Sepia — Restaurant in Mexico City

Went here for a Valentine’s Day anniversary dinner. Made reservations a bit ago with some special requests related to our anniversary. Really nice place, I liked the decor and overall feel of the place - even upstairs. But, upstairs is a party. big bright LED screens play music videos, led’s line the rafters and a DJ plays pretty loud music. We went back downstairs because we wanted a calmer, more romantic experience.

Unfortunately, we sat around for almost an hour and in that time we were only served two drinks. We asked for water, and for a table side coat/bag hanger, neither of which showed up. After 40 minutes of waiting for someone to take our order, and after flagging a waiter at least three times - we decided to pay for our drinks and leave. The manager offered to pay for our full meal but the damage had been done. Being busy is okay, being slow is okay - but actively ignoring us even after asking for specific things, but asking a waiter 2-3 times if we could make our order.

We decided to still leave even with the manager’s offer to pay for our entire meal. We also booked a late dinner since my partner got off work at the hospital late - so after we left we had a much more difficult finding a decent replacement open at 10pm.

I really really wanted to try this place, everything looks great. But the service last night was so bad, I will probably never...

Hm. Kind of a strange experience. High end setting with ok food and music videos on giant screens blasting full volume while you eat.

Food: The foccacia is phenomenal!!! Honestly don’t order anything else just eat this and you’ll be happy. We had the beef tartare (skip. Tasteless and in a weird cream sauce.) the duck ragu which was okay, not the best. The green salad (good!) and the clam pasta (came cold and a bit tasteless).

The decor is pretty and it comes off like a high end restaurant (that said, servers are quite over attentive) BUT the whole time they’re blaring music videos and superbowl performances at full volume and projecting them on the giant screens. Gave off major sports bar vibes minus the fancy decor and the servers and the food?? Imagine eating fancy pasta but shakira is doing the tongue thing at the Super Bowl on a giant screen behind you.

Confused. I’d come here if you’re in a sad and dying relationship and don’t want to spend time talking to each other - you can focus your attention on the TVs instead. But if you want to actually have a conversation and you like the people you’re with maybe give this...

Una experiencia gastronómica inolvidable en Sepia – 5 estrellas

Tuve la fortuna de vivir la Experiencia Degustación del Chef Julián Martínez en Sepia, y desde el primer bocado hasta el postre, todo fue simplemente extraordinario. El menú refleja una combinación magistral de técnica, sensibilidad y respeto por los ingredientes, con una ejecución impecable y un servicio que redondea una velada perfecta.

Los antipasti marcaron el tono de la noche con sabores frescos y contrastes fascinantes. El crudo de ricciola con salmoriglio y stracciatella fue un arranque vibrante, donde la frescura del pescado se abrazaba con la untuosidad del queso. El crudo de kampachi sukibiki fue una obra de arte: el toque de ajo infusionado, la aceituna negra y la frambuesa crearon un equilibrio delicioso entre lo salado, lo herbal y lo frutal. La croqueta de cola de res con fonduta de asiago cerró la sección con un bocado profundo y reconfortante, con la intensidad del vacuno suavizada por la riqueza del queso.

En los primi piatti, el risotto de cangrejo rubí, estragón y carpaccio de camarón fue un plato sutil y elegante, con una textura perfecta y un fondo marino sofisticado. Por otro lado, el garganelli con ragú de pato y crumble de romero fue una joya reconfortante: potente pero armonioso, con una ricotta salada que elevó cada bocado.

El secondo piatto fue una verdadera celebración del mar: la pesca del día con echalot confitado y almendras fileteadas se presentó con un punto de cocción impecable. El puré de verdura al carbón y las encurtidas aportaban profundidad, humo y acidez perfectamente balanceados.

Y para cerrar, el tiramisú fue todo lo que uno espera de este clásico italiano: cremoso, suave, con la intensidad justa del café y un toque elegante de vainilla.

La atención fue cálida, profesional y atenta en todo momento, con un equipo de sala que domina perfectamente el ritmo del servicio sin ser invasivo. El ambiente del restaurante acompaña la experiencia: elegante pero relajado, ideal para dejarse llevar por los sentidos.

Sepia es sin duda uno de los grandes templos culinarios de la CDMX, donde cada plato cuenta una historia y cada detalle ha sido pensado con amor y respeto por la gastronomía. Una experiencia que...