Pasé con el autobús y descubrí este peculiar local de comida, busque en Google Maps y me enteré que era un restaurante de comida arequipeña. Decidí visitarlo porque me encanta la comida de dicha tierra:. El local magnifico por dentro y por fuera, de adoquines muy gruesos que conservan el frío o el calor según la estación, en este caso más una pequeña bomba de calor, la temperatura era muy agradable a pesar del calor externo. La decoración discreta pero elegante con detalles arequipeños, los baños impecables y una linda música autoctona que sonaba con un volumen adecuado. La comida; pusieron de entremés una porción de cancha serrana con un ají molido delicioso parecía hecho con batán, un chupe de camarones super rico y un plato con pastel de papa, rocoto relleno (si usan carne de cerdo molida os quedaría mejor) y a solicitud costillar asado acompañado de zarza criolla y regado con chicha de jora (sugiero mejorar en esta bebida, le faltaba cuerpo), todo bien sin llegar a magnifico. Al final el helado de queso, delicioso y un café largo o americano (no había café solo o expreso, mejorar). Los precios adecuados y justos, por el tipo y la calidad de la comida, sin llegar a ser excesivos. ...
Read moreVariety of kind of Arequipa regional food. We took American Lunch with a generous portion of rocoto relleno. We also tried Queso Helado and...
Read moreMuy grata experiencia. Llegamos un sábado a las 2pm con miedo preocupados de que pudiera estar lleno y tenía mesas disponibles. El mozo nos atendió cordialmente en todo momento e incluso el chef salió a preguntar a todos los comensales por su experiencia de ese día. Pedimos cuy chactado, chicharrón, chuño lawa y chairo y estuvieron riquisimos. Sin lugar a dudas,...
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