Il Colosseo — Restaurant in Oslo

PRO: Nice cozy place. Their pasta dish was awesome! Their pizza was awesome! The manager is talkative!

CONS: The pancakes...crepes....were tasteless and awfull. The first ones i got were hard as the plate themselves and overfried and dark and tasteless. I complained when manager asked and he got me a new one. Pretty perfectly fried this time but still tasteless. I make better pancakes myself. Tip!: For pancakes you need butter, sugar and lots of eggs and rich milk.

Service is not really anything here. You can find yourself waiting for forever without the manager who is also the server...and sometimes the chef makes contact. Most of the time you need to go hail him from behind the kitchen.

If you have a place like this, you need a dedicated Server. You can't do it all alone.

Your customers are your business, and paying attention to their needs is why you are there as server.

I really like the place, but do not blame the new chef for not knowing how to make pancakes. Don't put him to work unless he can consistently make all dishes you serve in the establishment. ...pancakes are not hard to make....you put a thin layer, wait until the edges go brown, put another piece of butter on before flipping it. Give it 30 seconds and remove it. Finish! Perfect every time.

But the pasta and pizza...

Good pizza, very good hospity and great pricing.

I ordered the margerita, and it was a good neapolitan style execution. The cornice was puffy, soft and with some mild flavor. The bottom crust was crisp and perfect thickness. The sauce was truly one of the best I have tasted, and I commend the chef! The cheese was as you would expect from fior di latte, although a bit too centered in the middle making it a bit unbalanced in its topping distribution. And it was topped with chopped basil before cooking, and just a bit too much oil for my taste.

I will without doubt buy this...

Veldig rart sted må jeg si, stemningen er ofte bare ett eldre klientell som er ute for å spise. Ganske hyggelig og intimt som andre kommenterer skal ha det. En del ting å pirke på bla maten. Veldig nedlatende mat, bestilte kyllingsalat med dobbelt kylling. Det fikk jeg nemlig ikke før jeg sa ifra. Porsjonen av kylling kan man mildt sagt er for barnehagebarn dersom jeg fikk dobbelt og fikk noe som mer ligna på en normal om ikke mindre enn det porsjon med kylling. Heldigvis ingen problemer med å kunne si ifra. Personen jeg var med bestilte fruto di mare og den var så dårlig som det kan bli. Tørr pasta med ingen smak eller noe som tilsvarte fersk pasta eller en god fruto di mare. Samt var porsjonen på blåskjell og scampi latterlig lite så må gi denne en 2/3 av 10. kyllingen var grei, minte meg om en salat jeg plukka fra meny for noen dager sia. Eneste forskjellen er at de greide å grille kyllingen. 4/10. det som fikk meg til å skrive denne anmeldelsen var også åssen behandling av kunder var. Overhørte en av de som jobbet der prøve å smiske seg frem til tips og da han skjønte at det ikke var noe vedkommende ønsket så snudde han og en kunne tydelig se at han var forbanna fordi han «kasta» bort tiden sin (en kommentar lignende det kom opp…). Helt vilt å kreve 329kr for en fruto di mare som på sitt beste er en 3 av 10 og 359 for en kyllingsalat med normal porsjon kylling... Selvom de var ganske hyggelige ved første blikk så kan en lett se at alt er tvunget. Kan ikke si noe på pizzaen deres dersom jeg ikke har smakt men den så ikke dårlig ut. Veldig fint og intimt sted, MEN dere trenger virkelig å revurdere maten dere gir til gjestene og servicen deres. Andre gjester kan også ta opp den spydige...