Su Laurent Urubamba — Restaurant in Urubamba

Me tome mucho tiempo para realizar esta crítica; normalmente no suelo hacer reseñas negativas, pero creo que en este caso es necesario

Hace un tiempo volví al valle; recuerdo que antes; SuLaurent era un sitio muy bien visto; solía pedir aquí; ¿recomendación actual?

No vayan, no vale la pena

Describiré mi experiencia, puntos buenos y puntos malos

Hablemos de lo importante; lo que ofrecen:

El cheesecake de oreo La textura de este postre es simplemente increíble, el sabor está muy bien logrado y balanceado, la base es firme y los ingredientes ostentan una muy buena calidad; es un postre ideal de verano

Daré un poco de contexto; soy un foodie al que le gusta jugar bastante con los sabores y experimentar con nuevas propuestas

En ese sentido el postre ofrecido cumple con mis expectativas

¿Cuál es el problema? ¿El precio? No

Uno paga por lo que vale y un producto de calidad ha de ser valorado como tal, además el precio está estandarizado con propuestas de otros locales

El problema es la porción del mismo Me entregaron el postre en una caja para llevar súper grande y el postre, déjenme decirles que no solo es pequeño, si no que parece una burla directa al consumidor

No, no exagero; la porción es ridícula, asemejándose más al tamaño de un profiterol que al de una porción pequeña de tarta; el alto del postre no pasaba de los 2mm

De hecho la foto que adjunto del producto no hace justicia a lo ridículamente pequeño que es

Como mencioné; un par de años atrás solía pedir postres de este sitio, pero en ese entonces las porciones eran las correctas, ni muy grandes ni muy pequeñas

Hablé con la dueña al respecto, mencionó de manera muy cortés que lo hace para mantener la calidad del producto en detrimento de un aumento considerable del precio para no afectar a la clientela

Es cierto, la calidad del producto es elevada

Sin embargo por respeto, puedo indicar que hay otras opciones en el valle (no diré nombres, pero particularmente hay 2 opciones) que ofrecen una calidad excepcional como en este establecimiento pero sin burlarse del consumidor con las porciones y mantienen precios en el mismo rango; igual y si suben los precios, yo pienso que la calidad se paga

En cuanto al servicio; había una sola persona atendiendo; le tomó 30 min cortar el cheesecake y entregarme la porción

Y solo había otra mesa ocupada

El local es agradable, tiene gusto

Pero en general la experiencia es decepcionante cuanto menos

Y así como este postre evoca la frescura veraniega; los otros puntos a tomar en cuenta nos mueven de manera brusca a un gélido invierno con una muy mala experiencia

No...

The garden is beautiful but they took like an hour literally I don’t lie, like 40 minutes to bring a pan con chicharrón and French toasts, and we were the only ones in the restaurant. They brought me the bread from the chicharrón hard like a rock and I asked her to change the bread, the meat from the chicharrón was full grease. She said if I leave it get cold it was going to be hard, but you know when you cook the bread to much it gets hard. Not because it gets “cold” or out of the oven for like a minute, definitely needs to improve the service to not fight with the customers when they tell you something...

What a wonderful gem for food, smoothies and pastries! Super clean, delicious, fresh, everything we wanted. We tried the empanadas, the hamburgers, the smoothies, cheesecake and everyone was happy. A few days later we asked Su if she could make us cupcakes for my daughter's birthday and they came out beautiful and delicious. This cafe has an inviting outdoor space with her fresh herb garden. Inside there is plenty of space for a large party.

Lo recomiendo - todo esta riquisimo...