Restauracja Multibrowar — Restaurant in Białystok

Rodzinna impreza w tej knajpie to strzał w dziesiątkę!

Po pierwsze bardzo miła obsługa. Regularnie zaglądał do nas kelner. Kufelki ciągle były pełne, a puste talerze znikały na bieżąco. Jedzenie podawane idealnie w czas. Profesjonalizm, brawo!

Piwo: Bardzo szeroki wybór, pracownicy znają tę obszerną kartę na pamięć, więc błyskawicznie potrafią doradzić z wyborem trunku.

Przystawki: Deski serów i wędlin z sosami - gorąco polecam! Sałatki to ręcznie komponowany miks sałat z dobranym sosem i nasionami, u nas w dwóch wersjach: z serem korycińskim, druga z piersią kurczaka - obie równie smaczne i świeże.

Dania główne: Typowe zestawy obiadowe, wśród których każdy znajdzie coś dla siebie. Skosztowałem każdego po troszkę. Polędwiczki wieprzowe - świetne, choć troszkę za długo przetrzymane(jak dla mnie, bo wolę krwiste mięsko). Mimo to kruche i delikatne, rozpadały się w ustach. W towarzystwie dobrze zredukowanego sosu grzybowego to bardzo mocna pozycja! Żeberka w miodzie - tutaj totalnie bez zarzutów. Po prostu bomba!!! Musisz spróbować. Golonka po góralsku - dobra, podana z chlebkiem i zestawem sosów. Złocista i aromatyczna. Warto się skusić. Nogi kaczki z pieczonym jabłkiem i żurawiną - sowicie doprawione kacze mięso, wypieczone z chrupiącą skórką. Uzupełniające dodatki komponują się w nienaganną całość. Mój wybór tego dnia. Nie zawiodłem się. A to w sumie odpowiedni moment żeby upiec jakiegoś kaczora ;) Pstrąg - Poezja. Rybka soczysta, delikatna i pełna smaku. Wdzięczne danie. Jak dla mnie numer 1 z tego co jadłem w tym lokalu tego dnia.

Jednym zdaniem: Super kuchnia w dobrej cenie. Najadłem się do syta i to bardzo smacznie. Wszyscy goście byli zadowoleni.

PS: Zarówno sala jak i sanitariaty utrzymane w czystości i porządku.

Jeśli jesteś koneserem piwa i lubisz dobre jedzenie to miejsce dla Ciebie ;)

Dziękuję całej ekipie Multibrowaru za miłe popołudnie. Wrócę tu przy...

Przed godziną byłem w lokalu. Kelner-bardzo miły-na pytanie co sugeruje zamówić podpowiedział, że polędwiczki wieprzowe. Otrzymałem: -dobre surówki-choć nie na osobnym talerzu. -dobre, opiekane ziemniaki. Spróbowałem , żeby nie być gołosłownym. -no i .....polędwicę niestety starą, z charakterystyczną wyschniętą skorupką na powierzchni. Jej nie miałem odwagi próbować Kolor mięsa szary i odrażający, choć nie śmierdziała. Całość zalana sosem grzybowym, który miał ukryć pewnie kolejny raz podgrzewaną (sądzę, że w piekarniku , a nie w mikrofali) polędwicę. Poinformowałem kelnera o powyższym, a ten odciął się stwierdzeniem, że nie wie co tam kucharz robi-choć moim zdaniem powinien wiedzieć co podaje do stołu i obiecał przekazać moje zastrzeżenia. Drodzy Właściciele -nie ma dobrej restauracji bez świeżych produktów. I takie oczywiste stwierdzenie : na oszustwie daleko się nie pojedzie..... Nigdy do Was nie przyjdę. Zdecydowanie NIE polecam. 12.05.2022 Dziękuję za odpowiedz na komentarz ale: -umiem poznać , czy mięso jest nieświeże, czy przeciągnięte w piecu- było nieświeże.Nie mam żadnego powodu by mówić nieprawdę , a Wy już tak. -tłoku w lokalu nie było-2 Panie pijące kawę i 4 Panów pijących 2 kolejkę piwa i na tym koniec, choć pora jeszcze obiadowa. A propos-zapłaciłem przy bufecie, ale paragonu nie dostałem. Ciekawe co powie kontrola z U.Skarbowego jeśli nie znajdzie paragonu na 41 zł w dniu 11.05.2022 na kasie fiskalnej? Aaaa........ drodzy właściciele Restauracji Multibrowar -dania/posiłki/potrawy się przygotowuje, a nie produkuje i chyba niestety ponad poziom ,,produkcji" się nie wzniesiecie. 15.05.2022 No i kończąc dyskusję mam nadzieję że : -Arogancja Agresywna reakcja na krytykę -No i fakt podania starego mięsa, czyli kuchnia oparta na oszustwie doprowadzą do Waszego końca na kulinarnym białostockim rynku......miejmy nadzieję, że jak...

Najniższa ocena za Tilapie w menu. Szkoda, że do pary jeszcze Pangi nie proponujecie. Biorąc powyższe pod uwagę, to należy się zastanowić czy mięso w waszych daniach z hodowli na antybiotykach nie pochodzi. Masakra. W odpowiedzi do zarzutów " restauracji". Pierwszy raz wystawiłem wam opinię i jedną. Proszę pokazać inne moje negatywne opinie, na które osoba odpowiadająca się powołuje? Co do Tilapi , to już poniższa odpowiedź pokazuje brak wiedzy i kompetencji. Żyjemy w XXI wieku, a nie w czasach biblijnych ( swoją drogą, ktoś nieźle połynął. Proponuję odstawić alkohol podczas pisania odp na komentarze). Po drugie fakty: "Tilapia, choć atrakcyjna cenowo i smakowo, jest jednym z najgorszych wyborów. Badania przeprowadzone przez Morski Instytut Rybacki - Państwowy Instytut Badawczy wykazały, że tilapia zawiera najwyższe stężenie ołowiu, rtęci i kadmu w porównaniu do innych gatunków ryb. Obecność tych metali ciężkich powinna wykluczyć ją z naszego jadłospisu. Choć tilapia stanowi dobre źródło białka, to poza tym niewiele w niej wartości odżywczych. Wbrew powszechnemu przekonaniu, zawiera więcej kwasów omega-6 niż omega-3, co może negatywnie wpłynąć na nasze zdrowie, prowadząc do stanów zapalnych i innych problemów zdrowotnych. Warto pamiętać, że tilapia pochodzi głównie z hodowli w Azji, gdzie ryby są często hodowane w złych warunkach. Ryby te są karmione modyfikowaną paszą, a także poddawane działaniu hormonów i antybiotyków, co dodatkowo zwiększa ryzyko zanieczyszczenia."

Po trzecie. Nigdzie nic nie napisałem o obsłudze czy wystroju wnętrza ( więc ponowna rada co do odstawienia alkoholu, podczas odp na opinię). Czytać ze zrozumieniem uczyli w szkole...