Brasserie Burg 1955 — Restaurant in Vaduz

The whole experience was unacceptable. We were waiting in the rain to be seated only to be told to sit wherever we can find. After a while we ordered. They brought us crockery, not enough for us as the had run out of them. The food was at least an hour late and tables that came after us were served first! We had to ask for the bill to leave in order to be served. Do not recommend.

Answer to the owners response: As you can see, many others had the same experience as me calling your staff “slow” and “forgetful”. I think it is YOUR response that is disrespectful as I didn’t insult you. My review is MY opinion about your restaurant, that means that I am describing MY experience. So, if I believe that the service and overall performance of the restaurant was lacking I will say so! Also, worth noting is that we didn’t arrive before the Zucchero concert as you said!! We weren’t disrespectful towards your staff, we actually asked them once where was the food and after being extremely late we asked for the bill!!! Respect as you mentioned, is something that goes two ways. So, you may want to learn that as it seems that you are lacking on that. Continuing to NOT recommend...

*(Rezension weiter unten)

Antwort auf die Rückmeldung des Unternehmens

Vielen Dank für Ihre Antwort. Es tut mir leid, wenn meine Rezension so persönlich bei Ihnen angekommen ist – das war nicht meine Absicht. Ich habe lediglich meine ehrliche Erfahrung getelit. Die Pizza war nur die Spitze eines Eisbergs. Es ist schon länger bekannt, dass einige Punkte im „Burg“ von vielen bemängelt wird. Vielleicht bin ich nur eine der wenigen die sich dazu so direkt äussert.

Zum Geschmack: Leider war die Pizza tatsächlich kalt und schmeckte wie „von gestern“. Das ist mein persönlicher Eindruck, und ich wollte Sie darauf aufmerksam machen, weil ich nun schon des öfteren schlechte Erfahrungen gesammelt habe.

Zur Qualität: Es freut mich, dass Sie so viel Wert auf hochwertige Zutaten und Tradition legen. Genau deshalb war ich enttäuscht, weil ich das Gefühl hatte, dass diese Standards nicht eingehalten wurden.

Zur Kommunikation: Ich habe die Pizza abgeholt und direkt nach einem langen Arbeitstag nach Hause gebracht. Ich wohne in Vaduz und war in 2 Minuten zu Hause am Esstisch. Ich habe nicht vor Ort reklamiert, weil ich es schlichtweg erst zu Hause bemerkte – das sollte aber nicht bedeuten, dass ich kein Recht habe, eine Kritik zu äussern.

Ihre Antwort wirkt leider wenig auf meine Kritik eingehend und defensiv. Ich hatte nicht vor, Sie oder Ihr Team zu beleidigen, sondern wollte konstruktiv Feedback geben. Vielleicht wäre es hilfreicher, wenn Sie solche Rückmeldungen als Möglichkeit zur Verbesserung sehen.

Mir ist auch nicht klar von welchem anderen Restaurant Sie sprechen bzw. was das für eine Rolle spielt, wenn ich doch in der Brasserie Burg war. Ich weiss nicht welche anderen Restaurants noch von Ihnen betrieben werden und in diesem Punkt fühle ich mich persönlich angegriffen.

Die Theorie einer Gästebewertung stelle ich mir auch interessant vor. Ich habe das Restaurant stets freundlich betreten, ihre Mitarbeiter respektvoll behandelt und imm Trinkgeld gegeben. Es steht ein jedem zu sich im Anschluss über eine bezahlte aber nicht erbrachte Leistung zu äussern.

Mit freundlichen Grüssen Cynthia Lind

*Rezension: Also Burg jetzt musst du wirklich endlich mal was unternehmen! Heute habe ich die schlechtste (man kann es eigentlich nicht mal so nennen) „Pizza“ meines Lebens abholen müssen… Das ist einfach nicht in Ordnung. Kalt, schmeckt wie Karton und vor allem wie drei Tage alt. Die Zutaten waren qualitativ schlecht. Heute das letzte Mal dort gegessen. Am Liebsten wäre ich nochmal zurückgefahren und hätte reklamiert aber nach einem langen Arbeitstag mit Take Away hat man auf sowas auch keine Lust mehr. Einfach...

Nachdem nun meine geliebte Schweiz/Svizzera/Schwitzerland/Suisse 🇨🇭 und auch Austria 🇦🇹 am Montag um 0 Uhr die Grenzen dicht machen, habe ich mich entschlossen, meine Feierlichkeiten zu meinem 51sten B-Day im Fürstentum abzuschließen.

Nach einer wunderbaren Fahrt von Germany 🇩🇪 (mit Sonnenaufgang über den noch tief verschneiten Vorarlberger Alpen) bin ich natürlich wieder in der BRASSERIE BURG zum Frühstücken gelandet (seit 1990 mein Lieblingslokal - November 1989 übernahm Seine Durchlaucht Fürst Hans-Adam II von und zu Liechtenstein die Regentschaft). Alles wieder perfekt: das Ambiente, die sehr nette Bedienung (gerade aus Paris zurückgekehrt), das Angebot an Frühstück und leckerem Kuchen (siehe Photo Nr. 1), die Plätze im Freien werden gerade hergerichtet...

So, und nun bißchen "Bergsteigersport" (siehe Photo Nr. 2)...

Fortsetzung folgt!!!

So, wieder da. Der Aufstieg zur Burg war genial... Schönster Blick ins Rheintal... Beim Fürst und Fürstin wieder nicht geklingelt (Flagge war gehißt)... Jetzt aber Hunger - ab in die BRASSERIE - zuerst noch ein kleines Geschenk zu meinem B-Day ergattern (siehe Photo Nr. 3). Es gibt Burger, Salate, Pizza vom Steinofen, alles frisch und schnell zubereitet. Ich nehme aber meine Lieblingssuppe: Minestrone, das war klar! Zu trinken? Ein Pinot Grigio - gespritzt, 20 ct - muß sein! Bedienung wieder sehr nett... Suppe mit 🌟🌟🌟🌟🌟

Ich komme am Nachmittag wieder zu einem "coupe amarena"... Schnell ins HEIDI-Land am Sarganser-Kreuz...

So, wieder da. Der lichtensteinische Dreiklang in der BRASSERIE BURG findet tatsächlich seinen Ausklang bei einem Amarena-Becher (siehe Photo Nr. 4) - wer hätte das gedacht ;-) Wunderbar seviert und genossen hinten im ruhigen Eck - alles sehr stilsicher (sogar die Toiletten "Messieurs" in reinstem Stil der Pariser Café...

Nun fällt der Abschied schwer (siehe Photo Nr. 5)... Zurück nach Feldkirch, Dornbirn, Bregenz, Lindau zur A96 in Richtung Donautal (schon wieder über die Europäische Wasserscheide - siehe Rezension vom Mittwoch). Ein gelungener Tag mit Abschied beim Heiligen Papst Giovanni Paolo II (siehe Photo Nr. 6) oben auf dem Dux im Stadtteil Schaan (er war 1985 hier, leider nicht in der BRASSERIE BURG... Heute wieder ein ganz großes Lob an das ganze Team der B. B.!!!

Bis bald... Osterferien!?!

I ❤️ LAGO DI CONSTANCA. I 🧡 AUSTRIA. I 💛 SVIZZERA. I 💚 LIECHTENSTEIN. I 💙 VADUZ. I 💜...