Azur — Restaurant in Yokohama

フランス料理「アジュール」に行って来ました。 「アジュール」は横浜みなとみらい地区のヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルの２階にあるフレンチレストランです。 ここはホテルの２階の端にある重厚かつ壮厳で落ち着いた雰囲気の空間を提供しています。 先日近くに訪問した時に足を運んで予約しました。 今日は「Dejeuner...

こういうフレンチは初めてです。最悪です。 コースでお願いしましたが、まだ食べ終わってない段階で次の料理が出てきて、その料理はホールテーブルにずっと放置されてました。 メイン料理であるお肉は調理後15分以上放置され、前の料理が終わったらそのまま冷めた肉料理が提供されました。 ワインも飲み終わってもないのに下げてもいいですかと聞かれ、飲み終わってもないのに次のワインはいかがですかとずっと急かされてました。 まあまあの値段を払い、いい時間を過ごしたくてフレンチのお店に行くのに、お客さんの食べるペースなど全く考慮せず、たんたんと料理だけ作り、それを運び、とにかく急いで食べなきゃいけない状況でした。 2度と行くこともないですが、全くおすすめできません。せっかくの時間を台無しにしてくれました。 インターコンチネンタルホテルのなかになんでこう言うお店が出店で...

ボールルームで頂いたフレンチのコースはアジュール製だと思われるのでクチコミします。インターコンチネンタルには開業以来数十回も来ていますが、どこで何を頂いてもほぼ1度も美味しいと思ったことがありません。先日も宿泊して1階のブッフェで朝食食べましたが美味しくなかったです。 が、今回宴会場で食べたフレンチは値段の割には美味しいと思いました、ワインはほんと大したことない物でしたが。宴会場のサービススタッフが指導されてない為、肉料理の際に添える卵の黄身を何も言わずに魚料理の後にサーブするものだから、皆さんお口直しだと思い食べては何？黄身だ　えっこれなんなの？という場面があちこちで。笑えましたよ、アホがサーブするとこうなるという典型的な状況です。ワインとサービスを除けば料理はまあまあでした。件の黄...