Goiti — Restaurant in Jalisco

Anteriormente califique a este establecimiento como uno de mis favoritos, ya que es bastante "barato para comer rico" además de que tienen realmente un gran surtido de platillos nuevos cada día, el cual puede pedir solo en porcion o el platillo completo (porcion de carne, verduras, tortillas, agua y postre). Sigo creyendo que es un buen precio el que ofrecen en el mercado en comparacion de su competencia. siempre me ha gustado comer o pedir para llevar de con ellos. ( dos veces por semana seguros). hasta que me paso lo siguiente. En dias pasados pedi un platillo que le llaman "greñuda de pollo" que se basa en si en una torta de huevo con pollo desmenuzado. el plato se veia bastante rico por lo que decidi pedir dos para llevar. de postre pedí en pastel que tenían de almendras y 3 leches y el agua de pepino sin azucar y bolillo para acompañar mi comida... lo qu me brinco en la mente por un momento fue la porcion que me dieron de postre, pero no quize darle muchas vueltas al asunto. pague y me fuí. ese dia comí bastante rico y presumi mi comida a mis amigos para que fuera a consumir de ese delicioso platillo. solo que decidi no comer el postre pues quede bastante lleno. Al día siguiente a la hora de la comida caliento en el microondas mi greñuda de pollo, y la sopresa que me lleve fue bastante mala. en el plato parecia que mi comida había soltado bastante grasa (no se si era aceite normal o de olivo pero era realmente suficiente (soy intolerante a comer tanta grasa y una noche antes tuve diarrea pero no supe porque) por lo que decidí, con una servilleta quitar el exceso del plato y pues presionar un poco mi comida para que soltar lo que le restaba.... SORPRESA!!! tuve que utilizar hasta 6 servilletas para quitar el exceso de grasa (no estoy mintiendo ni exagerando) es increible el contenido de grasa que podía tener un platillo tan simple como este... quede impactado, no lo podía creer, hay fue cuando conecte con mi problema digestivo de la noche anterior... el punto de todo esto es.... Goiti es de mis favoritos, creo que siempre recomiendo esto a mis amigos o por esta plataforma. solo que creo que debería poner un limite para cocinar con aceite, creo que no es para nada SALUDABLE comer esas cantidades de aceite en una comida, solo pido eso POR FAVOR. En la noche de ese dia decidi comer una rebanada de las 2 que me dieron del pastel de 3 leches con almendras... otro problema surge, ya que el pastel en menos de dos días ya tenia un sabor bastante fermentado, lo que me hizo pensar... cuanto tiempo tenía ese pastel en el refrigerador como para que Goiti no sea capaz de pone uno nuevo cada día. lo normal es que ofrecen una rebanada no tan grande pero es suficiente como postre, pues ese dia yo recibí casi la mitad del pastel en dos rebanadas... lo que me hizo pensar. DE VDD CUANTO TIEMPO ESTUVO EN EL REFIGERADOR. Todos sus panes ( o la grana mayoria) son masas blandas que son LO PEOR QUE PUEDES CONSUMIR... no tengo problema porque siento que el gusto se rompe en genero, pero me hizo pensar que hay productos que se quedan por mucho tiempo y aun asi deciden venderlo, o peor aun darle una segunda calentada para ver si en ese dia se vende tal y cual pasa con los bolillos que te dan con tu comida. necesitas comer el bolillo lo antes posible porque ten por seguro que al siguiente dia, el bolillo esta listo para...

Goiti es una de esas tiendas gourmet/panaderías donde encuentras lo que uno siempre dudo hallar y que estuvo busque y busque en mil lugares. Ubicado por avenida México a un lado de la tequila, tiene estacionamiento gratuito pero acostumbra estar lleno, en esta ocasión que acabo de ir no logre ver mucho de panadería porque todo parecía ser pan de muerto por aquí y pan de muerto por allá, definitivamente se veía bueno así como el resto de los panes. La parte de tienda gourmet tenía un extenso surtido en cervezas artesanales e importadas con precios un poco elevados. Tiene variedades de refresco importadas y me sorprendió encontrar ginger beer (es la primera vez que la veo aquí en guadalajara) tienen muchísimas especias secas variedades de pasta, salsas, de igual manera puedes encontrar quesos importados y embutidos como jamón ibérico de excelente calidad. Seria difícil describirles todo lo que aquí pueden encontrar pero si están buscando un ingrediente específico para una receta lo más probable es que la encuentro por acá. Ahora el único problema en algunos artículos es el precio, si bien se entiende que son ingredientes poco usuales en su mayoría las cosas con las que tengo referencia porque si las encontré en otros establecimientos son significativamente más caros casi el doble en algunos casos. Mi recomendación es si agotaron todos los recursos para buscar algo definitivamente vale la pena ir a visitar goiti para encontrar ese...

Una panadería y tienda de artículos importados gourmet. La calidad del pan es buena en especial sus alfajores que estaban deliciosos por lo equilibrado de las especias como el cardamomo y la canela que les concedieron un sabor espectacular. Los merengues fueron buenos y las galletas de avena con chocolate eran buena pero sin nada distinto. En cuanto a los alimentos importados y locales de calidad gourmet es decir, que están hechos a mano, con ingredientes naturales, pocos aditivos químicos así como con certificaciones específicas, son buenos aunque con precios elevados como suele encontrarse en tiendas como Citiy Market, La Europea o El Palacio de Hierro Gourmet. Me sorprendió mucho la gama de harinas orgánicas poco usuales como la de plátano o coco, que sirven para celiacos, o también los chips de jícama con sabores salados como salsa BBQ o adobo. No tuve la oportunidad de probar sus chapatas y tortas de carnes frías extra finas pero la oferta de charcutería y carnes frías importadas es muy buena teniendo amplia oferta en aquellas que provienen de Francia o Alemania. Recomendable para cuando se busca algo poco común aunque es conveniente tener en mente que los artículos no son...