J Pasta Yokohama Motomachi — Restaurant in Yokohama

「Jパスタ」横浜元町本店に行って来ました。 「Jパスタ」は元町の元町仲通りの本牧通り側にあります。 店舗はあまり目立た無い質素な感じで白い窓枠と２脚のテラス席が店前にあります。 店内は暗く落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事が出来るようになっています。 ここはランチ営業のみで、パスタとちょっとしたサイドメニューのメニュー構成でした。 パスタはどのメニューでも生パスタと乾麺の選択が可能で好きな麺を選べます。 僕は「小海老と明太子のねぎオイルソース」の大盛りを乾麺で、息子は「小海老のタヒチアンソース」を生パスタでオーダーしました。 「小海老と明太子のねぎオイルソース」はパスタが太麺で程良くアルデンテに茹でられています。 中の海老はプリプリで、ねぎオイルがかなり強く香っています。 塩味が丁度良くねぎと海老の味が芳ばしく広がっています。 大盛りはかなりボリュームがあって、充分に満足感がありました。 シェフもスタッフの女性も如才なく、細かく気配りをしてくれました。 ランチのみの短い営業だったので、訪問する機会がありませんでしたが、今回思い切って訪問して本当に良かったと思いました。 最後に会計は現...

麺が美味しい、味も美味しい、入りやすいパスタ屋さんです。 この日は生ベーコンとしめじと高菜のパスタを頂きました。個人的にはこのしめじが大好きです。ベーコンも分厚くていいですね。 いくつかのメニューしか食べてませんが、しょっぱい・濃厚すぎるみたいなのが無く落ち着いて食べられるのがこのお店の推しポイントです。 メニューはミートソース系統、ペペロンチーノ系統みたいにベースの系統選んでからトッピングを選ぶスタイルです。ホームページを見てみましたが、ネットには載ってないメニューが結構ありますね。 麺は生麺と乾麺選びます。生麺しか頼んだことがないので比較できませんが生麺はモチモチしてて、パスタの味がよく絡んでて美味しい！ なおチーズは有料で、頼まない限り付来ません。 あと、少なくともお昼は会計が現金のみというのも注意点です。 支店にクイーンズスクエア店があります。お店の広さはあちらに譲りますが、こちらの方が断然メ...

グーグル情報でディナー開店目指して訪問したが時間調整のうえ、店舗到着するとなんと空いていない！ 店舗前に出された椅子に記載された開店時間はデイタイムのみ。

電話してから来店すべきでした…なのでここの情報も更新したいところです。諦めてクイーンズスクエア横浜の姉妹店に行こうと思い、ふと二度あることはということで電話したところ何と貸し切りナイト。 危ないところでした。。

しかしながら、どうもオーナーの体調次第ということらしく、元町本店もやっているかどうかは不定期らしいです。 藤沢時代からのファンとしては複雑な思いになりました。 Jパスタの思い出は忘れられないものですが、時代の流れには抗えないものなのですね。跡取り息子的な第二世代が出てくると嬉しいのですが…

味は最高なので、いつかまた食...