Connor's — Restaurant in Mexico City

i had the manhattan blue cheese burger. surprisingly not so messy for this kind of burger. patty was an ok base, most of the flavoring came from everywhere else; the whole meal was satisfying with lots of savory goodness going on. i'm not convinced the bacon fries are worth the upgrade, at least with this kind of bacon. they were pretty well covered, although the pic may initially look like they were not. if i'm getting cheese, i'd prefer it be warm rather than room temp. nice place in the food court of an upscale mall.

a subsequent visit i had the bacon burger and regular fries. patty more noticeable there; i'd recommend the blue as the one to go with here. ...

Connor’s Prime Burguers and Salads tiene como promesa pan fresco y brisket cortado para la patty de tu hamburguesa. Es fácil determinar la diferencia solo por el sabor y la textura. Para mi gusto, el acierto de este lugar es la oferta de combinaciones de ingredientes que dan como resultado sabores que salen un poco de lo común, como el aceite de trufa, fois gras con higo, albahaca, pesto entre otros. Mi único ‘pero’ es que en relación calidad y precio hay lugares como Butchers que suman aún más ingredientes en cada preparación. Como en todos los lugares de ‘hamburguesa hypeada’ hay papas trufadas y camote frito en julianas. Ambos, sobretodo el parmesano de las trufadas, están muy bien. Me falta que ofrezcan una mayonesa de la casa, una salsa picante (de perdida, los chilitos güeros de In&Out) o una alternativa de mostaza más fuerte o preparada. Si las tienen, no me las ofrecieron. Otra cosa que hacen mejor otros restaurantes similares es el grosor de su porción de tocino. En las dos hamburguesas que pedimos nos dieron un chiquicorte tipo McDonald’s y, obviamente, por el sabor de las combinaciones y por precio pues, no vale la pena. Ni sabe. Asegúrense de pedir sus hamburguesas hasta que terminen sus entradas porque si no, las sirven frías (me la cambiaron pero tuve que esperar aun cuando pedí que la pusieran poco antes de terminar la entrada). En las fotos: Boston truffle & bacon, ensalada de arúgula baby y american classic. Los sábados tienen 2x1 en chela y pues, así ya se rompe...

Fantastic burgers of different varieties and tastes. Always well made. Drink are good but a bit small and expensive. Staff is ok, not eager to work but get the job done and are nice. No fries included with burgers, but if you order them as a side,...