Sushidokoro Ginza Fukusuke Yokohama Takashimaya — Restaurant in Yokohama

妻と二人で1〜2ヶ月に一度位の間隔で食事に行ってます。 食事の時間は空いてる時間をねらっていつも16時過ぎ頃から利用してます。 カウンターは先客1人で、私達はいつも通りカウンターに通されました。 妻は寿司ネタの好き嫌いがかなりあるので、毎回お好みのシャリ半で食します。 私は季節毎の月替わりメニューをオーダーします。 今回は、夏木立5500円をオーダーしました。 夏木立は、ジャコサラダ、もずく酢の小皿、寿司10カン、アイス。 妻は中トロ2、ウニ2、イクラ2、イカ1、ボタン海老1、納豆巻き1、つまみ卵焼2、生2、 総額1万5千円弱でした。 何もなければ、いつも通りでしたが、ボタン海老の頭はどうしますか？と聞かれ、焼いて下さい。と返答したのですが、完全に塩焼きを忘れていたようで、出てきませんでした。

会計時に黒服ベテランさんにボタン海老の頭のお勧めは何ですかね？ と尋ねてみると、塩焼きがとの返答で、そのオーダーしたのですが、でてきませんでした。というと固まって無言になってましたね。 ベテランらしい納得いく返答はありませんでしたね。 以前にも、妻が先にオーダーしていたにもかかわらず、常連客の様な感じの若干威張り気味なデカイ声の客のオーダーが、先に出されたり、私的にはさすがにもう今後は無いですね。 妻は高島屋が、好きなので別の意見かもしれませんが...。

私達は横浜住民で妻が高島屋が好きで半世紀以上利用してます。沢山の思い出があり好きな場所なので、ホントに残念です。 今回は高島屋内の他店舗との接客の温度差をかなり感じました。 こんな事も百貨店離れの要因の一つじゃないでしょうか。 もし、この投稿を関係者の方が見て頂けたら改善の働きかけをして頂けたら嬉しいです。妻は沢山の思い出がある、バラの包...

There are many places to get sushi in Yokohama, but this is among the best. Not particularly foreigner friendly with Japanese menus only, but the sushi is simply outstanding, made traditionally and...

高島屋の開店後すぐから並んでいる方が何名かいらっしゃいます。 こちらのお店は職人さんが捌ききれない人数は席が空いていても店内に入れないので、開店前から1巡目と思われる順番で待っていてもすぐに通されません。11時開店で召し上がりたい方は1か2番目必須です。 お寿司は普通に美味しいと思うのですが、一杯やりたい派にとってはイマイチな感じ。 お酒とお寿司のおまかせコースなどを頼むと、椀物をいつ出すか聞いてくれるのですが、食後に声をかけても忙しいのか忘れられてしまうことあり。お水なども同様、中々出てこなかったり。 連れが皆食べ終わって2回目の声掛けをした所慌てて持ってきた、まではまだ良かったが、すぐにデザートのアイスを持ってこられたので1度お引き取り頂きました。アイスと熱々の味噌汁は同時に行けません。考えて欲しい💦 味噌汁は火傷しそうに熱いです。寿司屋なんだからもう少し適温で出して欲しい。 高島屋だけあって値段はそこそこですが、お店の方がバタバタしていたり、着席を調整しているわりには余裕が無い感じ。 ホールの方がお水を用意したりするところは見えない場所にするとか、工夫した方が良いかと思いますが、狭いから難しいのかな。 ランチとかでいっぺんに出してもらう分にはあまり不便ないかも？ 気軽な相手と行かないと微妙に気まずい雰囲...