Restaurant Percy's — Restaurant in Hoorn

Voor een rëunie met mijn vader hier gegeten met een gezelschap van 15 personen. Leuk aangekleed met behulp van de Surinaamse souvenirs. Leek meer op een bruin café, maar kon ermee door. De service was vriendelijk maar mist horeca ervaring. Een aantal personen moest lang wachten op hun eten, terwijl een deel al bijna was uitgegeten. Als je Surinaams gaat eten heb je een bepaald referentiekader wat de smaak betreft. Het kwam zeker niet in de buurt. Aan mijn zijde van de tafel zijn we met 5 personen over eens dat het eten qua smaak niet Surinaams was. Nu kun je een twist geven aan gerechten maar de basissmaak moet wel herkenbaar van thuis zijn. Een aantal gerechten was heel zout. Moksi alesi speciaal gemaakt van een soort nasi kuning met geroerbakte groenten, bakkeljauw (te zout en niet vooraf uitgekookt) en ketjap kip (?). Sorry, dat is geen moksi alesi! Nasi met geroosterde kip uit de oven. De nasi kon ermee door maar niet zoals het moet smaken. De kip idem dito maar is het ook net niet qua smaak. Jammer, maar Percy's krijgt van mij helaas geen goede review. Beter de recepten bestuderen ( Het groot Surinaams kookboek) en even een goede leerschool opzoeken om de juiste flavours te presenteren. En ik zou het menu aanpassen. Sommige combinaties leuk bedacht maar geef het een andere naam en bijv. geen Moksi alesi als het niets met de Surinaamse keuken te maken heeft. Je geeft geen juist referentiekader af aan mensen die de echte Surinaamse keuken niet of niet goed...

Het eten was heerlijk! Om daar maar mee te beginnen. Maar de bediening.... Gewoonweg slecht!!! Twee weken geleden hadden we ook al gereserveerd en toen werden we een dag van te voren opgebeld dat ze dubbel geboekt waren. Hadden ze de boekingen van WF-deals maar vergetenbtwe boeken. En volgens de mevrouw aan de telefoon was dat vorige keer ook al mis gegaan. (?!?) Dan de prijs van de WFWF-deal; 50% korting, nu €17,50, maar als je bij het restaurant aan komt blijkt de normale prijs €25 te zijn ?!? Het restaurant was heel klein en je zat echt heel dicht op elkaar. Er zijn verschillende keren mensen gevraagd om van tafeltje te verwisselen, maar waarom eigenlijk? Geen idee. Wij hadden een Frommeltafel. Heel lekker en onbeperkt. We mochten nog bijbestellen wat we wilde, maar dan moet de bediening het wel begrijpen.... Dus kregen we eigenlijk iets anders dan wat we besteld hadden. Maar ja, dat was ook wel lekker. Als je zelf niet om drinken vroeg, kreeg je ook niets. En toen kwamen ze opeens vragen of we al klaar waren, want ze hadden nog een andere groep. Ze hadden beter even kunnen vragen of we nog koffie/thee wilden hebben, dan sluit je toch even beter af. En dan tot slot de rekening, daar klopte al helemaal niets van! Al met al, heerlijk gegeten, maar volgende keer toch op zoek naar een andere Surinamer,...

Vorweg: am Vorabend waren wir in einem Restaurant mit guten Bewertungen, schönem, stilvollen Ambiente, sehr gutem Service und toller Speisekarte. Nach dem Essen waren wir wegen mangelnder Qualität sehr enttäuscht und mussten trotzdem die überzogenen Preise schlucken. Das Percy's, das wir aus Neugier auf surinamesisches Essen ausgewählt haben, ist das Gegenteil: zusammengewürfelte Einrichtung, Speisekarte in Plastik und der Service vergisst auch mal ein Getränk, aber: wir haben uns total wohl gefühlt und sehr gut zubereitete und gewürzte Speisen gegessen. Sowohl das Roti Moski wie auch mein Gericht mit Reis und Hühnchen, dessen Namen ich leider vergessen habe, waren ein Genuss, reichlich bemessen und den Preis mehr als wert. Wir freuen uns auf das...