Benihama — Restaurant in Yokohama

Googleさんの口コミでも評価は高く、勿論食べログさんでも結構評価が高いお店 こういうお店って当たり外れが結構有るので、一緒に行った妻は楽しみにしていたけど、私は正直ハードルを下げて行ってみた

お店自体はカウンター席のみの10人入れば満員のお店 厨房は二人で回しており、明らかに忙しそう メインで調理している方がマスターと思われるが、寡黙ながらもテキパキ作業しているのは流石

私は｢べにはまお得なランチセット｣に｢さんぴん茶｣、妻は｢超豪華ゴーヤと沖縄そばのセット｣のそば通常盛に｢ゴーヤ茶｣注文 さんぴん茶はジャスミン茶じゃないんだよ。さんぴん茶なんだよ。この荒々しいテキトーな大味がまた美味しい。ゴーヤ茶も一口飲ませてもらったが、苦くなく、スーッとのど越しが良く鼻の奥からゴーヤの風味だけが抜けて｢爽やか！！｣

料理がやって来て、私のセットは、ゴーヤチャンプルー・もずく酢・ラフテー・じゅーしー・沖縄そばのハーフ、これで1000円は安い ゴーヤチャンプルーはゴーヤの苦みと豆腐と卵の甘味に出汁の塩味が醸し出すハーモニー 今まで食べたゴーヤチャンプルーの中で一番と言っても過言ではない もずく酢は、酸味が嫌いな私でも食べれるマイルドな酸味、コーレーグースちょい足ししたら抜群 ラフテーは、とろとろながらも歯応えも有るので｢嚙んだら溶ける｣美味しさ じゅーしーは、出しの風味に醤油味がちょいとある感じでやさしい醤油味だけど、この様なおかずと一緒に食べる炊き込みご飯としては最高な味付け 沖縄そばは、皆様が仰るように、濃い出汁 今まで食べた中でも一番濃いんじゃないかって位の魚介の出汁がそばに絡んで、一気に食べちゃうし、かまぼこが大きいし嬉しい事だらけ 私も妻のように普通サイズにすりゃよかったと、後悔しちゃう。 妻のセットはゴーヤチャンプルーに私のには入っていなかったポークも入っているし、ラフテーは塊だったし豪華絢爛なセット

横浜駅ポルタの｢沖縄時間｣も美味しいんだけど、遥かに超えてバッケンレコード樹立した位にこのお店は美味しかった。今度のどのセットにしようか？いや、そばを極めるか…今から次回行くのを...

今日は連休の間ですが仕事だったので久しぶりの沖縄気分で、べにはまさんでランチ16時までは助かります。 ランチメニュー豊富ですが、⑧ゴーヤチャンプルと沖縄そばハーフセット¥1,000＋アーサ¥200追加。 胃の調子が悪い時はゴーヤチャンプル食べると良くなったりするので、胃の調子が悪かったのですが ハーフそばにアーサ追加で、ご飯も美味しくしっかり完食してしまいました。 お客様は、女性のお一人様、ご年配のお客様もいらっしゃいます

久しぶりの来店、ジューシーがあるとの事だったので、⑨超豪華ゴーヤと沖縄そばハーフセットにソーキをトッピングで頂きました。沖縄そば以外は普通の量なので、そばにトッピングしたソーキも３切れとボリューム満点で、お味も満点でした。

12月突入、ゴーヤも食べたかったけど気になっていた、にんじんしりしりと沖縄そばのハーフセット、ご飯→ジューシーに変更、ソ...

沖縄料理「べにはま」に行って来ました。 「べにはま」は関内駅からベイスターズ通りを奥に入った道沿いにありました。 店内はカウンター席のみの造りになっていて厨房をカウンターが囲っているような感じです。 入口は開放的でとこからも出入り出来るようになっています。 僕は「沖縄そばと三枚肉丼」を息子は「沖縄そばとゴーヤチャンプルー」のセットをオーダーしました。 沖縄そばは豚肉と蒲鉾が入っていて、優しい豚の味がしました。 麺は沖縄そば特有の小麦粉の平打ち麺でまぁまぁ美味しかったです。 三枚肉丼は豚肉が少し硬く、タレはかなり甘かったのでしつこい味でした。 ゴーヤチャンプルーは味自体は美味しいのですが、塩味が強くとても濃い味で、このまま食べると喉が乾きそうです。 店はとても雰囲気が良く、お客さんが立ち寄り易いので少し残念です。 次に行く機会があれば、沖縄そばの単品を麺の増量でオー...