El Bajío — Restaurant in Mexico City

Que mala experiencia. Siendo las ocho de la mañana del primero de mayo un total de tres personas llegamos al restaurante, con mucha hambre y grandes expectativas porque con regularidad desayunamos en el bajío de oasis Coyoacán. El restaurante estaba vacío excepto por dos mesas mas que estaban ocupadas así que tendríamos un gran servicio y realmente no lo fue, iniciaremos esta tragicomedia diciendo que los meseros veían las noticias de nota roja sin mucho interés en mi y mis acompañantes. La mesera se ocupo solo de tomar la orden y cobrar y cuando requerimos algo mas, tuvimos que llamar exageradamente la atención de quien fuese para que nos atendieran. Los alimentos horribles. Mis acompañantes pedirían un champurrado que no bebieron pues estaba quemado, yo pedí un café de olla que estaba frío, nos aventuramos a pedir unas gorditas de piloncillo que juro que eran de un día anterior y pasaron por aceite para calentarlas, mismas que con seguridad nos hicieron daño a los tres, pues es lo único que compartimos, un día después, estamos TODOS enfermos. Después de tan molesta experiencia, mis acompañantes se aventuraron a pedir pan dulce que por cierto en Oasis es delicioso ¿o, no? Que espantoso era el pan, parecía plástico grasiento, espantoso, horrible. Finalmente mis acompañantes pedirían chilaquiles negros y rojos ambos comestibles pero de ninguna forma estaban buenos, refirieron que las tortillas seguro habrían sido fritas un día antes así que en vez de estar doraditas estaban duras. Yo desgraciadamente pedí chicharrón en salsa verde y fue tan malo que lo recuerdo con molestia, la salsa parecía una crema de tomate que ni pica, ni sabe a nada y el chicharrón seguro que era de bolsa corriente de supermercado. Mis acompañantes pidieron una segunda taza de champurrado haciéndole saber al mesero (que no era la nuestra); la experiencia del champurrado anterior para que esta vez les sirviesen algo bebible y no fue así, les sirvieron el mismo champurrado quemado, así que no lo bebió. Pagamos, dejamos el 10 de propina en efectivo después de una discusión por dejarla o no y salimos huyendo de donde jamás hemos de volver. Pero ah! la flojera de no ir cinco minutos mas lejos nos llevo a esta plaza sucia y medio abandonada y restaurante de terror. No vayan. El costo el mismo de cualquier...

El Bajío es un restaurante de comida mexicana bien sazonada, rica, con platillos principalmente de Puebla, Oaxaca y Chiapas. Regiones que tienen la cocina más sabrosa del país. La carta es la misma en cada sucursal al igual que la decoración que es muy grata. Son cuadros o conjuntos de objetos todos ellos artesanías mexicanas. Los platillos son ricos en sabor, porciones adecudas, presentación agradable. La atención es buena, eficiente y atenta. Puedes acompañar tu comida con las tradicionales aguas frescas, cervezas, tequilas etcétera la oferta de bebidas también es amplia e incluye desde aguas de fruta hasta bebidas alcohlicas. También sirven café y postres. Es un lugar informal para disfrutar en familia, pareja o amigos. El Bajío de Patio Universidad tiene dos espacios: terraza y área interior. La terraza le da luz a la zona interior. Es un restaurante que cuida cada detalle desde el sabor, la presentación de sus platos, las salsas que ponen en cada mesa, la vajilla, los manteles, la decoración. En resumen, es un lugar agradable limpio con buena comida y atención. Espero que cada Restaurante Bajío mantenga su buen nivel en todos...

Buen día comensales. Les platicare mi experiencia en el restaurante EL BAJÍO. En el último mes acudí a dos sucursales. Mi experiencia fue grata. Con la pandemia cuentan con los protocolos de seguridad adecuados. El personal es atento y su equipo de protección personal bien usado.

Ahora si... Los alimentos. Hace más de 5 años había visitado el restaurante de Patio Universidad y me quedo en ese ocasión una mala experiencia. Pero en las últimas dos visitas en locales diferentes hicieron excelente su trabajo. Atención inmediata, tiempo de entrega corto, y los alimentos en buena proporción y calidad. El sabor fue delicioso al ordenar un huarache de carnitas (foto) y el resto de los menús fueron los clásicos, omelet de verduras, arrachera, gorditas de anís, pan de dulce de la casa, jugos, chocolate y atole.

El precio... Dejemoslo en el justo. He visto otras opciones que son exageradas en la hora del desayuno. En este caso me pareció bien. Aclararé que al comer, quedaras satisfecho.

Regularmente en los sitios donde están estos restaurantes tienen estacionamiento. Les mando un saludo y les lo...