La Cubanita — Restaurant in Maastricht

Net zoals het lang duurde voordat een bestelling op tafel stond, als die überhaupt kwam en klopte, hierbij mijn review van ons bezoek aan La Cubanita Maastricht.

Bij binnenkomst is het er al gezellig druk, maar wat wel opvalt is dat sommige tafeltjes wel erg dicht op elkaar staan. Soms zo'n pak een beet 15 a 20cm van de volgende tafel.

De eerste ronde verliep verrassend goed, drinken kwam snel, als ook de bestelling die redelijk snel op tafel stond.

Dat wat geserveerd werd was lekker, maar we hebben meerdere rondes meegemaakt, dat we gerechten op tafel kregen, die wij niet besteld hadden of hetgeen kwam zelfs niet. Dit gebeurde niet alleen bij ons, maar wij merkte op dat het in het gehele restaurant er zo aan toe ging.

Zelfs zo erg, dat wij uiteindelijk met de aardige dames die naast ons geplaatst waren, maar gerechten uitwisselden die wij dubbel hadden of zelfs niet besteld of gekregen hadden.

Wat wij ook erg vonden, is dat lege borden, schaaltjes en glazen, niet opgehaald worden en zich zo torenhoog opstapelden. Ook helaas was dit niet alleen op onze tafel, maar vrijwel op iedere tafel om ons heen.

Wat opviel is dat het personeel, met alle goede bedoelingen, geen duidelijke taakverdeling had. Vaak stonden ze met 3 a 4 personeelsleden aan de bar, werd er veel op en neer gelopen, maar liep men vrijwel constant met lege handen of dienbladen.

1 jongen liep echter de benen onder zijn lijf vandaan om nog de bestellingen uit te serveren en eventuele problemen op te lossen, terwijl een ander personeelslid er 12 minuten over deed om een grote tafel op te ruimen en liet dan zelfs nog vrijwel alle glazen staan.

Het ergste van het alles is, dat het personeel dit niet in de gaten heeft, ook na aangeven van andere tafels niet. Bij het afrekenen word er, naar onze mening, er laconiek over gedaan en erkende ze niet wat wij aangaven. Pas na zelfs enkele voorbeelden gegeven te hebben, gaf men pas toe dat het anders liep dan normaal.

Hier bleef het dan ook bij, het werd eigenlijk maar weg gelachen met een magere sorry. Dit is alles niet professioneel en past niet bij een grote keten zoals La Cubanita.

Hopelijk gaat dit snel veranderen, want zo is het geen ontspannen avondje uit. Daarom is en was dit, wat ons betreft de eerste en laatste keer dat wij bij dit filiaal...

Het totaal plaatje was absoluut niet wat we gehoopt hadden. Je mag per persoon 2 gerechten tegelijk bestellen, wij waren met 4 volwassenen en hebben geen enkel gerecht samen kunnen eten. Het eten kwam kris kras door mekaar. Magnetron lijkt onmisbaar in de keuken, bijna alles wordt in mijn beleving in de magnetron verwarmd. Brood kon je iemand de kop mee inslaan zo hard en donker. Eten was niet vers en denk alles kant en klaar aangeleverd, straalde niks uit en oogde niet vers. De sfeer in het restaurant was ook niet top, muziek veel te hard en bediening wat totaal niet wist wat op de kaart wordt aangeboden. In de bediening is het juist héél belangrijk dat je weet wat je verkoopt, je moet van elk product eens geproefd hebben zodat je weet waar je het over hebt. Ben zelf kok van beroep en heb genoeg warenkennis in huis om dit oordeel te kunnen geven. Het restaurant straalt totaal niks uit, aan de buitenkant is het al niet uitnodigend maar we gaven het het voordeel van de twijfel toen we aankwamen. Van binnen was niet veel beter, alles oogt erg rommelig en niet proper. Corona regels werden ook totaal aan de laars gelapt. Was een groep studenten binnen en die zaten met 10 man aan 1 tafel. Wij waren met 4 volwassenen en konden zo samen aan 1 kleine tafel gaan zitten, er werd helemaal niks gevraagd of we klachten etc hadden of gehad hebben. Verder geen registratie hoeven in te vullen 0,0 gegevens achter hoeven te laten. Corona regels gelden hier schijnbaar niet. Bediening kwam ook véél te kort bij zonder mondkapje of andere bescherming. Voor ons was het eens en nooit meer, voor studenten misschien wel leuk. Als klap op de vuurpijl werd ons om klokskag 19.00 de rekening op tafel gezet en hadden we nog geen tijd meer om een kop koffie te nuttigen of een toetje, zeer onbeleefd. Bediening mag zeker eens een...

Ive been here a fair few times and have never found the food to be a let down, but for those who have are particular about their Tapas then I feel you may find this a little disappointing.

I find the process of ordering to be efficient and normally the servers have very minimal interactions with you as all they need to do is explain how it works, top up the drinks and bring the dishes.

Never left hungry or disappointed and would have to say that if im looking for a cheap, varied and filling meal this is nearly always at the...