HTML SitemapExplore

Res Pública — Restaurant in Jalisco

Name
Res Pública
Description
Argentinian cuts of beef cooked on a parrilla grill in a chic outdoor space with stone & wood decor.
Nearby attractions
Niños Héroes Roundabout
Av Niños Héroes 1466-A, Col Americana, Moderna, 44160 Guadalajara, Jal., Mexico
Museo Raúl Anguiano MURA
Av. Mariano Otero 375, Moderna, 44190 Guadalajara, Jal., Mexico
Casa ITESO Clavigero
C. José Guadalupe Zuno Hernández 2083, Col Americana, Obrera, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
Casa José Guadalupe Zuno
Av Unión 2226, Col Americana, Obrera, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
Jardín Americana
Av. Ignacio L Vallarta 1305, Col Americana, Americana, 44160 Guadalajara, Jal., Mexico
Nearby restaurants
El Zanca Mariscos - Chapultepec
Calle Marsella 454, Col Americana, Obrera, 44140 Guadalajara, Jal., Mexico
Wayumin Asian Cuisine
Calle Vidrio 2132, Col Americana, Obrera, 44140 Guadalajara, Jal., Mexico
Wayusei Sushi Burrito
Calle Vidrio 2132, Col Americana, Americana, 44160 Guadalajara, Jal., Mexico
Hato Ramen
Calle Efraín González Luna 2079, Col Americana, Americana, 44160 Guadalajara, Jal., Mexico
Aloha Bar Chapultepec
Calle Vidrio 2086, Col Americana, Obrera, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
Botanero 21
Av. Chapultepec Sur, Col Americana, Americana, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
Cervecería Chapultepec / Suc. Chapultpec
C. Mexicaltzingo 495, Col Americana, Americana, 44160 Guadalajara, Jal., Mexico
El Vegano
C. Simón Bolívar 504, Col Americana, Obrera, 44140 Guadalajara, Jal., Mexico
Berlins Bretzel Wagen - Biergarten
C. Simón Bolívar 445, Col Americana, Obrera, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
Bar americas
Av. Chapultepec Sur 507, Col Americana, Americana, 44140 Guadalajara, Jal., Mexico
Nearby local services
Spa
C. Mexicaltzingo 2032, Col Americana, Americana, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
Tsuki spa holistico
Calle Marsella 355, Col Americana, Obrera, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
Cocora Spa
C. Progreso 500, Col Americana, Americana, 44160 Guadalajara, Jal., Mexico
Zafiro Spa Chapultepec
Calle Vidrio 1859, Col Americana, Americana, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
Mercado Mexico
Libertad 1920, Col Americana, Americana, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
Countdown Fitlab
C. Francisco Javier Gamboa 274, Barrera, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
Sens Day Spa
Av. de la Paz 1951-int 10, Col Americana, Americana, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
Caoo Total Care
Av. de la Paz 1951, Col Americana, Americana, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
Distrito Yoga
Av. de la Paz 2276, Col Americana, Lafayette, 44160 Guadalajara, Jal., Mexico
Casa Xüla Wellness Studio
Calle Colonias, Vía Libertad 221-local 19, 2do piso, Col Americana, 44160 Guadalajara, Jal., Mexico
Nearby hotels
Hostel Hospedarte Chapultepec
Calle Efraín González Luna 2075, Col Americana, Obrera, 44160 Guadalajara, Jal., Mexico
Hostal Bohostel Guadalajara Chapultepec
Calle Efraín González Luna 2097, Col Americana, Obrera, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
MONTEMORELOS SUITES UNION
Av Unión 577, Col Americana, Moderna, 44190 Guadalajara, Jal., Mexico
Hotel Laffayette
Av. de la Paz 2055, Col Americana, Lafayette, 44140 Guadalajara, Jal., Mexico
Love It Signature Hotel
C. Miguel Lerdo de Tejada 2076, Col Americana, Americana, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
Hotel Casa Bosque Eduviges
C. José Guadalupe Zuno Hernández 2058, Col Americana, Lafayette, 44125 Guadalajara, Jal., Mexico
Hotel Demetria
Av. de la Paz 2219, Col Americana, Lafayette, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
Casa Alexia
C. Mexicaltzingo 1935, Col Americana, Americana, 44160 Guadalajara, Jal., Mexico
Hostal Americana
C. Miguel de Cervantes Saavedra 311, Col Americana, Obrera, 44140 Guadalajara, Jal., Mexico
BELLWORT HOTEL
esquina con, Avenida Unión 266 Estacionamiento por: Miguel Lerdo de tejada, Av Unión 2261, Lafayette, 44140 Guadalajara, Jal., Mexico
Related posts
Keywords
Res Pública tourism.Res Pública hotels.Res Pública bed and breakfast. flights to Res Pública.Res Pública attractions.Res Pública restaurants.Res Pública local services.Res Pública travel.Res Pública travel guide.Res Pública travel blog.Res Pública pictures.Res Pública photos.Res Pública travel tips.Res Pública maps.Res Pública things to do.
Res Pública things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Res Pública
MexicoJaliscoRes Pública

Basic Info

Res Pública

Calle Vidrio 2109, Col Americana, Obrera, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
4.5(2.1K)$$$$
Closed
Save
spot

Ratings & Description

Info

Argentinian cuts of beef cooked on a parrilla grill in a chic outdoor space with stone & wood decor.

attractions: Niños Héroes Roundabout, Museo Raúl Anguiano MURA, Casa ITESO Clavigero, Casa José Guadalupe Zuno, Jardín Americana, restaurants: El Zanca Mariscos - Chapultepec, Wayumin Asian Cuisine, Wayusei Sushi Burrito, Hato Ramen, Aloha Bar Chapultepec, Botanero 21, Cervecería Chapultepec / Suc. Chapultpec, El Vegano, Berlins Bretzel Wagen - Biergarten, Bar americas, local businesses: Spa, Tsuki spa holistico, Cocora Spa, Zafiro Spa Chapultepec, Mercado Mexico, Countdown Fitlab, Sens Day Spa, Caoo Total Care, Distrito Yoga, Casa Xüla Wellness Studio
logoLearn more insights from Wanderboat AI.
Phone
+52 33 2696 5422
Website
facebook.com
Open hoursSee all hours
Sun1 - 10 PMClosed

Plan your stay

hotel
Pet-friendly Hotels in Jalisco
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.
hotel
Affordable Hotels in Jalisco
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.
hotel
The Coolest Hotels You Haven't Heard Of (Yet)
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.
hotel
Trending Stays Worth the Hype in Jalisco
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

Featured dishes

View full menu
Mollejas
(20 g. aprox.)
Chinchulines
(120 g. aprox)
Empanada
(25 g. aprox.)
Chorizo Argentino
(160 g. aprox.)
Chorizo De Cordero
(160 g. aprox.)

Reviews

Live events

Tour Beautiful Guadalajara by car and on foot
Tour Beautiful Guadalajara by car and on foot
Sun, Jan 18 • 1:30 PM
45040, Zapopan, Jalisco, Mexico
View details
Tour the Cabañas Museum and San Juan de Dios Market
Tour the Cabañas Museum and San Juan de Dios Market
Tue, Jan 20 • 10:45 AM
44100, Guadalajara, Jalisco, Mexico
View details
Explore Tonalá’s artisan city
Explore Tonalá’s artisan city
Mon, Jan 19 • 10:15 AM
45400, Tonalá, Jalisco, Mexico
View details

Nearby attractions of Res Pública

Niños Héroes Roundabout

Museo Raúl Anguiano MURA

Casa ITESO Clavigero

Casa José Guadalupe Zuno

Jardín Americana

Niños Héroes Roundabout

Niños Héroes Roundabout

4.4

(3.3K)

Open until 12:00 AM
Click for details
Museo Raúl Anguiano MURA

Museo Raúl Anguiano MURA

4.5

(428)

Closed
Click for details
Casa ITESO Clavigero

Casa ITESO Clavigero

4.8

(654)

Open until 12:00 AM
Click for details
Casa José Guadalupe Zuno

Casa José Guadalupe Zuno

4.8

(290)

Open until 12:00 AM
Click for details

Nearby restaurants of Res Pública

El Zanca Mariscos - Chapultepec

Wayumin Asian Cuisine

Wayusei Sushi Burrito

Hato Ramen

Aloha Bar Chapultepec

Botanero 21

Cervecería Chapultepec / Suc. Chapultpec

El Vegano

Berlins Bretzel Wagen - Biergarten

Bar americas

El Zanca Mariscos - Chapultepec

El Zanca Mariscos - Chapultepec

4.6

(285)

Closed
Click for details
Wayumin Asian Cuisine

Wayumin Asian Cuisine

4.5

(146)

Closed
Click for details
Wayusei Sushi Burrito

Wayusei Sushi Burrito

4.6

(121)

Closed
Click for details
Hato Ramen

Hato Ramen

4.5

(1.5K)

Closed
Click for details

Nearby local services of Res Pública

Spa

Tsuki spa holistico

Cocora Spa

Zafiro Spa Chapultepec

Mercado Mexico

Countdown Fitlab

Sens Day Spa

Caoo Total Care

Distrito Yoga

Casa Xüla Wellness Studio

Spa

Spa

4.1

(28)

Click for details
Tsuki spa holistico

Tsuki spa holistico

4.7

(16)

Click for details
Cocora Spa

Cocora Spa

4.9

(20)

Click for details
Zafiro Spa Chapultepec

Zafiro Spa Chapultepec

5.0

(14)

Click for details
Get the Appoverlay
Get the AppOne tap to find yournext favorite spots!
Wanderboat LogoWanderboat

Your everyday Al companion for getaway ideas

CompanyAbout Us
InformationAI Trip PlannerSitemap
SocialXInstagramTiktokLinkedin
LegalTerms of ServicePrivacy Policy

Get the app

© 2025 Wanderboat. All rights reserved.

Reviews of Res Pública

4.5
(2,093)
avatar
1.0
1y

I Can truly say this is a non inclusive restaurant. I have a 5 year old autistic child, he is extremely selective in his food. We traveled to Guadalajara from Tijuana where there is understanding with special needs children. We sat down and I carried a personal pizza for my son, at first there was no issue, however, the waiter after our food arrived, with a rude tone said that there was no outside food allowed. We were a party of four adults plus my five year old. I ordered food for all my family members, together with several appetizers and specialty drinks. This was a terrible experience, I would not recommend. By the way, there was a gentleman with two dogs and they were eating from the floor, I think they would...

   Read more
avatar
3.0
46w

This place always has a lot of people so my wife and I decided to try it since we have been to Argentina several times. It was disappointing. The food was ok, very small portions. It started with a small serving of hard bread with a tiny serving of chimichurri for two people. The steak was pretty good, but could have been better and the pasta was tasty but again the serving was small. We had house red wine 165 pesos a glass and it was maybe 3ozs. Once again they were busy, but the service felt rushed, impersonal, we had to ask for more wine, water, the bill etc. we will not go back and cannot recommend...

   Read more
avatar
4.0
38w

Food was good but service wasn’t. I speak intermediate Spanish and I order food everywhere and never have problems. Here they acted like they couldn’t understand me. It was very frustrating. The table next to me said they understood my order but the waiter didn’t. I spoke to them in Spanish and another table as well. Servers disappeared and I had to raise my hand like a kid to get their attention. Food was overpriced however it was good. I ordered the chicken and it was cooked well and the salad was fresh. Drinks were good as well but I asked for water and lemon and they brought a plate of limes and salt....

   Read more
Page 1 of 7
Previous
Next

Posts

Nicholas Jones, CPANicholas Jones, CPA
Food was good but service wasn’t. I speak intermediate Spanish and I order food everywhere and never have problems. Here they acted like they couldn’t understand me. It was very frustrating. The table next to me said they understood my order but the waiter didn’t. I spoke to them in Spanish and another table as well. Servers disappeared and I had to raise my hand like a kid to get their attention. Food was overpriced however it was good. I ordered the chicken and it was cooked well and the salad was fresh. Drinks were good as well but I asked for water and lemon and they brought a plate of limes and salt. Very weird!!
Hv VHv V
La Res Pública (sucursal americana) es un lugar muuuy sencillo, sin encanto en el espacio ni ambiente que invite a quedarse. El servicio deja mucho que desear: el mesero que nos atendió fue frío, poco atento y no hizo ninguna recomendación; parecía nuevo o mal capacitado. Afortunadamente, una señorita del equipo fue mucho más amable y nos ayudó a dar seguimiento a la mesa. El ritmo de la cocina es lento, tanto para entradas como para platos fuertes. Lo primero en llegar fue el pan con chimichurri, que aunque parezca algo simple, estuvo riquísimo: el pan crujiente por fuera, suave por dentro y el chimichurri muy bien logrado. Pedimos mollejas de entrada; su presentación era poco atractiva, pero estaban bien de sabor, aunque lejos de las mejores que hemos probado (7/10). Como notamos los tiempos largos, pedimos el plato fuerte antes de que llegaran las entradas. Queríamos entraña de 400 g, pero solo había de 700 g, así que pedimos vacío con espárragos. Aunque tardó, valió la espera. El corte llegó en su punto, con excelente sabor, se nota la buena calidad de la carne y la mano del parrillero: 10/10. Los espárragos normales, pero la ensalada de acompañamiento y el vino de la casa le fueron perfecto. La cuenta llegó rapidísimo, como contraste. En resumen, buena carne, pan delicioso, pero el lugar necesita mejorar en servicio, tiempos y atención al cliente. Difícilmente volvería, salvo que no tenga otra opción cerca.
Alfonso Gómez HernándezAlfonso Gómez Hernández
Lo bueno: la carne, la calidad por el precio es justo, lugar es agradable, las porciones son buenas. Lo malo: no hay tortillas ni picante dicen los dueños que por respeto al corte, (pero si hay ketshup y mayonesa 🤦🏻‍♂️) además su Mercado es mexicano y esta fue mi invitación a no volver, sin salsa o chiles solo tienes chimichurri mismo que te queda a deber. Los Meseros no conocen bien protocolo para servir vino 🍷. No hay carta ni charola de postres, así que tienes que confiar en la descripción del mesero y pedir a ciegas sin saber el precio. La actitud del personal debe mejorar ya que por verse hipsters reflejan snobismo (wannabe) y deben ser conscientes que no todos los comensales saben de cortes y/o vinos y sería incómodo preguntarle a alguien con esa actitud. Lo regular: no hay descripciones de los vinos ni de las cervezas artesanales igual son son compras a ciegas o estar preguntando mil detalles al mesero. Las porciones son abundantes en un plato pequeño, así que debes estar y cuidando de no tirar tu ensalada porque todo está apretado en tu plato, solo denme un plato más grande y cómodo, ah y olvidaba mencionar que en las alitas y en los tacos hay servilletas de mejor calidad. En general el lugar es regular pues hay muchas contradicciones, esto es una lástima porque la carne 🥩 es buena pero el resto de detalles mata la experiencia.
See more posts
See more posts
hotel
Find your stay

Pet-friendly Hotels in Jalisco

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

Food was good but service wasn’t. I speak intermediate Spanish and I order food everywhere and never have problems. Here they acted like they couldn’t understand me. It was very frustrating. The table next to me said they understood my order but the waiter didn’t. I spoke to them in Spanish and another table as well. Servers disappeared and I had to raise my hand like a kid to get their attention. Food was overpriced however it was good. I ordered the chicken and it was cooked well and the salad was fresh. Drinks were good as well but I asked for water and lemon and they brought a plate of limes and salt. Very weird!!
Nicholas Jones, CPA

Nicholas Jones, CPA

hotel
Find your stay

Affordable Hotels in Jalisco

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

Get the Appoverlay
Get the AppOne tap to find yournext favorite spots!
La Res Pública (sucursal americana) es un lugar muuuy sencillo, sin encanto en el espacio ni ambiente que invite a quedarse. El servicio deja mucho que desear: el mesero que nos atendió fue frío, poco atento y no hizo ninguna recomendación; parecía nuevo o mal capacitado. Afortunadamente, una señorita del equipo fue mucho más amable y nos ayudó a dar seguimiento a la mesa. El ritmo de la cocina es lento, tanto para entradas como para platos fuertes. Lo primero en llegar fue el pan con chimichurri, que aunque parezca algo simple, estuvo riquísimo: el pan crujiente por fuera, suave por dentro y el chimichurri muy bien logrado. Pedimos mollejas de entrada; su presentación era poco atractiva, pero estaban bien de sabor, aunque lejos de las mejores que hemos probado (7/10). Como notamos los tiempos largos, pedimos el plato fuerte antes de que llegaran las entradas. Queríamos entraña de 400 g, pero solo había de 700 g, así que pedimos vacío con espárragos. Aunque tardó, valió la espera. El corte llegó en su punto, con excelente sabor, se nota la buena calidad de la carne y la mano del parrillero: 10/10. Los espárragos normales, pero la ensalada de acompañamiento y el vino de la casa le fueron perfecto. La cuenta llegó rapidísimo, como contraste. En resumen, buena carne, pan delicioso, pero el lugar necesita mejorar en servicio, tiempos y atención al cliente. Difícilmente volvería, salvo que no tenga otra opción cerca.
Hv V

Hv V

hotel
Find your stay

The Coolest Hotels You Haven't Heard Of (Yet)

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

hotel
Find your stay

Trending Stays Worth the Hype in Jalisco

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

Lo bueno: la carne, la calidad por el precio es justo, lugar es agradable, las porciones son buenas. Lo malo: no hay tortillas ni picante dicen los dueños que por respeto al corte, (pero si hay ketshup y mayonesa 🤦🏻‍♂️) además su Mercado es mexicano y esta fue mi invitación a no volver, sin salsa o chiles solo tienes chimichurri mismo que te queda a deber. Los Meseros no conocen bien protocolo para servir vino 🍷. No hay carta ni charola de postres, así que tienes que confiar en la descripción del mesero y pedir a ciegas sin saber el precio. La actitud del personal debe mejorar ya que por verse hipsters reflejan snobismo (wannabe) y deben ser conscientes que no todos los comensales saben de cortes y/o vinos y sería incómodo preguntarle a alguien con esa actitud. Lo regular: no hay descripciones de los vinos ni de las cervezas artesanales igual son son compras a ciegas o estar preguntando mil detalles al mesero. Las porciones son abundantes en un plato pequeño, así que debes estar y cuidando de no tirar tu ensalada porque todo está apretado en tu plato, solo denme un plato más grande y cómodo, ah y olvidaba mencionar que en las alitas y en los tacos hay servilletas de mejor calidad. En general el lugar es regular pues hay muchas contradicciones, esto es una lástima porque la carne 🥩 es buena pero el resto de detalles mata la experiencia.
Alfonso Gómez Hernández

Alfonso Gómez Hernández

See more posts
See more posts