Sartenazo Fast — Restaurant in Mexico City

Siempre que voy a la Ciudad de México me gusta ir a comer a este lugar por su calidad de comida, soy cliente desde hace un año. El sábado 29 de febrero llevé a mi familia, éramos cinco personas, las invité a que se llevaran una grata experiencia en comida y trato en este lugar. Eran como las 5 pm, no había clientes en el restaurante, sólo estaba un individuo chaparrito, piel oscura dentro del restaurante, el cual nos dijo que lo esperáramos, pero desde que llegamos tuvo una actitud hacia nosotros, lo cual sentimos su mala actitud; en eso sonó el teléfono y al parecer era un cliente que estaba ordenando, la llamada tardó como diez minutos y nosotros ya con hambre y con ansia de que nos tomara la orden el individuo, nos acercamos hacia el lugar donde se toman las órdenes, el sujeto finalizó la llamada y se me quedó mirando, entonces yo le pregunté que si nos podía tomar la orden, al cual él respondió que no, que lo esperáramos, yo le pregunté que si se iba a tardar mucho y él dijo que sí, pero con una actitud de no querernos tomar la orden. El empleado no nos explicó la razón por la cual no nos podía tomar la orden ni nada. No había clientes, los únicos clientes éramos nosotros; al ver esto mis familiares y la actitud del empleado, se molestaron y decidieron que nos teníamos que ir a otro lugar donde sí nos atendieran. La verdad no entiendo por qué el empleado no quiso ayudarnos y la mala experiencia que tuvimos mi familia y yo, pues las veces que he ido, están otros empleados y me han atendido súper bien y muy amablemente. Me llevé una gran decepción puesto que siempre he sido muy bien atendido. Sugiero que hablen con ese empleado si realmente le gusta su empleo, o si no pues contraten gente que realmente le guste el trabajo y lo haga con dedicación y buena...

Llegué en un momento en que había muchos pedidos y me senté a esperar tranquilamente, supongo (sin pruebas) que habían faltado empleados, porque fue algo tardado. Lo incómodo fue que la única persona que cocinaba y atendía se veía molesto, supongo por esta situación. Fue de hecho la persona que reparte, quien me saludó y me pidió que por favor esperara. Después de esperarlo como 10 minutos, atendió al nuevo cliente que llegó a la barra :/ , cuando terminó con ese cliente, le pregunté si ya podía atenderme, y me respondió: "me ves aquí y no me dices nada" . Creo que desde ahí debí irme, pero ordené 🫢. Un wok bien y normal ,aunque antes de preparlo hizo comentarios con respecto a lo que solicité. Y el segundo wok 100% incomible, lo convirtió un platillo tipo reto, de esos de: "si logra comer este picoso platillo ,no paga su cuenta los próximos 10 años"; la intensidad era tal que fue dejado ahí mismo sin comer. Entiendo que atender al cliente es pesado, pero...

Soy chef y al ver el lugar y la limpieza quedé horrorizado más sin embargo decidí darles una oportunidad y la comida PÉSIMA No llevaba ni 70gr de carne, me tocó un pedazo de plástico en mi comida, la manera de limpiar su wok es asquerosa Hay contaminación tanto cruzada como directa. Terminan cada preparación y talla su wok con una fibra de alambre( recordemos que están prohibidas ya que de irse un alambrito en el producto final podría hasta matar a un comensal) pero ese no es el punto crítico Talla y enjuaga con agua Seca con un trapo asqueroso Lo exprimió frente a mí y le salió puro chocolate y con ese mismo trapo había secado el wok donde cocinaría mi comida Su tarja donde enjuaga es la misma donde cocina y está atascado de restos de comida

PÉSIMO -...