Mina Marina, Cocina Creativa Del Mar — Restaurant in Puebla

Siendo la primer vez que acudo, espero sea la última. Lamentablemente cerraron la sucursal de Angelópolis que tenía un servicio impecable. Me enteré hoy que hay una sucursal en San Andrés por lo que acudí con dos personas más y cada una pidió el buffet, cómo habitualmente lo hacíamos. No había mojarras ni caldos pues "había llegado tarde el proveedor". Perdón, pero a mí eso no me interesa. Si no estás listo para abrir y ofrecer a los comensales lo que está en tu menú, no abres. De acuerdo, aún había varios opciones en el menú por lo que nos quedamos y comenzamos a ordenar. Llegaron unos camarones a la plancha de muy mal aspecto: secos y, por su textura, dudo mucho que hayan sido frescos. Después, ordenamos varios platillos y todos (o al menos, los que sí llegaron) llegaban con mucho tiempo de espera y algunos de ellos fríos... Fue raro pues había otra mesa de unas 10 personas, aproximadamente, a la que no dejaban de llegar sus platillos y bebidas. Debido a ese mal servicio de cocina terminé pagando un platillo de una porción muy pequeña y una bebida por el precio de un buffet. Una muy mala experiencia. Es importante recalcar que el mesero pidió disculpas en todo momento e hizo todo lo que pudo por atendernos excelentemente pero si la cocina no funciona, aunque el mesero sea excepcional, el restaurante deja mucho que desear. Lástima porque el lugar es muy bonito y, repito, el mesero no tuvo falta alguna. Ojalá puedan arreglar sus...

En general un buen lugar, de hace 1 año que los visité a la fecha todo ha mejorado. El servicio es bueno, la calidad de alimentos es buena. Actualmente tienen dentro del buffet, que por cierto, es a la carta, dos platillos premium muy buenos. Hay postres. La higiene de los baños mejoró mucho. Las bebidas si son algo caras. Pero en general es un buen lugar. Esta edición de la opinión la hago porque la opinión anterior fue de un sábado, pero ahora que fuí con la familia en día viernes, con mucha pena quiero comentar que el lugar entre semana es otro, el servicio de regular a malo, no hay todos los platillos, tampoco los “premium” , creo también que los precios de bebidas ya los aumentaron, es un verdadero asalto, además por alguna razón, seguramente porque a ellos les cuesta una comisión del banco, no reciben tarjetas de ningún tipo, argumentando que entre semana les falla la terminal, es absurdo. Es lamentable la manera en que el mismo lugar se desprestigia y...

Los camarones mina, son sabrosos, solo que como están envueltos en tocino son salados. El arroz con el que acompañan los platillos está rico, pero salado. Los nuggets de niño, dejan mucho que desear, se ven resecos y nada apetitosos. La hamburguesa Bam bam, está de buen tamaño y tiene buen sabor. Los camarones empanizados también están bien, aunque el empanizado podría tener más sabor. El agua de pepino con limón está rica y muy fresca, ya que además de los ingredientes la sirven con hielo. Las papas a la francesa están bien servidas y tienen buen sazón. El queso fundido con chistorra está bien, aunque por ser buffet sirven muy poquito. Las tortillas de harina que dan no son de tamaño normal, son más pequeñas. Para tenerlo en cuenta. El ceviche Pico de Oro, tiene buen sabor. El flan Napolitano que incluyen el el buffet también está sabroso. La atención está bien, aunque podría mejorar mucho más. Ya que no se dieron abasto una vez que se llenó todo en el...