La Baha — Restaurant in San Miguel de Allende

We had some amazing cocktails and oysters to begin with. Then everything went downwards:

Clams were really not good. Tasted very fishy and had a weird gelatinous consistency.

We had some crab legs, but where surprised to find out they had not tools to break the shells. Crab meat eat was burned and taste was meeh.

The burger was alright, but definitely not worth 800MXN. The meat was overcooked and the fries undercooked. Also, if you put some foie gras on it you expect it to be more than just some cold piece on it.

The cocktails were amazing but at some point the sommelier sold us the idea of a Mexican rose wine (although we asked for red) and turns out it was a meh glass of 450 MXN ???? Really unprofessional.

Service is friendly but definitely needs training. They brought whatever they wanted and didn’t really know the menu or answers to basic questions.

To finish with the experience, they added random stuff they didn’t bring to our bill.

The view is great. I’d recommend coming here just for an appetizer and...

Cronicas de una experiencia decepcionante. Llegue al lugar 3:00pm la recepcion fue aceptable, asi mismo el lugar. La decepcion comienza desde que pides la carta de alimentos y bebidas 3 veces.

Cabe mencionar que el cheff ejecutivo del lugar estaba presente, esto fue presumido por la "amable" gerente de la cual les contare a continuacion...

Para comenzar pedi 2 cocteles, de bastante buen gusto, presentacion y sabor. El problema surge de la arrogancia con la que la gerente se acerca a comentar que uno de los cocteles sería imposible prepararlo al no tener el ingrediente principal, pero que haría una excepcion y lo prepararían... no le vi ningun sentido al comentario haciendo alusion a que nos harian el favor...

Al mismo tiempo de solicitar las bebidas a la "gerente" se le solicitaron los alimentos y sin anotar en ninguna comanda y presumir de super poderes de memoria y retentiva, asintio a conocer a la perfeccion el pedido, el cual despues obviamente tuvo inconvenientes...

Entrada: Aguachile de new york. (A solicitud mia SIN aguacate y con los chinicuiles separados del platillo) Obviamente llego con aguacate y con los chinicuiles incluidos (por cierto carbonizados). Sumando o mas bien restando, un aguachile sin sabor, sin ese sutil picante que se espera, carente totalmente de alma, resultando en un platillo insipido de carne remojada en agua.

Fuertes: Hamburguesa hacmans termino AL PUNTO: no fue ninguna sorpresa que llegara demasiado cocida por lo tanto en extremo la carne seca y el pan duro, haciendo a mi paladar extrañar a las de la cadena de comida rapida que simplemente cumplen y de las papitas de acompañamiento ni que decir... en un baño de aceite remojaditas por si mas aceite no era suficiente y nuevamente yo extrañando hasta las sabritas (eso si las de corte grueso). Se le comentó a la "gerente" a lo que respondio: el cheff sugiere comerla muy cocida... a lo que conteste que era gusto del cheff, no mio y que porfavor la cambiara a lo que accedio con una sonrisa sin verguenza.

Rib Eye termino MEDIO: de este ni les cuento por que nunca llegó, a pesar de haber sido solicitado 3 veces desde las 3:00pm y a las 5:30pm decidi cancelarlo(o mas bien ellos lo cancelaron sin ni siquiera haber llegado la orden a cocina) mi hambre ya estaba asustada de cualquier otro desastre queriendo salir corriendo por unos taquitos de la esquina, esos que nunca fallan y reconfortan cualquier estomago.

Cabe mencionar que mientras todo esto sucedia la mesa de junto salio corriendo antes que nosotros, unas señoras americanas que en definitiva no tuvieron toda la paciencia que se necesita para ir a hacmans. Decidí irme y solicitar mi cuenta que llego sin demora y completita, pagué los casi $4000mxn (propina incluida, por que se respeta el trabajo de los colaboradores que nada tienen que ver con la pesima direccion del lugar) al retirarme del agradable lugar logré ver al cheff en turno regañando a todo el personal... quien sabe por que...

Grata experiencia de un engaño...

Very Disappointed with the service and food quality of this restaurant. I ordered the Tomahawk steak which was 2,800 MXN. As soon as at arrived on our table it smelled rancid. Waiter tells me that it was dry aged for two months. No where on the menu does it state that it is a dry aged meat as of 07/06/23. Dry age typically has a earthy/nutty smell and a bold flavor. The steak was absolutely fowl. Tasted like expired meat. I asked the waiter to take it off the table and that I do not want the dish here but instead insisted on getting the chef. I explained to the Chef that the meat is no good and I don’t want it anymore. Fortunately he was accommodating and offered to replace the meal at no charge. Unfortunately I will not be going to this place anymore. It’s a shame since it has an amazing view, but the food quality and service is a shame and with those prices is what...