Gabinete — Restaurant in Jalisco

This place is a hidden gem. Had the best experience sampling their chilaquiles. It was perfect, and that's saying a lot. I've had chilaquiles weekly in the past 3 or 4 months. It's my favorite. What makes theirs special is the perfect amount of salsa coating each tortilla, not to make it soggy, but to give it solid flavor without compromising texture. Their kitchen could use better ventilation system, but they still get 5 stars for the beautiful presentation, pre-meal bread with dipping sauces, interior decor, well curated menu and friendly staff. I can't wait to go back here. They also have good...

Mi nuevo lugar favorito ❤️ fui con una amiga un jueves por la noche. Nos llamó la atención que el lugar tiene una estética muy bonita y super bien cuidada, preguntamos si aceptaban tarjeta e inmediatamente entramos cuando nos dijeron que sí.

El lugar es perfecto si te gusta lo vintage, pero vintage de verdad. Las sillas y mesas son diferentes, casi todo es de madera, hay un montón de plantas, la iluminación es sobria, está muy bien ventilado, muy limpio y la música está a volumen perfecto para platicar.

El menú está variado, fui feliz porque tengo varios problemas digestivos pero aquí justo hubo un montón de opciones de platos fuertes si estar basados en su mayor composición de verduras. Hay opciones veganas o también hay opciones con huevo y carne. Los postres son bonitos. Las porciones me parecieron justas para llenarme. Pedimos un Ratatouille para compartir y siento que para dos estuvo perfecto. Nos acompañaron el servicio con pan y salsas picositas. También nos llevaron una botella con agua que estaba divina ⭐ estuve a nada de pedir que me la vendieran jajaja.

De beber pedimos mimosas con refill. Mimosas de verdad, con juguito real y nueva porción de alcohol. Doy gracias a n las chicas que atienden de que no sea mimosa del Costco como en otros lugares. Mimosas, un jueves por la noche, qué fantasía. Fuimos felices

Para postres pedimos un tiramisú y un pay de queso, las presentaciones son muy bonitas y los sabores son muy muy balanceados. Porciones justas. Ya se me hacía que no podía entre el Ratatouille y el tiramisú. Quedé super llena pero feliz ❤️

El café huele delicioso, ya me tocará pedir uno en futuras visitas. La atención del personal fue excelente. No sé si siempre es así, pero me sentí super segura porque solo había mujeres...

Great place! The entire decor looks like a green house, which is beautiful. It was however a bit hot inside, too hot for my taste, but not a big deal at all. I went there to do some work with the computer and get some coffee, and pleaded to see WIFI worked. HOWEVER IMPORTANT! They don't take cards, so have some cash with you because they nearby ATM wasn't working and had to go to a further bank to get some money. Better bring cash with you from the beginning. Tasty coffee and sweet crew. They also have food and looked quite interesting. Pics taken...