HUÁSCAR ~ Combate Peruano — Restaurant in Lima Metropolitan Area

Segunda vez que vengo, está oportunidad me pedí un trío de ceviche, chicharrón de pescado con yuca y arroz con mariscos. En cantidad global estaba bien servido, el plato me costó 42 soles, el arroz con mariscos estaba rico, tenía bastantes mariscos: el chicharrón de pescado tenía trozos bien gorditos de pescado; el ceviche estaba rico (aunque no es el mejor que he probado) en cuanto a cantidad del ceviche si fue poco en contraste con lo demás. Pero en globalidad el plato en si, sí llena. Luego pedimos una jarra de chicha, el costo era de 20 soles y alcanzaba chicha como para 4-5 vasos, el sabor de la chicha era neutro. Le doy al trío marino un 8/10 y a la chicha un 5/10. El baño no tiene papel y en cuanto a jabón, tenían un frasco de jabón con agua para lavarse las manos. El baño es incomodo y estaba cochino. El restaurante en si es angosto, las mesas estaban muy cerca las unas a otras, y como están arrimadas a la pared, se puede ver que en la pared hay restos de comida y es normal, ya que cuando uno come siempre salpica un poco, solo que lo limpien y ya. La atención de las chicas fue buena, muy atentas las dos. Le doy en total global de todo un...

🍽️ RESUMEN, vas a renegar muchísimo por la espera, por la atención, y por la espera otra vez. Pero mientras no pidas chicharrón vas a ser feliz.

Los tallarines verdes con lomo, riquísimos de sabor, realmente delis, pero la carne dura. 7/10

El chicharrón de pescado es una cama inmensa de yucas fritas en tamaños súper grandes. En los trozos de pescado, casi no existe el Pescado es un solo de harina. Le pongo 3/10 (3por presentación y salsa criolla sino me metía 0) Encima, La mayonesa es algo insípida. 👎

La comida se demoró 40 min (1 plato, el otro llegó 5 min después y el otro 15 después, considerando que éramos 4, uno se queda mirando). 😡😡 Sobre esto, el chef nos ofreció una cortesía por el tiempo de espera, la cortesía nunca llegó. 🙄

El servicio es re FATAL. Hay una sola persona en caja y una en todo el restaurant, así que prepárate para renegar. 😤

👍El cebiche es más cebolla que pescado pero en sabor uffffff 10/10 👍El sabor del arroz con mariskos ufffff 10/10

Ah! Tb pedimos un tacutacu de lomo saltado, buenísimo...

Fui a Huascar de Calle Real 285 por una recomendación y nos decepcionó.

Si bien tienen especialidad en pescados y mariscos, probamos los platos criollos.

La chicha estuvo demasiado dulce. El fréjol del seco estuvo desabrido. El aji de gallina clásico estuvo alto en sal. El pepian de pollo sin la textura de pepian, no me gustó que se sirva como filete pollo, espera una presa y le falto un poco de color. Los arroces qué acompañaron los platos no tuvieron buen sabor.

Nos gustó la ronda criolla, tamal verde tuvo buen sabor, el anticucho en buen término y la papa a la huancaina (la papa estuvo bien) .

Hicimos reclamo al mozo porque solicitamos encender los ventiladores del local y no lo hicieron, pedimos hielo para las bebidas y no lo trajo, el baño estuvo una inmundicia (no tienen personal de limpieza de baños)

Espero que pueda mejorar con una buena administración, el restaurante tiene buen potencial pero mucho que mejorar comida y servicio.

Por lo pronto no regresaría y tampoco lo...