鶏肉と野菜に、とろっとろにとろけたチーズを絡めていただくと、ウマウマっす～！！ ケランチムがふわふわで出汁がよくきいていて、美味しかったです。

チーズタッカルビには、チャミスルを！！

【チャミスル】 すっきりと飲みやすく、ガンガン飲めちゃいますぅ。。。 ボトルもあ～っという間に空になっちゃいます。

今日は、横浜駅西口で、美味しいチーズタッカルビを堪能させていただきました！！ また、食...

2022年2月23日18時20分ごろに来店しました。メイン料理としてプデチゲ鍋を旦那の分と合わせて2人前頼みましたが、1時間以上出てきませんでした。2階のお座敷席の接客をしていた若い男性従業員に確認したところ、彼のオーダーミスで注文入力ができていなかったとのことでした。以上の状況について、かなり問題を感じたので、以下の点共有します※。

⓵謝り方が雑。誤魔化すようにして謝るのは誠意が全くない。また、申し訳なかったです。という顧客に対しては使わない敬語を使い（常識として誠に申し訳ございませんを使うべき）、メイン料理を忘れた重大さを認識せず悪いと思っている様子がない。オーダーミスが発覚した際、急いで作りますという発言も一切なく、今から注文入れますか？ととても軽く聞かれた。またその後、同じ時間に2階のお座敷席で接客をしていた女性店員と雑談までしていた。顧客に迷惑をかけた場合、普通の社会人ならショックで雑談どころではないはずなので、仕事に対して意識が甘すぎる。

⓶オーダーミスがあったことを責任者に報告しようとせず、自分自身で適当に謝って片付けようとする。1時間以上待たせた挙句、サブのおつまみ等ならまだしも一番大切なメイン料理を忘れておいて、責任者に報告もしないのは明らかにおかしい。責任者に報告する体制がそもそもないのであれば、顧客本位の業務運営が全くできていない。

⓷私どもと同じような目に遭われた方がいらっしゃり、2年前より同様のコメントがあるにもかかわらず、店側に改善の姿勢が全くない

※二度と行きませんが、仕事をきちんとする気がないなら韓国料理を提供しない方がいいと思います。他の一生懸命営業している韓国料理店の顔にも泥を塗ります。ミスは誰にでもあることですので、それ自体を責めるわけではありませんが、その後の対応があまりにひどいからこのようなコメントが発生するのではないでしょうか。必ず横浜西口店と今回のサービスに携わった該当従業...

口コミサイトの評価も良い様なので、土曜日のランチで友人と伺いました。私の予約ミスにも関わらず、2階席が空いていて、入れました。 入店そうそうに食べ終わった食器を下げている店員さんが、その食器を友人のデニムの上に落としました。 まず、その際の対応があまり良くなかったです。その代償と言うか、前菜のキムチをタダにして頂いたのですが、フキンを持って来ることもなく、簡単に大丈夫ですか？と言われた程度でした。キムチが服に着いてしまい、友人が何枚もお手拭きをお願いしたほどでした。 あと、オーダーを言われるまで、全く聞きに来ませんでした。 更に、サムギョプサルですが、焼いてくださりハサミで切って下さったまでは良かったのですが、その後の薬味が全く出来ません。30分以上経ってからやっと出てきましたが、 サムギョプサルも、既に冷たくなり初めて冷たくなったサムギョプサルをサンチュにまいて、食べました。 あとサンチュですが、あれは本当にサンチュですが？サニーレタスに感じたのは私だけでしょうか？ 友人のデニムの件は友人もかなり不満だったようなので、この様に書かせていただきました。 新品のお気に入りのデニムだったようです。 もう少し、お客様に寄り添った接客を提供して欲しかったなと、全体的に思いました。 私は韓国料理が大好きな...