Proeflokaal In den Uiver — Restaurant in Haarlem

Went to have some beers with 3 friends from work. We asked for a couple beers each. Suddenly without asking for it a small cheese dish appeared that we asumed to be an invitation. At the time of paying the waiter refused to split the bill in 4, since they are expenses to be paid my our company. We reminded him that he was charging us for the unsolicited cheese, although which we had no objection to pay. He answered “but you ate it!!!” A real scammer which started to behave very rudely and told us “Don’t come back anymore” (just because we insisted to have the bill splitted in 4). Again an unsolicited advice that this time we will surelly follow! Btw he was a tall, skinny guy in his forties with brown and a bit long hair. It was on 16/06/22 20:47. A real A**HOLE! How this bully chose to become Waiter, i will never know. He would be happier working in a factory, a harbour or a mine ;-) Never dealing directly...

Aanvankelijk leek het Proeflokaal in den Uiver een gezellige en gemoedelijke kroeg, waar we tevreden waren met ons tafeltje en genoten van de prima biertjes die we bestelden.

Echter, naarmate de tijd verstreek en het drukker werd, tegen 18.00 uur, begon de ervaring te verslechteren. Begrijpelijk dat het wat langer kan duren voordat de bediening langskomt tijdens drukke momenten. Maar na meer dan een half uur met lege glazen te hebben gezeten, begonnen we ons af te vragen of we misschien aan de bar moesten bestellen gezien de drukte. Met slechts drie personeelsleden op een zaterdagavond begrepen we de situatie, dus ik besloot vriendelijk om zelf naar de bar te lopen om de drankjes zelf te halen. Niet uit ongeduld, maar vanuit het oogpunt het personeel te kunnen helpen.

Tot mijn verbazing en ongenoegen werd ik echter begroet met een razernij van de eigenaresse, die me vertelde dat ik dom was en ongeduldig. Mijn vraag over de bestelprocedure werd met afkeurende blikken ontvangen, en haar reactie was onnodig onvriendelijk. Ondanks mijn poging om begrip te tonen voor de drukte en mijn intentie om de bediening niet te belasten, werd ik behandeld alsof ik een misdaad had begaan. Respectloos is een understatement.

De eigenaresse benadrukte dat het haar zaak was en dat de zaken op haar manier werden afgehandeld. Mijn aanbod om vanaf de tafel te bestellen werd met nog meer afkeuring ontvangen, en begrip werd opgevat als verwijt. Na meerdere pogingen van begrip, wat resulteerde in meer boosheid van de eigenaresse, besloot ik niets meer te bestellen en de rekening te vragen. Haar opmerking dat het niet persoonlijk bedoeld was, verzachtte geenszins de uitermate onvriendelijke ervaring die we hadden meegemaakt.

Ik begrijp dat drukte soms tot spanningen kan leiden, maar het is onaanvaardbaar om mensen zo respectloos...

A beautiful facade of an old fish shop on the Riviervismarkte, leads to a large, quirky interior with lots of separate spaces. An odd selection of beers on tap (interesting is the word) and a large bottle selection of Belgian and Dutch beers (tap and bottle menus on the walls - take a look before ordering or you’ll get the house pilsner).

Got very busy in the evening, but the staff were excellent and didn’t leave you...