Picarones AQP Victoria — Restaurant in Yanahuara

Had the mixta picarones — incredible. So light and fluffy it was the perfect surprise appetizer (it seemed like everyone was having it as an app? I’m not sure but we were served it first). And then you have the syrup which is so lightly sweet it’s the perfect accompaniment to the picarones. In addition we got a cup of chicha and a cup of poncha de cacao which was probably the coziest warm drink we’ve ever had. It has pineapple, papaya, ginger, and all of these other local fruits and anise, cloves, and cinnamon. Highly recommend it. I wish we could make this back home. The chicha (the first time I’m having it) was misleading tame in sweetness and was also a banger. It was the perfect light but full bodied drink to cut through the richness of the meats we had as our main. As for the mains: we got the ribs and the steak. Steak was a smidge overcooked but the crust and browning on it was as undeniable and it was seasoned to perfection. The ribs had a lot of fat and crackling on it (chicharron?) and were food. Potato’s were incredibly crispy on the outside and so soft and fluffy on the inside. The chimichurri and the aji were the best we’ve had yet in Peru. Overall highly,...

Adéntrate en un rincón mágico de Arequipa, donde la danza de sabores se fusiona en los picarones más exquisitos. En este oasis culinario, la miel se desliza como un susurro dulce, acariciando cada bocado. El picarón de zapallo, con su danza de texturas, se entrega en una sinfonía de crujientes notas. Pero la verdadera joya son los picarones baby, pequeñas delicias que encierran un mundo de sabores en cada mordisco. Sus dimensiones diminutas albergan un festín para el paladar, una experiencia que despierta los sentidos y transporta a un universo donde el arte culinario se convierte en poesía.En este rincón de Arequipa, cada picarón es una oda a la tradición y al deleite gastronómico. Deleita tu alma gourmet con estos tesoros que narran historias de sabor y conquistan los corazones de quienes buscan la perfección en cada plato. ✨🍽️ #ArequipaGastronómica...

👉 Fuí en busca de Originales "BUÑUELOS" Arequipeños.

☺️ Y LOS ENCONTRÉ...💯

Los Originales... 4 Buñuelos S/.9.50 (Me parece caro) Pero lo pagué. 😋 DELICIOSOS. Abundante Miel 🍯 y de buen porte.

La zona de cocina es Impecable y todos son muy educados.

El ambiente personalmente para mí, NO es muy agradable, pero para gustos, los colores.

⚠️ MUCHO CUIDADO. Para limpiarse la Miel lo tradicional es otorgar un trapito húmedo. Pero el que me dieron tenía una especie de detergente, no me di cuenta y me lo llevé a los labios "Como de costumbre" y me queme!!! Tuve ampollas por 3 días.

Esa fué mi...