If there were 20 stars, this restaurant would deserve every single one! The food was, without a doubt, some of the best we’ve ever tasted in our lives. Every dish was bursting with authentic, home-cooked flavors, and the guacamole was unlike anything we’ve ever had before—simply unforgettable!
The chef Diego was incredibly friendly, and his family, who run this charming family-owned restaurant with him, made us feel so welcomed. Their warmth and hospitality added to the experience, making us feel like we were dining at a friend’s home. The prices were very reasonable, and we savored every single bite.
As a delightful surprise, they even treated us to complimentary ice cream made from fruit grown in their own backyard—a perfect, personal touch to an already amazing meal.
This was more than just dinner; it was an experience we’ll never forget. If you’re visiting the beautiful island of Cozumel, do yourself a favor and make this restaurant a must-visit—you...
Read morePescadería San Carlos, ubicada en las animadas calles de Adolfo López Mateos en San Miguel de Cozumel, México, es un oasis culinario para los entusiastas de los mariscos. Como un viajero experimentado con un apetito insaciable por los sabores locales, había escuchado susurros sobre la notable reputación de este lugar. Ansioso por explorar las profundidades de sus ofertas, reuní a un grupo de diecisiete miembros de mi familia y emprendimos un viaje gastronómico.
Desde el momento en que pusimos un pie adentro, el aire zumbaba de anticipación. El aroma del mar se filtraba en el aire, provocando nuestros paladares y encendiendo nuestros sentidos. El ambiente era relajado y modesto, con simples mesas de madera y decoraciones coloridas que añadían un toque de encanto costero. Estaba claro que el enfoque aquí estaba en la comida, la verdadera estrella del espectáculo.
El menú de Pescadería San Carlos mostraba una variedad de tesoros oceánicos, con cada platillo prometiendo transportarnos a las profundidades del éxtasis culinario. Nos encontramos frente a un dilema encantador, divididos entre las opciones tentadoras. Con la guía del personal, hicimos nuestras selecciones, confiando en su experiencia para llevarnos hacia un festín inolvidable.
¡Y vaya festín que fue! Platos de mariscos recién capturados adornaban nuestra mesa, creando un tapiz vibrante de colores y texturas. Los sabores danzaban en nuestros paladares, con cada bocado entregando una explosión de frescura. El ceviche, un testimonio del dominio del chef, era una armoniosa combinación de limón tangy, camarones suculentos y el suave picante de las especias locales. El pescado a la parrilla, perfectamente carbonizado por fuera y jugoso en su interior, mostraba la simplicidad y belleza de la cocina honesta. Cada bocado revelaba la abundancia del océano, invitándonos a deleitarnos en su gloria.
Pero no solo nos impresionó la impecable cocina, sino también la ejecución perfecta del servicio, incluso con nuestro numeroso grupo. El personal de Pescadería San Carlos navegaba sin esfuerzo por el animado restaurante, atendiendo nuestras necesidades con gracia y eficiencia. Fue un verdadero testimonio de su dedicación y pasión por su oficio.
A medida que la noche llegaba a su fin, nuestros estómagos satisfechos y nuestros espíritus elevados, no pudimos evitar reflexionar sobre nuestra experiencia en Pescadería San Carlos. Este modesto refugio de mariscos había conquistado nuestros corazones con sus deliciosos manjares y cálida hospitalidad. Fue un recordatorio del poder de la comida para unir a las personas, creando momentos de alegría y conexión.
Entonces, si te encuentras en las costas bañadas por el sol de Cozumel, haz una peregrinación a Pescadería San Carlos. Prepárate para ser transportado a un mundo donde los tesoros del océano se transforman en obras...
Read moreOur best meal in Cozumel, hands down. Not just the great food, but the experience. My Spanish is pretty bad, but we all had a lot of fun figuring it out, and in the end everything was amazing. from what I can tell this is a family business, and I think we ate in their back yard, it was awesome. the ceviche was great, the fried fish was great, the lobster was great, the entire operation was awesome. if you love seafood and want an authentic experience, this is your place.
for those who go ( and you should) it took me a minute to figure out what to do when I arrived. the store front looks like the "order in front then sit down" places that are common around the Caribbean. just walk around to the right of the store front and there is table service in back. today there was live music which was really nice, not loud at all, just good ambiance. also, they take pesos, USD, and...
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