Tenkaippin - Yokohama Station Nishiguchi — Restaurant in Yokohama

長かった…ずっと食べたかったけど、家の近くにはないし、近くに来ても家族でとなるとタイミングが合わない等で、天一は約10年ぶりの訪問。

時刻は15時半頃。用事を済ませて昼を抜いていたので、折角横浜に来たのならラーメン食べよう！と、横浜西口店にお邪魔した。 実はすぐ側にある吉村家が空いていたら、あわよくば久々にそっちを食べようと思っていたが、店に目を向けると平日の15時半でも長蛇の列は変わらなかったので諦めたでござる。

天一に到着し外に大きく飾られているメニューを見て中に入る。 吉村家と違って見事に人一人いやしねえ…😶 どうやら2階席もあるらしいが、自分しかいないのでどうでもよかった。 店員さんにアルコール消毒とカウンター席に座る事を促されたが、よく考えたら人いないので別にテーブル席でもいいのでは？ それはまあいいとして、注文がタブレットになっている…だと!? 10年前は確か普通のメニューだったはず。 これも時代だねえ…しみじみ その他、カウンター席のテーブルには水とティッシュ、ラーメンのタレ等が置かれていた。 お腹が減っているので、注文したのはチャーハンと唐揚げ、そして勿論こってりラーメンのセットだ〜！

5分ほどして到着。 チャーハンは焼き飯という感じで美味しいけど、自分の好みではないかな。 唐揚げも美味しいけど、個人的には大ぶりで衣がサクッとしている方が好きなんだよね。 そして期待のこってりラーメンは、麺が固まっていて、さらに滑って掴みにくい。 ようやく口に入れたら…これやこれ！このドロドロ感！🥺 天一でしか味わえないラーメン…懐かしい味。 カップ麺でも似たようなの食べたけど、やっぱりこの濃さは店の本物でしか味わえないよなあ… 残ったスープに、少し残していたチャーハンを入れてリゾット風にして完食。 ごちそうさまでした！

ちなみに何かの記事で、唐揚げもスープに絡めて食べると美味しいと見たのでやってみたけど、普通に食べた方が美味しかった。 つか、マヨネーズが欲しい

次食べれるのは何年後だろう。 妻がラーメンは豚骨ラーメンしか好きじゃないので、家族で天一の近...

天下一品@横浜駅西口さんです。ずっとお世話になっている天下一品さんですが、今回は期間限定限定5食の“超こってり”をいただいてみたいと1名にて並んでみました。9時25分先客1名10時08分5名並び終了しました（開店11時）。開店前に女性店員さんから①超こってり注文の確認②ラーメンの麺の堅さ・トッピングの確認 ...

71　こってりMAX　1210

2023年大晦日、今年の〆は、天下一品。 こってりスープが麺にからみ、明日も待っています。

京都に生まれ育ち、中学、高校、大学とすすむにつれて、天下一品の店舗は街中にどんどん増えて、言わずもがな、誰もが知るラーメンチェーン店となった。ライバルは王将って感じでした。

学生の頃、サークルの打ち上げ翌日から始まる４８時間耐久麻雀で、休み番が天下一品のテイクアウトを買ってきて、スープを温め、麺を湯がく、これが定番。あのプルンプルンのコラーゲンのようなゼリー状のものが何のか、最初はわからなったが、温めるとこってりスープになる。常温だと固体なのか？たじろぎながらも完食し、眠気の中、おなかは重たいまま、パイを握り続ける。 めちゃくちゃお世話になったラーメンだった。 風邪をひきそうになると、こってりを食べる。いつの間にか、薬膳としての評判が自分たちの周りには飛び交っていて、おかげさまで、とんでもない元気な学生時代だった。

数年ぶりの天一。で、今年新作MAX　どうなんだろう。学生の頃のテイクアウトのドロドロ感の方が濃い感じだったのではないだろうか？ 確かにとろみはあるけれど、鶏の何とも言えぬ味わい、食すると自分の野獣感を呼び起こしてくれそうな重厚感はなかった。

おきばりやす。

ごちそうさま。

明日は、あらた...