El Super Adobo Arequipeño — Restaurant in Yanahuara

Heads up for foreign people: cozy place, nice people, delicious food, but they use a lot of strong spices, especially for Adobo they use chicha de jora ( fermented corn)it was kind of sour so it could be bad for sensitive stomachs, especially for...

Me habían recomendado mucho el adobo de este lugar pero no estuvo a la altura ni valió el precio que se pagó. El adobo tenía demasiado ají panca y en general mucho condimento con un mal punto de cocción. Por otro lado el chancho no estuvo suave y es de saberse que una buena presa de adobo debe poder cortarse con cuchara y en esta ocasión se tuvo que usar cuchillo y tenedor. Y bueno el sabor del adobo no estuvo impregnado en la presa de chancho. Su pan tres puntas muy rico y su té también. Aunque lo tuvimos que pedir porque se les olvidó darnos y éramos 9 personas. Tampoco me gustó que nos lo dieran en vasos descartables cuando tenían tazas y a pesar de que lo solicitamos...

Empezando por la atención del mozo, fue muy mala, el mozo no venía en ningún momento a tomar el pedido, en todo momento para solicitar algo extra había que estar haciéndole alguna señal y no se preocupaba en lo absoluto por la mesa y su actitud pésima. La comida, demoraba una eternidad entre plato y plato, algunos de la mesa ya habían terminado su plato y a otros recién les llegaba su pedido, siendo platos como el “americano” que se sabe que es un plato de rápida llegada. El ambiente no estaba lleno como para justificarlo de que estas eran las razones para dichas fallas. En definitiva un lugar al cual NO regresaría ni...