Yamatoshi — Restaurant in Yokohama

平日の早い時間の夕方に伺いました。 店外からは手前の背の高いカウンター席だけだと思っていて個人的にそれがネックで今まで入れずにいましたが、実は奥にもお席がありました！

女性だと外から見えやすいカウンター席より、店内側のお席に案内していただけると嬉しい方も多いかなと思います🙏😊

この日は、シラスとネギトロがのった丼をいただきました。

シラスはほぼ毎日食べるくらい馴染み深く、大好きな小魚。山利さんのシラスはふっくら。身も小さ過ぎない適度なサイズ感で自分好みでした。少量の海苔やネギや揚げ玉、スダチのアクセントもお家よりもほんの少し特別感が増して嬉しいですね。赤だしの濃いめのお味噌汁もあっさりとしたシラス丼にぴったりでした。

もう一つ嬉しかったのが、ネギトロが良い意味で裏切られました。外食だと既製品の油が混ぜられたようなほぼペースト状のネギトロも多いですが、こちらはマグロの身の食感の残るタイプで個人的に嬉しく、美味しくいただけました🤗

ボリュームは正直特に男性はもう少し欲しい印象ですが、お味は美味しく、他のメニューも食べてみたいと思うお店です。

次回はネギトロが美味しかったので、今回品切れていた鮮魚がのった丼をいただいてみたいです。

横浜ニュウマンさんで気軽に1人で雰囲気良く海鮮をいただけるお店はありがたいです。 美味しかったです、ごちそうさまでした。感謝。

【追記。】

再訪記録。 この日も平日夕方の早いうちだったので先客はちらほら。お願いして奥のお席を利用させていただきました。

食べたかった海鮮五色丼を注文。早い時間で品切れになる日もあるので、どうしても食べたい時は入店前に先に確認した方が良いです。

綺麗な盛り付けが食欲を誘い嬉しいです！

ご飯にしかれたふっくらしらすはやはり美味しい♪ しらすの上のお刺身も新鮮、ブリはとても脂がのっていました。とびっこの食感がアクセントになっていて良かったです。

ボリュームも含めて全体的に上品な海鮮丼で、女性客が多いニュウマン内のレストランにぴったりかもしれません😊

ボリュームを考えるとお値段が少しお高めかな、と感じましたが🙏（こちらのお店はボリューム欲しい方は、丼よりも定食の方が良いかもしれません）

女性が利用しやすいお店で、新鮮な海鮮丼がいただけるのは嬉しいのでま...

24.11.09.SUN（晴れ）11時過ぎ ☆PayPay使えます☆ ☆☆☆☆☆☆☆7（サービス）

横浜駅下車時、どこかでお昼を食べたくて何となく入ったこちらのタワーでクルクルしてる際に、発見。 看板を見ていると、しらすの説明をしてくださって、席も今なら〜と案内してくれて、メニューもとても美味しそうだったので入ってみることにしました。

手前にも席がありましたが、奥にも席があってちょうど窓際が空いていたのでそこに案内してくれました。 しらす丼はもちろん、定食もあってしらすも全てのメニューに付いてきます。 お水は2杯目からセルフサービスなのですがウォーターサーバーが置いてあって、とても大きな氷が入っているのでいつでも冷え冷えのお水が飲めます。そして、お水が美味しい。 おすすめ料理選択欄にお冷があるの、初めて見ましたが、確かに美味しい。5杯ほど飲んじゃいました。

程なくして定食が到着。 チキン南蛮、からあげ、すき焼き、ミックスフライを注文。 ミックスフライにはカキフライ、エビフライ、アジフライが付いてきます。とてもお得感満載。 そして、ここはなんと言っても大食いさんならば絶対嬉しい、ご飯のおかわりが無料です。大食いさんでなくてもおかずが美味しくてご飯がどんどん進むので割とおかわり欲しくなります。 1杯目はチキン南蛮オカズに食べて、もちろんおかわりを頂き、2杯目はしらすにてしらす丼で食べました。ご飯のおかわりは量も選べるよう。少しだけなら〜という方もぜひ、おかわりしてみてください。 かけるお醤油も2種類あって、お好みで食べ比べるのもいいかもしれません。

どの定食もとても美味しかったです。 横浜駅周辺にはきっと食べ物屋さんがたくさんあると思いますが、もし悩んでいる方がいた...

ランチで鶏肉のみぞれ定食と肉厚ジフライの単品を頂きました。 ￥1980円

鶏肉は煮込みすぎ感じでパサパサな物でした、シラスとジャコは市販の物と同等。シラスを売りにしてる割にはとてもガッカリ。 肉厚となっていたアジフライは冷凍物で仕入れをしてお店で作ってる感じはなかったです。

まぁ最近のこういうお店でも場所代や仕入れ値、色々あると思います。

そのお店のコンセプトやサービス、状況が食事に出てしまっていて素人にも直ぐに分かってしまう定食でした。

不味くは無いと思いますが、シラス推しのお店として行くのはちょっと違うかな。

女性向け商業施設なのでカップルや家族等々人も多かったので、それなりにお客さんは入って良いのでしょう。

もう一言、料理の提供はファミレスと変わらないでしょう。

オーナー様からご返事頂きましたので追記したいと思います。

この時のお会計で店員さんからお食事どうでしたか？と、聞かれました。勿論忖度返事しましたが、店員さんが僕にそれを聞くってどういう意味だか分かりますか？w

店員がお客様をどう見てるのか？バレますよね。 この食事のレベルでその接客って、やっぱりここのコンセプトやサービスがどんな物か？更にバレますね。

多分コメントした通りの改善はしないし、変えないでしょう。

僕は良いものにお金を払いたいので。何代目か知りませんが、店名と内容、また食事の提供の仕方、調理方法、丸見えのカウンターで見てたら、色んな物が見えちゃうのは当然。

でも、大丈夫ですよね。こんだけ人がいたら、お客様はいくらでも入って来るでしょう。

そして日本人は「どうでも良い」と言う言...