Coyote Rojo — Restaurant in Jalisco

Hoy tuve la peor experiencia en este lugar,llegué con mi amiga antes de las 10pm, demoró unos 15 minutos a que la mesera me tomara el pedido, mi amiga fue al baño, volvió, yo fui y volví, platicamos, pasó media hora y nunca llegaron nuestras bebidas, una xxambar y una michelada, como nos ignoraron, por que la mesera junto con mas personas, estaban cotorreando, riendo y chocando las bebidas, después de ver eso mi amiga y yo decidimos irnos del lugar. Después de eso, al llegar a media cuadra del lugar, la mesera nos persiguió, la mesera es una chica güerita, bajita y con lentes, vestía de azul con shorts de mezclilla, nos alcanza diciendo que no habíamos pagado la cuenta! Y enseguida le contesto que estuve esperando media hora bebidas que JAMAS CONSUMÍ, además de que la chica me repitió el pedido, ella diciendo que eran dos cervezas xx ámbar, y yo le digo que ni siquiera eso es lo que le habia pedido enseguida nos alcanzó otro fulano de camisa de botones, cabello negro y lentes, diciendo que tenía una cuenta abierta nuestra, le repito que no hay nada que yo deba pagar, que estuve media hora sin recibir mi orden, mientras ellos cotorreando. En media hora que estuve esperando nos ignoraron a mi amiga y a mi y cuando notan que nos vamos corren, ni siquiera a decirme que ya están mis bebidas, me persiguen para cobrarme algo que...

Sí se puede recomendar un lugar como este aunque la calificación sea de 4 estrellas. No es un antro, es un lugar para la precopa o para quedar con amistades para eso: tomar una cerveza en un ambiente tranquilo. Si quieres escuchar música variada y videos musicales que te provocarán contar más de una buena anécdota, es el lugar. Si quieres un lugar que te deje platicar, beber una cerveza a precio razonable con la vista a una explanada llena de vida, también. No tienen venta de licor, sólo cerveza y algunos preparados con ésta; cierran a las 12 y sólo hay snacks (tiene sentido, después no hay muchos clientes por la zona). Mejoraría mucho si los fines de semana cerraran más tarde. Tienen una área VIP comodísima donde puedes festejar con amigos de forma privada, ésta requiere un consumo mínimo. La limpieza de los baños es suficiente, parece que sí cuidan esos detalles. Por último y no menos importante: la temperatura de las cervezas es ideal, así olvidarás cuántas...

Es un lugar que frecuentamos porque está bien la vibe y aplica para beber algo entresemana, su menú está chido y la gente es amable. Pero anoche tuve una experiencia bien rara: pedimos la terminal y al momento de la chica escribir la cantidad a pagar dijo "incluyo el servicio aquí o lo dejan aparte" la verdad yo estaba sin palabras, pero mi pareja luego luego dijo "aparte" pues ya teníamos planeado y en mano dejar, y la verdad es un tema con el que somos bastante responsables, mínimo 15% si todo bien, mínimo 10% si hubo algo medio extraño. La neta el tema propina es una relación bilateral entre el prestador de servicio y el cliente. Solo funciona si el uno es empatico con el otro y si tú no me obligas y yo soy responsable con eso. En mi experiencia la pregunta suele ser algo como "¿desean incluir servicio?". Me malviajó un chorro la seguridad y lo cortante como lo dijo y me puso triste porque mi experiencia previa es buena, ojalá chequen. Exigir propinas...