Lo Stivale — Restaurant in Groningen

Terrible service. The chef was unbelievably rude to us for no reason at all. We arrived at 8.30 as we had booked for that time on the phone and they told us this was no problem. They sat us down to eat and the chef came straight to our table telling us to leave in Italian because it’s too late and he can’t cook for us otherwise he’d be “cooking till midnight”. It’s a restaurant and we had a booking to eat dinner. The staff should have not let us in if they knew we couldn’t eat dinner anymore, instead of having the chef come out and shout at us in front of the whole restaurant in a language we don’t speak. The chef also started to get physical and grabbed the hand of my boyfriends father which was very unnecessary and rude. Never going back and neither...

Afgelopen vrijdagavond met vrienden hier gegeten. Het was rustig vanwege de voetbal, dus hadden we bijna een private dining ervaring. De tafel naast ons werd door een Itailaan bezet. We lieten ons verrassen door Antonio met 5 gangen. Vanaf de eerste hap proef je dat het hier gaat om inhoud; niet uiterlijk of opsmuk. Het voorgerecht was een uitgebreide proeverij met o.a. oesters met kiwi en limoen, een prachtige carpaccio (in 1977 voor het eerst in Nederland geïntroduceerd door Antonio!), paté van venkel, friszure salade van witte bonen en een goddelijke zalmtartaartje. Alles netjes, maar eenvoudig gepresenteerd. De toon was gezet. Een kakelverse tarbot werd ter plekke gefileerd voor de volgende gang; perfect gebakken in eerst zonnebloemolie en daarna roomboter. Gepresenteerd met wat citroen, bieslook en beurre noisette. Weer een hoogtepunt - ook voor een niet zo visliefhebbende tafelgenoot. Een tussengerecht tagliatelle met een smaakvolle, huisgemaakte pesto volgde en deze avond kon niet meer stuk. Het hoofdgerecht was medaillons van ossenhaas met een mooie roomsaus met heel groene peperkorrels en prachtige paddenstoelen, die Antonio vooraf met gepaste trots aan tafel liet zien. Het dessert was een eenvoudige vanille panna cotta, net iets te koud geserveerd voor mijn smaak, maar heerlijk. Bij ieder gerecht kwam een mooi passende wijn; de Sangiovese bij de ossenhaas en de Asti bij het dessert waren hoogtepunten.

Hier hebben we uitgebreid kunnen genieten om na afloop te kunnen constateren dat deze mooie klassieke Italiaanse keuken helaas snel uitstervende is. De optische kunstwerkjes van de moderne keuken zal je hier niet aantreffen, zeker ook geen pizza of pasta menu. Met zijn inmiddels 75 jaar presenteert Antonio nog altijd vol trots zijn ambachtelijke keuken - al heeft hij desgevraagd opgemerkt dat hij volgend jaar zijn koksmuts definitief ophangt.

Wat een voorrecht was het om hier authentiek, klassiek Italiaans door Antonio te worden verwend! De toekenning ‘Ospitalià Italia’ uit Italië (als enige restaurant in het noorden) is volkomen terecht.

Grazie...

Very bad hospitality, very rude chef!! Had a table booked, then when we arrived the chef came up to our table with such an aggressive manner saying how we came very late to the restaurant even tho we called earlier and said we would come at this time and they said its fine. And then he kept on telling us to leave with a very disrespectful way and even the waiter pushed one of us out while he was exiting the restaurant. Very very rude and unacceptable. It just felt like they were making us a favour by letting us in, seems like their management needs a lesson or two on how to make your guest feel...